Jell-O Yoghurttaart

Inhoudsopgave:

Jell-O Yoghurttaart
Jell-O Yoghurttaart
Anonim
Perzik Jell-O Yoghurttaart
Perzik Jell-O Yoghurttaart

Ingrediënten

Opbrengst:6 tot 8 porties

Graham Crackerkorst

  • 1 1/4 kopjes Graham crackerkruimels
  • 2 ons boter, gesmolten
  • 2 eetlepels suiker

Of

1 (9-inch) voorgemaakte graham crackerkorst

Vullen

  • 1/4 kopje water
  • 1 (3-ounce) verpakking Jell-O (in een smaak die past bij het gebruikte fruit)
  • 1 pint vers fruit, zonder steel, gewassen, gedroogd en geschild, indien nodig (laat kleine bessen heel) + meer voor optionele garnering
  • 350 gram yoghurt in een smaak die past bij het gebruikte fruit
  • 1 (8-ounce) container bevroren, niet-zuivel opgeklopte topping, ontdooid, + meer voor optionele garnering

Optionele garnering

  • Gesneden vers fruit of hele bessen
  • Ontdooid zuivelvrije topping

Instructies

Maak de korst

  1. Verwarm de oven tot 350 graden F.
  2. Meng in een middelgrote kom de crackerkruimels, de gesmolten boter en de suiker tot alles goed gemengd is en klontert als je het samenperst. Druk op de bodem en de zijkanten van een 21 cm grote taartvorm.
  3. Bak 8 tot 10 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Volledig afkoelen.

Maak de vulling

  1. Kook water. Voeg Jell-O toe en roer tot het is opgelost. Laat iets afkoelen.
  2. Plaats fruit en yoghurt in de blender of keukenmachine. Mix tot het fruit volledig gepureerd is of stop als het fruit nog in kleine stukjes is.
  3. Meng in een grote kom de opgeklopte topping en de lichtgekoelde gelatine. Fruit-yoghurtmengsel erdoor roeren. Giet het mengsel in gebakken en gekoelde graham crackerkorst of gekochte korst. Laat het een nacht afkoelen of vries het twee uur in om het snijden makkelijker te maken.

Garnering

Desgewenst kun je vlak voor het serveren, zodat het gesneden fruit niet bruin wordt, de bovenkant van de taart garneren met plakjes fruit of hele bessen en een klodder slagroom.

Veel opties met dit dessert

Dit makkelijke, niet-gebakken dessert ziet eruit alsof je de hele dag hebt gezwoegd. Geef een andere draai aan dit recept door te variëren met de Jell-O-smaak, yoghurt en fruit. Je kunt dit vetarme en zonder toegevoegde suikers ook maken door ingrediënten met die aanduidingen te kiezen. Een andere optie is om de taart in te vriezen en te serveren als yoghurtijstaart.