Rozemarijnvariëteiten zijn een halfhard, overblijvend kruid dat wordt gebruikt bij het koken en tuinieren en kunnen in een aantal tuinbehoeften voorzien. De twee belangrijkste soorten rozemarijn zijn rechtopstaand en kruipend.
Staande versus kruipende rozemarijnvariëteiten
Het type rozemarijnvariëteit dat u selecteert, hangt af van hoe u het wilt gebruiken. Als u een culinaire rozemarijn wenst, dan biedt een rechtopstaande variant u een geweldige culinaire smaak. Een kruipende rozemarijnvariëteit is een goede keuze voor verschillende aromatische en visueel aantrekkelijke landschapsontwerpen. Het kan ook worden gebruikt als smaakmaker bij het bakken en koken.
Opstaande rozemarijnvariëteiten
Hoewel rechtopstaande rozemarijnvariëteiten vaak worden gebruikt voor heggen en borders, hebben deze variëteiten aromatische eigenschappen gekoesterd. Deze variëteiten kunnen tussen de drie en vijf voet hoog worden, waarbij sommige variëteiten een hoogte van 3,5 meter kunnen bereiken. Rechtopstaande rozemarijnplanten bieden de krachtigste smaak dankzij het sap dat bekend staat als het zwarte goud.
Toscaans of Toscaans blauw
De Toscaanse of Toscaans blauwe rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een populaire haagkeuze in Toscane met zijn lichtblauwgroene bladeren. Het wordt als heggen langs de randen van velden geplant. Het is een zeer gewaardeerde culinaire rozemarijncultivar.
- Hoogte: 4' tot 6'
- Spread: 4' tot 5'
- Bloemen: donkerblauwe punten
- Winterhardheidszones: 8 tot 11
Witte Rozemarijn
Witte rozemarijn (Rosmarinus officinalis albiflorus) v alt op in het landschap vanwege zijn rechtopstaande, bossige verspreiding. De sterke geur maakt het een favoriet van bijen en een goede culinaire keuze. Gebruik als haag, borderplant of in kruidentuinen.
- Hoogte: 3' tot 4'
- Spread: 3' tot 4'
- Bloemen: schitterende witte bloemen (winter tot laat in de lente)
- Zones: 8 tot 11
Dennengeurende rozemarijn
Dennengeurende rozemarijn (Rosmarinus angustifolius) is een populaire, smaakvolle culinaire kruidenkeuze. Deze rozemarijn heeft een herkenbare dennengeur met lichtblauwgroene bladeren met een veerachtig uiterlijk. De bladeren zijn dunner en zachter dan typische rozemarijn en een favoriete keuze van chef-koks. Gebruik als borderbeplanting of kruidentuin.
- Hoogte: 3' tot 4' hoog
- Spread: 4' tot 6' breed
- Bloemen: Klein blauw
- Zones: 8 tot 11
Gouden Rozemarijn
Golden rozemarijn of Golden Rain (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') geeft een goudkleurige tint aan de diepgroene bladkleur. Er zijn een aantal cultivars die heldergeel tot diep goudkleurig blad produceren dat trouw blijft of dieper wordt naarmate de dagen langer worden in de zomer. Sommige soorten worden in de zomer groen. Gebruik langs een tuinborder of kruidentuin.
- Hoogte: 2' tot 3'
- Spread: 3'
- Bloemen: lichtblauw (zomer)
- Winterhardheidszones: 7 tot 11
Madeline Hill Rozemarijn
Madeline Hill rozemarijn (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') is winterhard. Deze cultivar overwintert in Zone 6 en mogelijk Zone 5 in beschutte gebieden. Er wordt vaak geadverteerd dat het geschikt is voor -15°. Dit is een zeer geurige keuze met diepgroene bladeren. Te gebruiken als haag, border of kruidentuin.
- Lengte: gemiddeld 3' of hoger
- Spread: 3'
- Bloemen: Lichtblauw (zomer)
- Winterhardheidszones: 6 tot 11
Arp Rozemarijn
Arp rozemarijn (Rosmarinus officinalis 'Arp') heeft grijsgroene bladeren en is een van de gemakkelijkst te kweken cultivars. Het is vaak een eerste keus. Deze rozemarijnsoort is een van de meest geurige rozemarijn en een favoriet van chef-koks. Te gebruiken als haag, border of kruidentuin.
- Hoogte: 3' tot 4'
- Spread: 4'
- Bloemen: lichtblauw (lente)
- Winterhardheidszones: 6-10
Blauwe jongen
Blue Boy rozemarijn (Rosmarinus officinalis 'Blue Boy') wordt beschouwd als een dwerg- of miniatuurcultivar die een populaire keuze is voor containers en potten. Hij kan worden gebruikt als lage borderplant of als kruidencontainer binnen op de vensterbank. Het is een handig kamerkruid om mee te koken.
- Hoogte: 6" tot 8"
- Spread: 15" tot 18"
- Bloemen: Klein lichtblauw (midden tot laat in de lente)
- Hardheidszones: 8 tot 10
Kruipende rozemarijnvariëteiten
De kruipende rozemarijnvariëteiten zijn geweldig als bodembedekker, omdat ze al het onkruid verstikken en voor een aromatisch tapijt zorgen. Je kunt deze variëteiten gebruiken om over rotswanden te lopen of vanuit bloembakken naar beneden te stromen.
Rosmarijn achteraan
Van de kruipende rozemarijnvariëteiten maakt geen enkele een indrukwekkender vertoning dan de hangende of kruipende rozemarijn (Rosmarinus officinalis 'Prostratus'). Je kunt deze cultivar gebruiken in een bloembak of pot die een ruimte biedt waar de plant kan cascaderen. Een watervaleffect over een muur of hek is een geweldige aanvulling op het landschap.
- Hoogte: 1' tot 2'
- Spread: 2' tot 3'
- Bloemen: lichtblauwe bloemtrossen (lente en zomer)
- Winterhardheidszones: 8 tot 11
Huntington-tapijt
De Huntington Carpet-cultivar (Rosmarinus officinalis 'Huntington Carpet') is een populaire keuze omdat deze een dicht centrum heeft met zeer weinig afsterving. In tegenstelling tot de meeste rozemarijncultivars is Huntington Carpet niet erg houtachtig. Met donkergroene bladeren is het een uitstekende keuze voor muren, oevers, rotstuinen, bloembakken en containers/potten.
- Hoogte: 1' tot 2'
- Spread: 6' tot 8'
- Bloemen: kleine blauwe trossen (vier seizoenen)
- Hardheidszones: 7 tot 10
Irene
Irene rozemarijn (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (Pat.9124) Irene®) werd voor het eerst ontdekt door Philip Johnson, een tuinontwerper, in de tuin van een klant, toen hij observeerde hoe de cultivar een spontane hybride zaailing was. Het wordt gewaardeerd als een betrouwbare bodembedekker. Je kunt dit gebruiken in erosiegebieden, zoals oevers of steile hellingen, en over rotswanden.
- Hoogte: 1' tot 2'
- Spread: 4' tot 5'
- Bloemen: blauwviolet (december tot maart)
- Hardheidszones: 6 tot 10
Rosemary Cultivar Bodemvereisten
Rozemarijn is een mediterraan kruid en droogtetolerant. Deze rozemarijnsoorten hebben een goed doorlatende grond nodig. Dit kan een zandgrond zijn, zoals een mengsel van leem en zand, dat kan worden aangevuld met compost.
Alkalische grond
Rozemarijn geeft de voorkeur aan alkalische bodems met een pH 7 tot pH 8,5. Sommige cultivars kunnen echter overleven in lichtzure gronden met een pH van 6,0 tot pH 6,5. Een pH van 6,5 en pH 7,0 is een goed middenbereik.
Rosemary zon- en waterbehoeften
Uw plant(en) heeft(en) minimaal zes uur zonlicht nodig. Hoe meer zon, hoe beter. Geef niet te veel water, want rozemarijn heeft geen natte voeten en kan gemakkelijk wortelrot ontwikkelen. Een goede vuistregel is om elke één of twee weken royaal water te geven, afhankelijk van de regenomstandigheden. De grond moet tussen het besproeien door uitdrogen.
Rozemarijnvariëteiten, landschapsarchitectuur en culinaire veelzijdigheid
Rozemarijn is een multifunctioneel kruid. Hij kan voor culinaire doeleinden worden gekweekt en dient tegelijkertijd als mooie haag of border in uw tuin. Als je een onkruidverdelgende bodembedekker nodig hebt, biedt rozemarijn een prachtige geurige optie die ook dimensie kan toevoegen aan een tuinmuur of oever.