Baan je een weg door een alcoholvrij martini-menu dat je laat lachen.
Een martini-mocktail? Je hebt net zo goed kunnen vragen of varkens kunnen vliegen. Alleen in dit universum kunnen de varkens vliegen en kun je genieten van een maagdelijke martini, of het nu een versie is van een traditionele gin-martini of zoiets moderns als een cosmo. Hoe je ook een gekoelde 'tini wilt, er is een alcoholvrije manier om het te laten gebeuren. Laten we aan de slag gaan!
Niet-alcoholische wodka martini
Je gebruikt niet-alcoholische wodka en niet-alcoholische vermout om je een weg te banen naar een martini die je met sterrenogen achterlaat. Als je echt de wodka-martini's van weleer wilt nabootsen, voeg dan twee tot drie druppels sinaasappelbitter toe. Een ander alternatief is om aardappelen met water te laten trekken, maar hoewel dit niet helemaal de smaak van wodka oplevert, kun je wel genieten van een niet-alcoholische aardappelwodka-martini.
Ingrediënten
- 2½ ounces alcoholvrije wodka
- ¾ ounce alcoholvrije droge vermout
- IJs
- Drie olijven voor garnering
Instructies
- Koel een martini- of coupéglas.
- Voeg ijs, niet-alcoholische wodka en niet-alcoholische droge vermouth toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneren met olijven.
Niet-alcoholische Gin Martini
Er is tegenwoordig een behoorlijke hoeveelheid niet-alcoholische gin op de markt. Een woord van waarschuwing: deze bevatten krachtigere jeneverbessen- en dennentonen dan traditionele alcoholische gin. Als je merkt dat dit het geval is, voeg dan een scheutje water toe om de smaken in evenwicht te brengen.
Ingrediënten
- 1½ ounces alcoholvrije gin
- ¾ ounce alcoholvrije droge vermout
- IJs
- Citroendraaije voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, niet-alcoholische gin en niet-alcoholische vermouth toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een vleugje citroen.
Gin Martini Mocktail
Met wat verse rozemarijn ben je op weg naar een rozemarijninfusie die de smaken van gin nauw nabootst. Een martini kan er alleen maar van dromen zo hydraterend te zijn.
Ingrediënten
- 2 ons met rozemarijn doordrenkt water (laat de citrus weg)
- 1-2 streepjes oranje bittertjes
- IJs
- Citroenlint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, rozemarijnwater en sinaasappelbitter toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een citroenlint.
Hoe zit het met niet-alcoholische vuile martini's of Gibson martini's?
Dezelfde regel is van toepassing op die klassieke drankjes. Voeg eenvoudigweg een halve ounce olijfpekel toe voor een vieze martini-mocktail of ruil er wat cocktailuitjes in als garnering om een hartige Gibson te maken.
Appletini Mocktail
Ja, ja, deze appletini vereist iets meer werk dan een traditionele appletini, maar het punt is: deze ingrediënten zorgen ervoor dat je volledige controle hebt over het eindresultaat. Win-win? Absoluut.
Ingrediënten
- 1 ounce appelsap
- 1 ounce groene appel eenvoudige siroop
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Groene appelschijfjes voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg appelsap, eenvoudige groene appelsiroop en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met doorboorde groene appelschijfjes, uitgewaaierd.
Niet-alcoholische chocolade martini mocktail
Chocolademelk, zuivel of zuivelvrij, de keuze is aan jou. Een stevige scheut slagroom en een paar andere ingrediënten zorgen voor een virgin chocolademartini waar je geen spijt van zult krijgen.
Ingrediënten
- 2 ons chocolademelk
- ½ kopje slagroom
- IJs
- Chocoladesiroop voor motregen
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Besprenkel chocoladesiroop in het gekoelde glas.
- Voeg chocolademelk en slagroom toe in een cocktailshaker.
- Schudden tot de slagroom is opgelost.
- IJs toevoegen.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in het voorbereide glas.
Niet-alcoholische Franse Martini Mocktail
Met of zonder alcoholvrije wodka, de maagdelijke Franse martini heeft alle bubbels (want is dat niet de beste versie) maar niets van de drank. Er zijn een paar manieren om dit op te bouwen, dus beschouw het als een avontuur dat je zelf kunt kiezen, waarbij geen van de combinaties tot een droevig einde leidt.
Ingrediënten
- 2 ons alcoholvrije wodka, optioneel
- 1½ ons ananassap
- ½ ounce frambozensiroop OF eenvoudige frambozensiroop
- IJs
- Afmaken met frisdrank OF alcoholvrije mousserende witte wijn
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, ananassap en frambozensiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
Virgin Lemon Drop Martini
Met of zonder alcoholvrije wodka zal je martini-mocktail met citroendruppels zelfs de beste van de traditionele evenaren. Waarom? Omdat citroen op zichzelf al een ster is, spant hij de kroon wanneer er een citroenachtige mocktail van wordt gemaakt. Zoals het hoort. Niet genoeg citroen voor jou? Gebruik in plaats daarvan eenvoudige citroensiroop! Boem.
Ingrediënten
- Citroenwig en suiker voor de rand
- 1½ ounces niet-alcoholische wodka, optioneel
- 1 ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- ¾ ounce alcoholvrije sinaasappellikeur, optioneel
- IJs
- Citroen frisdrank om het af te maken
- Citroenlint voor garnering
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het glas in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, citroensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in het voorbereide glas.
- Afmaken met citroen frisdrank.
- Garneer met een citroenlint.
Cosmo Mocktail
Pak je laptop, bereid je document voor en ga zitten om te schrijven met een faux Cosmo-cocktail in de hand. Zelfs als dat schrijven daadwerkelijk door sociale media scrollt. Lezen, schrijven, sociale redia - het is allemaal hetzelfde.
Ingrediënten
- 1½ ounces niet-alcoholische wodka, optioneel
- ¾ ons cranberrysap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce vers geperst sinaasappelsap OF alcoholvrije sinaasappellikeur
- IJs
- Citroen-limoen frisdrank om het af te maken
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, cranberrysap, limoensap en sinaasappelsap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Afmaken met citroen-limoen frisdrank.
- Garneren met een limoenschijfje.
Niet-alcoholische Espresso Martini Mocktail
Deze keer krijg je een beetje buzz van een mocktail martini - een koffiebuzz dus. Of je niet-alcoholische wodka of niet-alcoholische bourbon in deze espresso-martini gebruikt, is aan jou.
Ingrediënten
- 1½ ounces niet-alcoholische wodka of bourbon, optioneel
- ¾ ounce vers gezette espresso
- ½ ounce melk of creamer
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 2-3 streepjes chocoladebitter
- IJs
- Drie hele koffiebonen voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, espresso, melk, eenvoudige siroop en chocoladebittertjes toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met drie hele koffiebonen.
Maak kennis met de moderne Mocktail Martini
Doe de martini-tango zonder de ibuprofen en geannuleerde plannen. Of je nu de zero-proof sterke drankroute kiest of magie gebruikt met je keukeningrediënten, er is geen verkeerde manier om een duik te nemen met een door en door moderne martini: de alcoholvrije martini.
