Als je nieuw bent in de wereld van milk punch-cocktails, laat deze heerlijke brouwsels dan voor zichzelf spreken.
Weinig cocktails kunnen de wenkbrauwen doen fronsen of de aandacht trekken, zoals de klassieke milk punch. Misschien wil je deze klassieke en vrij oude cocktail helemaal overslaan, maar het is een cocktail die helemaal in de mode is, zowel traditioneel als geklaard geserveerd. Laat u echter niet meeslepen door de volgende stap. Neem een slokje en duik meteen in de wereld van milk punch-recepten.
Melkpunch is niet alleen Advocaat
Eggnog is een soort melkpunch, maar niet alle milkpunches zijn advocaat. Een klassieke melkpunch, zoals bourbon, gebruikt bijvoorbeeld bourbon, melk en eenvoudige siroop. Advocaat is een variatie op melkpunch, maar ze zijn zeker niet hetzelfde. Je zult merken dat Advocaat suiker toevoegt naast volle melk en slagroom. Oh, en vergeet de eieren niet.
Milk punch is een romig brouwsel dat best lekker is in al zijn vormen. En milk punch maakt ook de zoetste, zachtste, niet-melkachtige cocktails die er zijn. Hoe is dat mogelijk?
Geklaarde melkpunch
Geklaarde melkpunch gebruikt citrusvruchten en warme zuivelproducten, zoals melk, om te mengen en de zuivel te laten schiften. Nadat je de smaken hebt leren kennen, filter je langzaam en voorzichtig het gestremde mengsel en vang je de nu heldere vloeistoffen op om je geklaarde drankje te creëren. Het resultaat is een verrassend lekkere cocktail.
Zuivelvrije melkpunch
Dus, wat als je zuivelvrij bent? Kun je zuivelvrije melkpunch maken? Dat kan zeker, nieuw lid van de Milk Punch Club! Kies je favoriete niet-zuivel- of veganistische melkoptie, of het nu amandel, kokosnoot, cashewnoten of wat je ook gebruikt. Houd het bij gewone of vanillesmaken. Chocolade of andere atypische smaken mengen mogelijk niet zo goed.
Bourbon Milk Punch Recept
Als je aarzelt om erin te springen met een bourbon milk punch, of als Netflix's Drink Masters je een beetje nieuwsgierigheid hebben gegeven, beschouw dit dan als de volgende stap in je voortgang van de verkenning van Wit-Rusland. Voelt dat niet veel vertrouwder? Perfect. Laten we gaan schudden!
Ingrediënten
- 3 ons volle melk
- 2 ons bourbon
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ¼ theelepel vanille-extract
- IJs
- Geraspte nootmuskaat en steranijs voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, volle melk, bourbon, eenvoudige siroop en vanille-extract toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met geraspte nootmuskaat en steranijs.
Brandy Milk Punch
Weet je nog hoe je poedersuiker kocht voor je bakambities, en nu moet je het nog steeds opgebruiken? Nou, dit recept zal het niet opgebruiken, maar het is een begin. Misschien zal een cognacmelkpunch je bakdromen een kickstart geven. Nogmaals.
In tegenstelling tot bakken kun je je product onderweg proeven, dus voel je vrij om naar eigen smaak meer poedersuiker of vanille-extract toe te voegen. Als je geen poedersuikerliefhebber bent, gebruik dan gerust een halve ounce eenvoudige siroop.
Ingrediënten
- 3½ ons volle melk
- 2 ons cognac
- ½ eetlepel poedersuiker
- 1-2 streepjes vanille-extract
- IJs
- Geraspte nootmuskaat en kaneelstokje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, volle melk, cognac, poedersuiker en vanille-extract toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met geraspte nootmuskaat en een kaneelstokje.
Tequila-melkpunch
Tequila-melkpunch? In deze economie? Absoluut. Een andere populaire versie van tequila-melkpunch is om het te verduidelijken. Weekendidee: maak ze allebei en geniet ervan naast elkaar. Voor de wetenschap! Een añejo of reposado tequila werkt het beste in de tequila milk punch, maar je kunt altijd een zilveren tequila of mezcal proeven bij je milk punch. Cocktails zijn tenslotte om te experimenteren. Voor dit recept heb je een Nick en Nora-glas nodig voor de melkpunch, maar je kunt het ook altijd met ijs in een rotsglas serveren.
Ingrediënten
- 3 ons volle melk
- 2 ons añejo tequila
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- 1-3 streepjes vanille-extract
- 2-3 streepjes chocoladebitter
- IJs
- Geraspte nootmuskaat voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, volle melk, añejo tequila, eenvoudige siroop, vanille-extract en bitters toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in een Nick en Nora- of coupéglas.
- Garneren met geraspte nootmuskaat.
Espressomelkpunch
Als je iemand bent die droomt van een cocktail die iets sterker is dan een Ierse ijskoffie, maar die doet denken aan een Wit-Russisch, bereid je dan voor op de vervulling van je wensen.
Ingrediënten
- 4 ons volle melk
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce espresso
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 1-3 streepjes vanille-extract
- IJs
- Geraspte nootmuskaat voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, volle melk, bourbon, espresso, eenvoudige siroop en vanille-extract toe in een rotsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met geraspte nootmuskaat.
Gekruide rummelkpunch
Net toen je je begon af te vragen of dit een klap was die rum niet zou uitnodigen voor het feest, bam! Hier is het. En als gekruide rum niet werkt voor jou, ga dan natuurlijk naar het volgende recept voor een twist met donkere rum.
Ingrediënten
- 3½ ons volle melk
- 1½ ounces gekruide rum
- ¼ ounce donkere rum
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 1-2 streepjes vanille-extract
- IJs
- Geraspte nootmuskaat en kaneelstokje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, volle melk, gekruide rum, donkere rum, eenvoudige siroop en vanille-extract toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met geraspte nootmuskaat en een kaneelstokje.
Caribische melkpunch
Donkere rum schittert in een zachte en verleidelijke melkpunch die er net zo geweldig uitziet in je hand in de zomer of bij de open haard als je proost op de feestdagen. Wij houden van een cocktail met seizoensaanbod.
Ingrediënten
- 3 ons volle melk of slagroom
- 1½ ounce donkere rum
- ½ ounce bourbon
- ½ ounce eenvoudige vanillesiroop, naar smaak
- IJs
- Geraspte nootmuskaat voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, volle melk, donkere rum, bourbon en eenvoudige vanillesiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneren met geraspte nootmuskaat.
Chocolade-frambozenmelkpunch
Wacht, wacht, wacht, wacht gewoon. Dit is niet anders als recept voor een in chocolade gedoopte frambozenmelkpunch dan als een modderstroom met chocoladeachtige frambozen. Nu het geweldig klinkt, ben je niet nieuwsgierig naar je volgende favoriete dessertdrankje? Je kunt het snoepriet overslaan als je dit tijdens de feestdagen niet serveert.
Ingrediënten
- Eenvoudige siroop en geraspte chocolade voor de rand
- 3 ons volle melk
- 1½ ounces cognac
- ¾ ounce frambozenlikeur
- ¾ ounce chocoladesiroop
- IJs
- Snoepriet voor garnering
Instructies
- Om de rand te bereiden, dompelt u de rand van het glas in eenvoudige siroop.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de geraspte chocolade op een schoteltje in de geraspte chocolade om te bedekken.
- Voeg ijs, volle melk, cognac, frambozenlikeur en chocoladesiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in het voorbereide glas.
- Garneer met een zuurstok.
Je kaartje voor de Milk Punch Party ponsen
Het is tijd om deel uit te maken van degenen die het weten; dat wil zeggen, degenen die op de hoogte zijn van het verborgen geheim dat milk punch is. Welke spirit je ook gebruikt of hoe je het ook op smaak brengt, milk punch is een eeuwenoude cocktail waar je keer op keer van kunt nippen.
