Ingrediënten
- 1½ ounces kokos-rum
- ½ ounce wodka
- 1 ounce ananassap
- IJs
- ½ ounce grenadine
- Sinaasappelschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, kokos-rum, wodka en ananassap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Grenadine langzaam langs de zijkant van het glas gieten, zodat het kan bezinken en een laag ontstaat.
- Garneer met een schijfje sinaasappel.
Bikini Martini-variaties en vervangingen
Er zijn eigenlijk een paar verschillende bikini-martini-recepten, waaronder één die resulteert in een blauwe kleur! Overweeg een paar van deze swaps uit te proberen.
- Gebruik voor een oceaanblauwe bikinimartini anderhalve ounce droge gin, een driekwart ounce blue curaçao en een kwart ounce perziklikeur en vers geperst citroensap. Schud om af te koelen en serveer in een martiniglas met een schijfje sinaasappel of sinaasappelschil.
- Gebruik gelijke delen sinaasappelsap en ananassap.
- Gebruik in plaats van gewone wodka wodka met een smaakje, zoals vanille of slagroom.
- Sla de wodka helemaal over en gebruik in plaats daarvan een zilveren rum of tequila.
Garneringen voor de Bikini Tini
De bikinimartini vereist praktisch een tropische garnering.
- Piet een ananaswig aan een cocktailprikker.
- Doe er een maraschinokers in om de rode grenadinelaag te benadrukken.
- Wissel marasquinkersen af met een ananaswig op een cocktailspies voor een tropische en kleurrijk ogende garnering.
- Wrijf de rand van het glas in met een schijfje limoen en dompel de rand in geraspte kokosnoot.
Een verhaal over de bikini Tini
Veel cocktails bestaan al tientallen jaren, maar de bikinimartini is daar niet één van. De bikini zelf is iets meer dan 75 jaar oud. Het verscheen op het toneel in 1946, nadat Jacques Helm, een Parijse ontwerper, wat hij de Atome noemde, uitbracht. Het ontwerp met hoge taille sloeg niet meteen aan en een tweede versie vond zijn weg naar de markt door een andere kledingontwerper. Deze keer werd de bikini een naam gegeven, en deze bleef hangen. De gewaagde look werd met afgrijzen onthaald, maar zoals zo vaak was de bikini het onderwerp van gesprek en trok al snel de aandacht van strandgangers.
De bikinimartini heeft niet zo'n schandalig verhaal, maar is de ideale manier om te genieten van een zomerdag met die warme smaken van ananas en kokos-rum. Je kunt je bijna voorstellen dat de lagen in de martini de boven- en onderkant van een bikini voorstellen.
Slip in een bikini-martini
Trek iets comfortabelers aan dan je gebruikelijke rumpunch of margarita en kies voor iets lichters: de bikini-martini. Het is aan jou of je hiervan geniet in pyjama of iets warmer weer.
