Ingrediënten
- Limoenpartje en zout voor de rand
- 1½ ons Casamigos tequila
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce agave
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je met het limoenpartje over de rand van het glas.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met het zout op een schoteltje in het zout zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, Casamigos tequila, limoensap, sinaasappellikeur en agave toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneren met limoenpartje.
Variaties en vervangingen
De Casamigos-margarita is slechts een startpunt voor uw margarita-uitvindingen.
- Maak van jou een gearomatiseerde margarita; denk aan aardbei, mango, guave, watermeloen of zelfs limoen.
- Als zoet niet de weg naar je hart is, maak de jouwe dan pittig met een verwarde jalapeñomunt of twee. Begin klein om ervoor te zorgen dat de hitte niet te overweldigend wordt.
- Gebruik een volle kop tot anderhalve kop ijs en gooi alles in de blender voor een bevroren Casamigos-margarita.
- Eenvoudige alternatieven om te overwegen: gebruik honing of eenvoudige siroop in plaats van agave, gebruik Casamigos mezcal voor een rokerige margarita, of añejo voor een zachte en zachte smaak.
Garneringen
De traditionele margarita-garnering bestaat meestal uit een zoutrandje en een schijfje limoen, schijfje of schijfje. Je kunt suiker gebruiken in plaats van zout als je een zoetere smaak voor je margarita wilt, of de rand helemaal overslaan. Een andere optie is tajin of chilipoeder, afzonderlijk of samen te gebruiken om de cocktail een beetje pit te geven. Om je margarita echt naar een hoger niveau te tillen, kun je een limoenlint of een gedroogd citruswiel proberen.
Over de Casamigos Margarita
Casamigos is een redelijk nieuw tequilamerk, opgericht in 2007. Hoewel het merk beroemd genoeg is, is een van de medeoprichters zelfs nog bekender: George Clooney. De naam Casamigos is een mengeling van de Spaanse woorden voor huis en vrienden, casa en amigos, en de bedoeling van de naam is om 'een huis van vrienden' te symboliseren. Voordat het bedrijf werd opgericht en de tequila commercieel werd geproduceerd, was het plan voor de kleine batch tequila een liefdeswerk, bedoeld om met vrienden te delen. Maar toen ze zich eenmaal realiseerden dat ze een goed product in handen hadden, ging Casamigos in productie, en de rest is geschiedenis.
Een Margarita die het waard is om te schudden
De Casamigos-margarita is de uitgave zeker waard als je margarita's maakt. Hoewel tequila verdeeldheid kan zaaien, aangezien de meeste mensen er wel of niet in zitten, is er nooit enige druk bij het nemen van die beslissing.
