Op zoek naar een cocktail met veel pit? Onze pittige cocktails laten je smaakpapillen tintelen.
Sommige mensen zijn altijd op zoek naar wat pit in hun leven; Of het nu gaat om eten of drinken, er schuilt altijd wel een pittige uitdaging of verlangen om de volgende hoek. En net als bij verschillende hete sausstijlen, is er meer dan één manier om die warmte te verpakken, zoals deze pittige cocktails bewijzen.
Pittige Margarita
Een pittige margarita is een van de gemakkelijkste en meest toegankelijke pittige tequilacocktails, waar je ook heen gaat.
Ingrediënten
- 2-3 jalapeño-munten
- 2 ons tequila
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce agave
- IJs
- Jalepeño-munt voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker meng je de jalapeñomunt met een scheutje limoensap.
- Voeg ijs, tequila, sinaasappellikeur, agave en het resterende limoensap toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met jalepeñomunt.
Pittige Negroni
Breng je Negroni in een handomdraai van klassiek naar rokerig en kruidig.
Ingrediënten
- 1 ounce mezcal
- 1 ounce zoete vermout
- 1 ounce Campari
- ½ ounce chililikeur
- IJs
- Oranje twist voor garnering
Instructies
- Voeg mezcal, zoete vermout, Campari en chililikeur toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met oranje twist.
Hete en vuile martini
Deze zoute en pittige martini is perfect, maar misschien wil je toch wel een glas water in de buurt. In plaats van hete saus kun je jalapeños verwarren of jalapeño of andere met peper doordrenkte sterke drank gebruiken.
Ingrediënten
- 2 ons gin of wodka
- ½ ounce olijfpekel
- 1-2 streepjes hete saus
- IJs
- Olijf voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, olijvenpekel en hete saus toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met olijf.
Pickle Spice Martini
Niet alleen slaat deze versie van een hartige en pittige martini de droge vermout over, maar olijvenpekel en augurkpekel hebben ook onderscheidende smaakverschillen. De augurkpekel snijdt door de verbranding van de gin, net als een augurk met whisky.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 1 ounce augurkpekel
- IJs
- Hele cayennepeper, of een andere pittige rode chili, voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin en pekel toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met chili.
Pittige watermeloen
Een pittige en toch verfrissende watermeloencocktail met zachte tequila als basis.
Ingrediënten
- 2 ons reposado tequila
- 2 ons watermeloensap
- 1 ounce limoensiroop
- ¼ ounce jalapeño eenvoudige siroop, naar smaak
- IJs
- Limoenschijfje, watermeloenwig en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, reposado, watermeloensap, limoensiroop en eenvoudige jalapeño-siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met een schijfje limoen, een partje watermeloen en een takje munt.
Chili Espresso Martini
Voeg een beetje extra kick toe aan je espresso-martini met wat chililikeur.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce espresso
- ½ ounce koffielikeur
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce chililikeur, naar smaak
- IJs
- Koffiebonen voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, espresso, koffielikeur, eenvoudige siroop en chililikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met hele koffiebonen.
Pittige Mojito
Houd je mojito licht en fris maar pittig door verse ingrediënten door elkaar te roeren.
Ingrediënten
- 2-3 jalapeño-munten
- 6-8 verse muntblaadjes
- 2 ons witte rum
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Twijg van munt en partje limoen voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker meng je jalapeñomunten en muntblaadjes met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, rum, limoensap en de resterende eenvoudige siroop toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met munttakje en limoenpartje.
Pittige Bourbon zijspan
Als je iemand bent met een diepe liefde voor klassieke cocktails, zal deze pittige cocktail je leven veranderen.
Ingrediënten
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce chililikeur
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Chili voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, bourbon, sinaasappellikeur, chililikeur en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met chili.
Pittige Chocolade Martini
Er gaat niets boven wat warmte in een chocolademartini-traktatie.
Ingrediënten
- 2 ons chocoladewodka
- ¾ ounce chocoladelikeur
- ½ ounce Ierse room
- ¼ ounce chililikeur
- IJs
- Chocoladeschaafsel voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, chocoladewodka, chocoladelikeur, Ierse room en chililikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met chocoladeschaafsel.
Hot Takes op koele drankjes
Voor degenen die op zoek zijn naar die hitte, kan een pittige cocktail echt een schot in de roos zijn. Of je de jouwe nu fris als een martini of rijk als een dessertcocktail wilt, er zijn genoeg pittige drankjes voor elke gril of wens.
