Er zijn weinig dingen spannender en intimiderend dan gastheer zijn: het is moeilijk om je volledig voorbereid te voelen als je een dinermenu aan het maken bent en de juiste drankjes nodig hebt om de avond compleet te maken. Of u nu op zoek bent naar een drankrecept voor meerdere personen of gewoon uw eigen feestdrankjes wilt maken, er zijn verschillende mogelijkheden. Als je meer nodig hebt, kun je eenvoudig een van de recepten verdubbelen of verdrievoudigen.
Proseccopunch
Sommige gelegenheden vragen natuurlijk om bubbels; anderen hebben bubbels nodig omdat er niet genoeg momenten zijn om koolzuurhoudend spul te drinken. Deze punch is geschikt voor al deze gelegenheden. Dit recept bevat ongeveer acht porties.
Ingrediënten
- 6 ons granaatappelsap
- 4 ons vers geperst bloedsinaasappelsap
- 2 ons vers geperst citroensap
- 4 ons sinaasappellikeur
- 750 ml (1 fles) prosecco
- IJs
- Citroenschijfjes voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, granaatappelsap, bloedsinaasappelsap, citroensap en sinaasappellikeur toe in een grote kan.
- Roer om te mengen.
- Prosecco toevoegen.
- Roer voorzichtig om te mengen.
- Serveer in coupéglazen.
- Garneer indien gewenst met schijfjes citroen.
Juiste punch
Traditionele fruitpunches zijn geweldig voor zomerfeestjes, maar ook voor de winter wanneer je op zoek bent naar iets dat geen whisky of wijn is. Dit levert ongeveer zes drankjes op.
Ingrediënten
- 8 ons ananassap
- 4 ons sinaasappelsap
- 4 ons cranberrysap
- 4 ons rum
- 2 ons donkere rum
- 2 ons vers geperst limoensap
- 1½ ounce grenadine
- IJs
- Limoenwig en schijfje citroen voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, ananassap, sinaasappelsap, cranberrysap, rum, donkere rum, limoensap en grenadine toe in een grote kan.
- Roer om te mengen.
- Serveer in een rotsglas met vers ijs.
- Garneer met limoenpartje en schijfje citroen.
Rode Sangria
Er zijn maar weinig dingen die klassieker en geruststellender zijn dan rode sangria, dus stel uw gasten op hun gemak met deze bekende favoriet. Dit zijn ongeveer acht porties.
Ingrediënten
- 750 ml rode wijn, rioja of zinfandel
- 8 ons sinaasappelsap
- 4 ons cognac
- 1 limoen, in plakjes
- 1 sinaasappel, in plakjes
- 1 appel, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- In een grote kan, rode wijn, sinaasappelsap, cognac en gesneden fruit.
- Roer om te mengen.
- Gedurende ongeveer een uur in de koelkast bewaren.
- Serveer in stenen glazen met vers ijs.
- Garneren met limoenpartje.
Moscow Mule voor velen
De Moskouse Mule is een ongelooflijk snel en gemakkelijk drankje om te maken, dus je overweegt misschien niet om dit drankje in een grote batch te maken, maar het maakt het wel gemakkelijk voor jou en je gasten om er zonder enige moeite van te genieten. Dit zijn ongeveer zes porties.
Ingrediënten
- 12 ons wodka
- 3 ons vers geperst limoensap
- IJs
- 18 ons gemberbier
- Limoenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka en limoensap toe in een grote kan.
- Roer om te mengen.
- Gemberbier toevoegen.
- Roer voorzichtig om te mengen.
- Serveer in stenen glazen of koperen mok met vers ijs.
- Garneer met limoenschijfje en munttakje.
Roze Limonade Punch
Dit recept kan met of zonder sterke drank worden gemaakt, dus sla de wodka over als je het liever wat lichter houdt. Dit zijn ongeveer zes porties.
Ingrediënten
- 8 ons citroenwodka
- 350 gram ontdooid roze limonadeconcentraat
- 2 ons grenadine
- IJs
- Citroen-limoen frisdrank om het af te maken
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg wodka, roze limonadeconcentraat, grenadine en ijs toe in een grote kan.
- Roer goed om te mengen.
- Afmaken met citroen-limoen frisdrank.
- Serveer in een rotsglas met vers ijs.
- Garneer met een schijfje citroen.
Warme Rum Appelcider
Verwarm het feest en je gasten met deze gezellige warme cider. Genoeg voor jou en vijf van je vrienden om op te warmen.
Ingrediënten
- 32 ons appelcider
- 2 ons piment dram
- 10 kaneelstokjes
- 10 ons gekruide rum
Instructies
- Voeg in een grote pan op middelhoog vuur de appelcider, pimentdram, kaneelstokjes en rum toe.
- Breng het mengsel aan de kook en laat het vervolgens 15 minuten zachtjes koken.
- Verwijder de kaneel voorzichtig met een schuimspaan.
- Schep voorzichtig in een mok of glas.
Ananaspunch
Of je nu hebt besloten het idee van warm weer te honoreren of droomt van zonnigere dagen, deze tropische punch klaart de klus. Dit zijn ongeveer vier drankjes.
Ingrediënten
- 8 ons ananassap
- 4 ons vers geperst sinaasappelsap
- 4 ons kokoswodka
- 2 ons citroenwodka
- 2 ons grenadine
- 2 ons vers geperst limoensap
- IJs
- Ananaswig voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, ananassap, sinaasappelsap, kokoswodka, citroenwodka, grenadine en limoensap toe in een grote kan.
- Roer om te mengen.
- Serveer in een rotsglas met vers ijs.
- Garneren met ananaswig.
Een koolzuurhoudende blauwe Hawaiiaan
Perfect voor een feest met een blauw thema of wanneer je wilt dat je cocktail een vleugje kleur krijgt. Dit zijn ongeveer zes drankjes.
Ingrediënten
- 6 ons ananassap
- 6 ons kokos-rum
- 4 ons blauw curaçao
- 1½ ons vers geperst limoensap
- IJs
- Citroenlimoen of frisdrank om het af te maken
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, ananassap, kokos-rum, blue curaçao en limoensap toe in een grote kan.
- Roer om te mengen.
- Afmaken met frisdrank.
- Serveer in longdrinkglas met vers ijs.
- Garneren met limoenwiel.
Groep Margaritas
Maak een kruik margarita's, zodat je meer tijd kunt besteden aan het samenzijn. Dit is genoeg voor ongeveer zes margarita's.
Ingrediënten
- Limoenpartje en zout voor de rand
- 12 ons tequila
- 3 ons sinaasappellikeur
- 4½ ons vers geperst limoensap
- 3 ons agave
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je met het limoenpartje over de rand van het glas.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met het zout op een schoteltje in het zout zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, tequila, sinaasappellikeur, limoensap en agave toe in een kruik.
- Roer om te mengen.
- Serveer in een voorbereid glas met ijs.
- Garneren met limoenpartje.
Mojito's voor een groep
Zodra één persoon een mojito ziet, wordt het een domino-effect. Bespaar jezelf het eindeloze gedoe en mix van tevoren een batch. Dit levert ongeveer vijf mojito's op.
Ingrediënten
- 12 verse muntblaadjes
- 3 ons eenvoudige siroop
- 12 ons witte rum
- 4½ ons vers geperst limoensap
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Twijgen munt voor garnering
Instructies
- In een grote kom de muntblaadjes verwarren met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg in een grote pan ijs, verwarde munt, resterende eenvoudige siroop, rum en limoensap toe.
- Roer om te mengen.
- Afmaken met frisdrank.
- Serveer in longdrinkglazen met vers ijs.
- Garneer met muntblaadjes.
Feesttips: alles uit de kast halen
Het is niet ingewikkeld om een feest te vieren met geweldige cocktails of een ruime keuze aan drankjes. De sleutel is om het simpel te houden.
- Houd de geest simpel: wodka, rum en whisky zijn geweldige plekken om te beginnen. Tequila en gin kunnen ook verkrijgbaar zijn, maar ken je publiek en weet wat ze het liefst zouden hebben.
- Voor mixers: houd het simpel. Club frisdrank, tonic, citroen-limoen frisdrank en cola zijn geweldige koolzuurhoudende opties. Sappen zoals cranberry of ananas mengen goed. Een fles bitters, wat eenvoudige siroop en een paar stukjes hele citrus maken het geheel af.
- Kies een of twee speciale drankjes om bij de hand te hebben, zodat je minder hoeft op te ruimen tijdens het feest of wanneer je weg bent van de gasten om drankjes te mixen, terwijl je het toch gemakkelijk maakt voor je gasten om een cocktail te pakken zonder het feest te missen.
- Zonder een rekenmachine of wiskundige vergelijking te gebruiken, budgeteer een drankje tot anderhalf drankje per uur per gast. Uiteraard zal dit variëren afhankelijk van de gelegenheid en omstandigheden, maar het is een goed beginpunt. Voor de zekerheid kunt u extra voorraad inslaan.
- Maak het gemakkelijk voor gasten om zichzelf te bedienen door al het glaswerk, de ingrediënten en het gereedschap, zoals een ijstang, cocktailshaker of wijnsleutel, allemaal op één plek te plaatsen.
Tijd om te feesten
Het zou niet stressvol moeten zijn om een feestje te geven of van je eigen feestje te genieten. Met slechts een klein beetje planning kunnen u en uw gasten genieten van een naadloze feestervaring.
