Ingrediënten
- 1½ ounces Ierse whisky
- ¾ ounce Baileys Irish cream
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- Vers gezette koffie
- Slagroom voor garnering
Instructies
- Verwarm een mok door deze te vullen met heet water.
- Giet het water uit nadat de mok warm aanvoelt.
- Voeg whisky, Baileys en eenvoudige siroop toe in de mok.
- Maak het af met vers gezette koffie.
- Roer om te mengen, voorzichtig.
- Garneren met slagroom.
Variaties en vervangingen
Je wilt de Baileys in dit drankje niet overslaan, maar je kunt met alle smaken spelen.
- Proef verschillende smaken koffie, zoals hazelnoot, framboos of verschillende soorten koffie.
- In plaats van gearomatiseerde koffie kun je kiezen voor smaken van eenvoudige siroop, zoals vanille of kaneel.
- Voeg bitters toe om het smaakniveau te verhogen zonder enige zoetheid toe te voegen. Chocolade, zwarte walnoot, melasse, ouderwetse en geroosterde amandel zijn allemaal geweldige keuzes.
- Voeg een half ounce koffie-, amandel- of chocoladelikeur toe voor een rijkere smaak.
- Gebruik voor een zuivelvrije Irish coffee Bailey's Almande en garneer met kokosmelk Reddi Whip of een andere zuivelvrije topping.
Garneringen
Als slagroom niet iets is dat je bij de hand hebt of het te rommelig is, overweeg dan een van deze suggesties. Of bewaar de slagroom en verdeel deze over de garnering.
- Voor een schuimtopping met koffiesmaak schudt u 100 ml hete koffie krachtig met ijs gedurende ongeveer 90 seconden.
- Voeg een scheutje karamel- of chocoladesaus toe.
- Garneer met drie hele koffiebonen, die staan voor gezondheid, rijkdom en geluk.
- Als je voor een fruitsmaak hebt gekozen, neem die dan mee in je garnering, zoals een framboos.
Over de Baileys Irish Coffee
De Irish Coffee is een ongelooflijk persoonlijk drankje, dat sterk lijkt op de manier waarop mensen hun ochtendkoffie drinken. Hoewel de Irish Coffee half om half melk of slagroom kan bevatten om deze lekkernij romig en rijk te maken, tilt alleen Baileys deze koffiecocktail naar een hoger niveau. Baileys gebruikt Ierse whisky en zuivelroom samen met tonen van chocolade en vanille om de gewone Irish Coffee in een droom te veranderen.
Het verhaal achter de oorsprong van de Irish Coffee is een beetje modderiger dan dat van Baileys. De wortels gaan terug tot het eind 19e-eeuwse Frankrijk, toen koffie en sterke drank voor het eerst met elkaar werden gemengd. Een schrijver van reisverhalen beweert dat de Irish Coffee zijn weg naar Amerika heeft gevonden, waardoor deze een piek in populariteit heeft bereikt, nadat hij ervan had genoten op een luchthaven in Ierland.
Een ochtendtoast
De Baileys Irish Coffee geeft je 's ochtends of op elk moment van de dag een andere en betere toast. Verbeter je koffie met wat Baileys en Ierse whisky de volgende keer dat je aan een warme koffie nipt.
Baileys is geweldig in koffie, maar het is ook een verdomd goede shooter. Probeer deze lekkere Baileys-shots.
