Ingrediënten
- 1½ ounces witte rum
- ¾ ounce koffielikeur
- 1 ounce bananenlikeur
- 1½ ounces kokosroom
- 1 banaan, gepeld
- 2 kopjes gemalen ijs
- Bananenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, witte rum, koffielikeur, bananenlikeur, kokosroom en banaan toe in een blender.
- Blend tot een gladde massa of de gewenste consistentie.
- Giet in cocktailglas.
- Garneer met een schijfje banaan.
Variaties en vervangingen voor de Hummingbird-drank
Verwissel een paar ingrediënten of sla zelfs de blender over als je je kolibriecocktail maakt.
- Als het uittrekken van een blender je met angst vervult, sla dan de hele banaan over en gebruik in plaats daarvan een extra half ounce bananenlikeur of voeg zelfs een half ounce eenvoudige bananensiroop toe aan een cocktailshaker, en schud dan voordat je het uitperst om te serveren in een cocktailglas op vers ijs.
- Verruil je witte rum voor kokosrum.
- Geen fan van rum? Geen probleem! Gebruik tequila of wodka in plaats van dit drankje.
- Voor een grotere koffiegezoem kun je maximaal een ounce gekoelde koffie of espresso toevoegen. Zoem, zoem, zoem!
Garneringen
Blijf bij een eenvoudige garnering of maak het weelderig en kleurrijk met een van deze ideeën.
- Voeg een stukje kokosnoot toe voor een tropische, leuke look.
- Schuif een ananasblad erin voor een extra vleugje kleur.
- Strooi gemalen kokosnoot over het drankje of maak er een rand mee!
- Geef het drankje een citrusflair met een citruswiel, vers of gedroogd.
Een blik op de kolibriedrank
Je vraagt je misschien af waarom dit drankje naar de kolibrie is vernoemd, terwijl hij noch klein, noch kleurrijk is, en dat komt omdat de naam afkomstig is van een locatie: het Hummingbird Beach Resort. Een populaire drank onder reizigers en strandgangers op het eiland Saint Lucia. Het is een drankje dat je afkoelt en je het gevoel geeft dat je net zo luxe bent als een kolibrie.
Een romige traktatie die niet voor de vogels is
Dit is een drankje dat niet voor de vogels is, maar vergeet niet je kolibrievoederbak te vullen. Wat je reden ook is om je over te geven aan deze romige traktatie, deze cocktail zal je zeker helpen een vlucht te nemen. Maar probeer misschien niet ondersteboven te vliegen.
