Ingrediënten
- Limoenpartje en zout voor de rand
- 1½ ons tequila
- 1½ ounces kokosmelk
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce kokosroom
- ¼ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je met het limoenpartje over de rand van het glas.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met het zout op een schoteltje in het zout zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, tequila, kokosmelk, limoensap, kokosroom en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef de bereiding op vers ijs.
- Garneren met limoenwiel.
Variaties en vervangingen
Als je meer een kokossmaak wilt of wat smaken wilt aanpassen, heb je genoeg opties om uit te kiezen.
- Voor een meer uitgesproken kokossmaak gebruik je kokostequila om het op smaak te brengen.
- Speel met de verhoudingen van kokosmelk en kokosroom, en verander deze met een kwart ounce per keer.
- Voeg extra limoensap toe om de citrus- en zure smaken te versterken.
- Voeg agave, honing of eenvoudige siroop toe voor een zoetere smaak.
- Sla de kokosroom over voor minder kokossmaak en algehele zoetheid.
- Probeer añejo of reposado in plaats van zilveren tequila.
- Het vervangen van zilveren tequila door mezcal zorgt voor een rokerige kokossmaak.
Garneringen
Het feit dat het recept een limoenschijfje als garnering en een zoutrandje vereist, betekent niet dat je de regels moet volgen.
- Sla de zoutrand over en kies voor een kokos- of suikerrand.
- Gebruik een limoenpartje of -schijfje in plaats van een schijfje.
- Gebruik op dezelfde manier een schijfje, wig of schijfje van een citroen of sinaasappel in plaats van een limoen.
- Overweeg een citroen-, sinaasappel- of limoenschil, twist of lint.
- Een gedehydrateerd wiel of schijfje op zichzelf, met een lint, of naast elkaar met een vers citruswiel zorgt voor een excentrieke uitstraling.
- Probeer weg te blijven van ananas, want het drankje kan worden aangezien voor een piña colada.
Over de kokosmargarita
De klassieke margarita en piña colada werden beide rond dezelfde tijd in de jaren veertig en vijftig enorm populair, hoewel hun verhalen hun oorsprong vonden in verschillende landen. In Noord-Amerika stond tequila na de drooglegging nog steeds zwaar op de Amerikaanse radar, toen de drank gemakkelijk over de grens in Mexico kon worden verkregen. In Puerto Rico was de piña colada de populairste drank op het eiland nadat hij voor het eerst werd geserveerd in 1954.
Uiteindelijk kruisten de cocktails elkaar. De kokosmargarita is een gulden middenweg tussen een klassieke margarita en een piña colada; Er is echter geen zekere manier om te weten of iemand voor het eerst tequila aan een piña colada heeft toegevoegd of dat de twee in een cocktailshaker in botsing zijn gekomen totdat de kokosmargarita tevoorschijn kwam. Wat de waarheid ook is, de kokosmargarita is een smakelijke tropische cocktail.
Doe een limoen en tequila in de kokosnoot
De kokosmargarita is een geweldige manier om van die verfrissende kokossmaken te genieten zonder te hoeven kiezen tussen de tonen van een piña colada of de scherpe smaak van een margarita, zonder er ooit één te hoeven kiezen. Was de rest van het leven maar zo gemakkelijk.
