Martini's met smaak zijn een geweldige manier om van een drankje te genieten zonder de gedurfde en onbezonnen smaak van sterke drank, met alleen vermout om de ervaring te temperen. Met andere smaken verweven om zowel zoete als hartige verlangens te bevredigen, zijn er martini-smaken voor iedereen.
Park Avenue
Een gin-martini met een vleugje citrus, de Park Avenue is geweldig voor de zomer of als je een herinnering aan de zon nodig hebt.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ ounce zoete vermouth
- ¾ ounce ananassap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, zoete vermouth, ananassap en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met citroenschil.
Luchtvaart
Deze martini met klassieke smaak is vernoemd naar de lichtpaarse kleur die je vaak aantreft in de lucht rond zonsopgang of zonsondergang vanuit een vliegtuig.
Ingrediënten
- 3 ons gin
- ½ ounce maraschino-likeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce crème de violette
- IJs
- Cocktailkers voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, marasquinlikeur, citroensap en creme de violette toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met cocktailkers.
Bijenknieën
Deze gin-martini met honing- en citroensmaak smaakt naar een lentemiddag.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce honing
- IJs
- Citroenlint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, citroensap en honing toe in een cocktailshaker.
- Goed schudden om de honing op te lossen en het drankje te koelen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met citroenlint.
Citroendruppel
Nog een klassieke citroenmartini, deze wodkadrank is een van de meest bekende en begrijpelijkerwijs geliefde.
Ingrediënten
- Citroenwig en suiker voor de rand
- 2 ons citroenwodka
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ½ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Citroenlint voor garnering
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, citroenwodka, citroensap, eenvoudige siroop en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneer met citroenlint.
Granaatappel Martini
Deze scherpe en sappige pomtini doorbreekt de gebruikelijke rotatie van martini-smaken.
Ingrediënten
- 2 ons vanille- of citroenwodka
- 1 ounce granaatappelsap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Oranje lint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, vanillewodka, granaatappelsap, sinaasappellikeur en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met oranje lint.
Donkere Chocotini
Typische chocolademartini's zijn Irish cream, maar deze martini-smaak concentreert zich op de tonen van pure chocolade.
Ingrediënten
- 1½ ounces chocoladewodka
- ½ ounce slagroomwodka
- ¾ ounce pure chocoladelikeur
- ¼ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Chocoladesnoepjes en -schaafsel voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, chocoladewodka, slagroomwodka, pure chocoladelikeur en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met chocoladeschaafsel en chocoladesnoepjes op een spies.
Coconutini
Kokosnoot wordt doorgaans geassocieerd met tequila- of rumdranken, maar de kokosnootmartini zorgt voor een uitstekende smaak om toe te voegen aan de martini-rotatie.
Ingrediënten
- Citroenwig en geraspte kokosnoot voor garnering
- 1½ ounces vanille- of kokoswodka
- ¾ ounce kokosroom
- ¼ ounce ananassap
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- IJs
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de geraspte kokosnoot op een schoteltje in de kokosnoot zodat deze bedekt is.
- Voeg wodka, kokosroom, ananassap en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Zeef in voorbereid glas.
Perzik Tequini
Tequila wordt vaak over het hoofd gezien in de martini-wereld, maar de smaken houden stand en zorgen voor een zachte smaak, zelfs in een spirit-forward cocktail.
Ingrediënten
- 1½ ounce zilveren tequila
- ¾ ounce perzikboomschnaps
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Kers voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, tequila, perzikboomschnaps, sinaasappellikeur en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Garneer met kers.
Cosmo's boomgaard
Een variant op de klassieke kosmopolitische martini, met een hele boomgaard aan smaken.
Ingrediënten
- ¾ ounce perenwodka
- ¾ ounce citroenwodka
- ½ ounce cranberrysap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ¼ ounce sinaasappellikeur
- ¼ ounce rode appelschnaps
- IJs
- Limoenlint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, perenwodka, citroenwodka, cranberrysap, limoensap, sinaasappellikeur en rode appelschnaps toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met limoenlint.
Komkommer Martini
Voor een aardse of hartige martini hoeft u niet verder te zoeken dan de verfrissende komkommermartini. Hoewel het recept om gin vraagt, kun je er gemakkelijk wodka voor gebruiken, en voor een extra vleugje komkommer kun je beide dranken met komkommer doordrenken.
Ingrediënten
- 2-3 plakjes komkommer
- ¼ ounce vers geperst limoensap
- 1¾ ounces gin
- ½ ounce droge vermouth
- ¼ ounce vlierbloesemlikeur
- IJs
- Komkommerlint voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Mommel de plakjes komkommer met limoensap in een cocktailshaker.
- Voeg ijs, gin, droge vermout en vlierbloesem toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met komkommerlint.
Blueberry Martini
Kies voor een blauw getinte wodka, zoals Triple Eight of Van Gogh, om je bosbessenmartini een kleurrijke toets te geven.
Ingrediënten
- 2 ons bosbessenwodka
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce vanilleschnaps
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, bosbessenwodka, sinaasappellikeur, citroensap en vanille-schnaps toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een schijfje citroen.
Een Gin's Garden
Deze martini gebruikt verse kruiden om deze martini een hoop smaak te geven zonder een hoop zoetheid.
Ingrediënten
- 2-3 plakjes komkommer
- 2-3 basilicumblaadjes
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 2 ons gin
- ½ ounce vlierbloesemlikeur
- ¼ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- In een cocktailshaker de plakjes komkommer, basilicumblaadjes en eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg ijs, gin, vlierbloesemlikeur en limoensap toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met limoenwiel.
Lavendel Martini
Geniet van een bloemige twist bij je martini met eenvoudige lavendelsiroop.
Ingrediënten
- 1½ ounces vanillewodka
- ½ ounce honinglikeur
- ½ ounce lavendel-eenvoudige siroop
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Lavendeltakje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, vanillewodka, honinglikeur, eenvoudige lavendelsiroop en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een lavendeltakje.
De wijze
Geniet van een kruidachtige en hartige martini. Het drinken van de salie maakt je misschien wijzer.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce vlierbloesemlikeur
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 2-3 verse salieblaadjes
- IJs
- Salieblad voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- In een cocktailshaker de salieblaadjes en de eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg ijs, gin, citroensap en vlierbloesemlikeur toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met salieblad.
Watermeloen Martini
Geniet van de beste smaak van de zomer. Deze martini heeft zo'n krachtige smaak dat je je afvraagt hoe het allemaal in zo'n klein glas zit.
Ingrediënten
- 2 ons watermeloenwodka
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce meloenschnapps
- IJs
- Watermeloenwig voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, watermeloenwodka, limoensap en meloenschnaps toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een partje watermeloen.
Crantini
Niet te verwarren met het kosmopolitische: deze cranberry-martini maakt van scherpe cranberry de ster.
Ingrediënten
- 2 ons cranberrywodka
- ¾ ons scherp cranberrysap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering, optioneel
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, cranberrywodka, scherp cranberrysap en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met limoenwiel.
Razztini
Sla de regel met smaakmartini over en ga direct naar de frambozenmartini, ook al vraagt het recept om wodka, tequila of witte rum.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce frambozenlikeur
- ½ ounce scherp kersensap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Hele verse frambozen en sinaasappelschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, frambozenlikeur, scherp kersensap en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met frambozen en schijfje sinaasappel.
Key Lime Martini
Martinis met smaak zijn een geweldige manier om de jeuk van zoetekauwen te verzachten, of als je een dessert wilt en geen ruimte meer hebt.
Ingrediënten
- Limoenwig en suiker voor de rand
- 1¾ ounces vanillewodka
- ¾ ounce limoensap
- ½ ounce kokosroom
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het partje limoen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, vanillewodka, limoensap, kokosroom en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneren met limoenwiel.
Cakebeslag Martini
Als je zin hebt in taart of een opvallend drankje wilt toevoegen aan elk feest, is de cakebeslag-martini de oplossing.
Ingrediënten
- Citroenwig en hagelslag voor garnering
- 1½ ounces slagroomwodka
- ¾ ounce vanilleschnaps
- ½ ounce hazelnootlikeur
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce grenadine
- IJs
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het schijfje citroen.
- Dompel de hagelslag op een schoteltje of de helft of de hele rand van het glas in de hagelslag zodat deze gelijkmatig bedekt is.
- Voeg ijs, wodka, vanille-schnapps, hazelnootlikeur, citroensap en grenadine toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
S'More Martini
Tegen het einde van dit drankje zul je om nog meer vragen. Als s'more-wodka niet op voorraad of beschikbaar is, werken slagroom of vanille-wodka net zo goed.
Ingrediënten
- 1½ ounce s'more wodka
- 1 ounce chocoladelikeur
- ½ ounce Ierse room
- ¼ ounce kaneelschnaps
- IJs
- Chocoladesiroop voor swirl
- Gemalen graham crackers voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Maak met chocoladesiroop een wervelontwerp in een gekoeld glas.
- Voeg ijs, slagroomwodka, chocoladelikeur, Ierse room en kaneelschnapps toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneer met gemalen graham crackers.
Rosemary's Martini
Rozemarijn en gin zijn een klassieke combinatie. In een martini creëren ze een elegante en opmerkelijke smaak.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce rozemarijn eenvoudige siroop
- IJs
- Rozemarijntakje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, citroensap en eenvoudige rozemarijnsiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een takje rozemarijn.
Cherry Bomb Martini
Geniet van de zoetere smaken van kersen, met een smaak die je zal verbazen.
Ingrediënten
- 1½ ounce kersenwodka
- ¾ ons scherp kersensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce grenadine
- IJs
- Kers voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, kersenwodka, scherp kersensap, eenvoudige siroop en grenadine toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met kers.
Ananas ondersteboven cake martini
Laat je niet misleiden, deze smaak is zoveel beter geschikt als martini dan als shot.
Ingrediënten
- 2 ons vanillewodka
- 1 ounce ananassap
- ¾ ounce kersenlikeur
- ¼ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Kersen- en sinaasappelwig voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, vanillewodka, ananassap, kersenlikeur en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een schijfje kers en sinaasappel.
Peartini
Apple krijgt veel waardering voor martini's, maar een perenmartini is net zo'n genot, zo niet meer.
Ingrediënten
- 1¾ ounce perenwodka
- ¾ ounce vanilleschnaps
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Perenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, perenwodka, vanille-schnaps, citroensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een schijfje peer.
Sprankelende oranje martini
Sinaasappel neemt het stuur over in deze sprankelende en frisse martini.
Ingrediënten
- 1½ ounce oranje wodka
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ½ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Prosecco als afsluiting
- Sinaasappelpartje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, sinaasappelwodka, eenvoudige siroop en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Afmaken met prosecco
- Garneren met sinaasappelpartje.
Een nieuwe golf martini's
Martini's kunnen zoveel meer zijn dan een enkele drank, geroerd met ijs en vermouth voordat ze in een martiniglas terechtkomen. Er is een wereld aan smaken om een martini te maken die bij elke behoefte, gelegenheid of profiel past. Kijk voorbij de klassieker en in de wereld van moderne martini's.
