Sommige mensen zijn misschien toegewijd aan hun mangowodkadrankjes, maar er gaat niets boven een op rum gebaseerde mangodaiquiri om je smaakpapillen naar het paradijs te sturen. Of je ze nu lekker simpel vindt of liever mixt met kruiden, mango daiquiri's zijn een perfecte manier om je zomervakantie in te luiden.
Bevroren Mango Daiquiri Recept
Een gewone mango-daiquiri is onmiskenbaar verfrissend, grotendeels dankzij de toevoeging van verse mango's en vers geperst limoensap. Gelukkig heb je maar vijf ingrediënten nodig om deze specifieke mango-daiquiri te maken, waardoor het super eenvoudig is om er één klaar te maken.
Ingrediënten
- ½ mango, geschild, ontpit en gesneden
- 1½ ons vers geperst limoensap
- ½ ounce triple sec
- 2 ons witte rum
- ½ kopje gemalen ijs
Instructies
- Koel een cocktailglas.
- Meng de mangostukjes in een blender tot ze gepureerd zijn.
- Voeg limoensap, triple sec, witte rum en ijs toe aan de blender en mix tot het ijs volledig is vermalen.
- Schenk in het voorbereide cocktailglas.
Mango Daiquiri-variaties
Daiquiri's zijn normaal gesproken verkrijgbaar in verschillende smaakcombinaties, omdat het eenvoudig te volgen recept eindeloze aanpassingen mogelijk maakt. Hetzelfde kan gezegd worden voor de mango daiquiri, en deze moderne recepten kunnen je helpen de basisformule op nieuwe en unieke manieren te herinterpreteren.
Mango Aardbei Daiquiri
Deze drank gebruikt het heerlijke fruitige duo om een zachte en zoete daiquiri te creëren waar iedereen van kan genieten. Om dit recept te mixen, hoef je alleen maar wat verse aardbeien en eenvoudige siroop toe te voegen aan de originele mango-daiquiri-mix. Levert 2 daiquiri's op.
Ingrediënten
- 2 mango's, geschild, ontpit en in stukjes gesneden
- 1 kopje aardbeien, in plakjes
- 2 ons vers geperst limoensap
- 2 ons eenvoudige siroop
- 4 ons witte rum
- IJs
Instructies
- Meng de mango's, aardbeien, limoensap, eenvoudige siroop en rum in een blender. Meng tot een gladde massa.
- Schenk in een collinsglas, poco grande glas of wijnglas gevuld met ijs.
Virgin Mango Daiquiri
Zelfs als je geen alcohol drinkt, zou je nog steeds moeten kunnen genieten van de pittige smaken van een mango-daiquiri. Dus als je daarna zin krijgt in een ijzige mangotraktatie, ga dan naar deze mango daiquiri mocktail.
Ingrediënten
- ½ mango, geschild, ontpit en gesneden
- 1½ ons vers geperst limoensap
- ½ ounce mangosap
- 2 ons ananassap
- IJs
- Mangostukjes voor garnering
Instructies
- Doe de mango, het limoensap, het mangosap en het ananassap in een blender. Meng tot een gladde massa.
- Voeg ijs toe en mix opnieuw tot een gladde massa.
- Schiet het mengsel in een cocktailglas. Garneer met stukjes mango.
Passievrucht Mango Daiquiri
De complexe smaakcombinatie van dit drankje zal iedereen versteld doen staan op je zomerse zwembadfeestjes; het recept resulteert in een koele cocktail met een vleugje zoetheid en zuurheid.
Ingrediënten
- ½ mango, geschild, ontpit en gesneden
- 1½ ons vers geperst limoensap
- ½ ounce passievruchtenlikeur
- 2 ons witte rum
- IJs
Instructies
- Meng de mangostukjes in een blender tot ze gepureerd zijn.
- Voeg limoensap, passievruchtenlikeur, witte rum en ijs toe aan de blender en mix tot het ijs volledig is vermalen.
- Giet het mengsel in een collinsglas.
Eilandretraite Daiquiri
Neem één slokje van deze daiquiri met zijn tropische mix van kokos- en mangosmaken, en je zult verlangen naar een langdurig verblijf op het dichtstbijzijnde toevluchtsoord op het eiland.
Ingrediënten
- ½ mango, geschild, ontpit en gesneden
- 1½ ons vers geperst limoensap
- ½ ounce triple sec
- 2 ons kokos-rum
- IJs
Instructies
- Meng de mangostukjes in een blender tot ze gepureerd zijn.
- Voeg limoensap, triple sec, kokos-rum en ijs toe aan de blender en mix tot het ijs volledig is vermalen.
- Schiet het mengsel in een cocktailglas.
Pittige Mango Daiquiri
Een gedurfde manier om je weekend te beginnen, deze Spicy Mango Daiquiri zet het vuur hoger door een scheutje cayennepeper toe te voegen aan het originele recept en tintelt je lippen met een cocktailrandje met cayennepeper.
Ingrediënten
- 1 limoenpartje voor garnering
- 1 theelepel cayennepeper gemengd met 1 theelepel superfijne suiker voor garnering
- ½ mango, geschild en gesneden
- 1½ ons vers geperst limoensap
- ½ ounce triple sec
- 2 ons witte rum
- Snuifje cayennepeper
- IJs
- Strooi cayennepeper en limoenschil voor garnering
Instructies
- Laat het limoenwigje rond de rand van een cocktailglas lopen; doop de rand van het cocktailglas in het mengsel van suiker en cayennepeper.
- Meng de mangostukjes in een blender tot ze gepureerd zijn.
- Voeg limoensap, triple sec, witte rum, cayennepeper en ijs toe en mix tot het ijs volledig is gesmolten.
- Giet het mengsel in het voorbereide cocktailglas. Garneer met een snufje cayennepeper en de limoenschil.
Manieren om te garneren met mango
Het felgele vruchtvlees van de mango maakt het een perfect ingrediënt om mee te garneren, omdat het zo'n heerlijke visuele impact kan hebben. Hier zijn enkele van de vele manieren waarop je aangepaste garnituren kunt maken om je favoriete mango-daiquiri's mee te beleggen.
- Met een meloenballer kun je je volgende cocktail afwerken met kleine mango-meloenbolletjes.
- Spies een herhalende reeks stukjes aardbei en mango op een spies en plaats deze bovenop je cocktail.
- Maak een rozenpatroon van steeds kleinere mangoschijfjes waarmee je je cocktail kunt toppen.
- Snijd nauwkeurig een dun plakje mango af, laat de schil eraan zitten, en plaats het tegen de rand van een cocktail.
- De eenvoudigste mango-garnering is het toevoegen van een paar goed geplaatste stukjes bovenop je favoriete cocktail.
Maandagen zijn voor mango-daiquiris
Het is oké om toe te geven dat maandag de slechtste dag van de week is, maar de zegen is dat dit niet langer zo hoeft te zijn. Gun jezelf een pauze van de normale maandagblues en maak een van deze mango-daiquiri-recepten; snel genoeg zul je van maandag je favoriete dag van de week maken. En als je meer variatie nodig hebt, probeer dan een paar mangowodkadrankjes erbij om het een beetje te mixen.
