Een snelle en smakelijke salade kan worden gemaakt met dit recept voor saladedressing met knoflookzure room.
Aankleden voor succes
Je eigen saladedressing maken is eenvoudig en een geweldig idee als je op dieet bent of als je gewoon meer natuurlijk voedsel wilt eten door je eigen saladedressing te maken. Dit recept voor saladedressing met knoflookzure room kan eenvoudig worden aangepast tot een recept met laag vetgeh alte.
Ik hou van de smaak van geroosterde knoflook, en door het roosteren verandert het in een romige pasta, zodat het goed mengt met de zure room in de dressing. Geroosterde knoflook voegt een rokerige, zoete knoflooksmaak toe aan de dressing.
Kom in je hoofd
Om een bol knoflook te roosteren, moet je je oven voorverwarmen op 350 graden Fahrenheit. Snijd het kapje van de knoflookbol en leg de knoflook op een vel aluminiumfolie. Druppel wat olijfolie op het snijvlak van de knoflook en bestrooi het met zout en peper. Bak gedurende 30 minuten en laat de knoflook afkoelen.
Geroosterde knoflook kan worden gebruikt in vrijwel elk recept waarin knoflook nodig is. Het branden brengt de zoetheid van de knoflook naar voren en dempt de scherpte. Als je wilt, kun je twee kopjes knoflook roosteren en één als broodbeleg gebruiken. Duw de kruidnagels gewoon uit de kop en spreid ze uit.
Knoflook Zure Room Salade Dressing Recept
Deze dressing is geweldig bij elke gemengde salade, maar een mix van wilde sla zou een geweldige match zijn.
Ingrediënten
- 1 krop geroosterde knoflook
- 1 kopje zure room
- 1/4 kopje yoghurt
- 2 eetlepels gehakte bieslook
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel witte peper
Instructies
- Laat de knoflook na het roosteren afkoelen.
- Duw de kruidnagels uit de kop en doe ze in je keukenmachine.
- Voeg de zure room en de yoghurt toe.
- Puls een paar keer tot het heel glad is.
- Voeg zout, peper en bieslook toe.
- Puls opnieuw en proef naar kruiden.
- Om van deze dressing een vetarme dressing te maken, gebruik je een lichtzure room.
