Als gin jouw jam is, dan zul je dol zijn op deze zoete, fruitige gin-jamcocktails.
Jam, het is wat er in je cocktail zit. Nee serieus. En niet alleen voor brunchcocktails. Voor dinercocktails, happy hour-cocktails, dessertcocktails en alle cocktailgelegenheden daartussenin. Pak wat fruitige jam, stof je gin af en ga schudden. Het is tijd om te rocken met het geluid van een cocktailshaker op je nieuwe favoriete nummer: gin and jam.
Gin- en jamcocktail
Heb je problemen en probeer je een gin-cocktail te kiezen die net iets anders is, maar waarvoor je niet naar de winkel hoeft? Ik denk dat je de oplossing wel kunt raden.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ eetlepel fruitjam
- ¾ ounce vers geperst citroen- OF limoensap
- IJs
- Tonic water of frisdrank om het af te maken
- Frambozen- en limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, jam en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud krachtig om de jam volledig op te lossen en te laten afkoelen.
- Zeef het in een stenen of longdrinkglas gevuld met gemalen ijs.
- Afmaken met tonic of frisdrank.
- Garneer met een schijfje frambozen en limoen.
Sprankelende gin en jam
Gebruik de zomerse en zoete bosbessenjam voor een cocktail die smaakt naar een koele donderdagmiddag in augustus. Je kunt natuurlijk meer jam toevoegen als je daar zin in hebt. Niet zo'n martiniglas-persoon? Serveer dit op vers ijs, met of zonder prosecco.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ½ eetlepel bosbessenjam
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- 1 ounce prosecco als afsluiting
- Limoenschijfje voor garnering, optioneel
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, bosbessenjam en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud krachtig totdat de jam is opgelost.
- Dubbele zeef in het gekoelde glas.
- Prosecco toevoegen.
- Garneer indien gewenst met een limoenwiel.
Jammin' voor een braam
Blackberry-likeur is de traditionele manier om braamstruiken klaar te maken, maar gebruik je in plaats daarvan bramenjam? Oh, het is levensveranderend.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 1 ounce vers geperst citroensap
- ¾ eetlepel bramenjam
- IJs
- Citroenlint voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, citroensap en bramenjam toe in een cocktailshaker.
- Schud krachtig om alle ingrediënten te mengen en de jam op te lossen.
- Zeef het in een rotsglas boven een king cube.
- Garneer met een citroenlint.
Door Pruim
Misschien moet je wat extra zoeken, maar dit is een cocktail waarbij de ingrediënten naadloos in elkaar passen. Binnenkort sms je je vrienden: "Ga met me mee!"
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 1 eetlepel pruimenjam
- 2 ons scherp kersensap
- IJs
- Berry frisdrank als afsluiting
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, pruimenjam en scherp kersensap toe in een cocktailshaker.
- Goed schudden om de ingrediënten af te koelen en op te lossen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Afmaken met bessen frisdrank.
- Garneer met een takje munt.
Een sinaasappeljam loopt een ginbar binnen
Een rijkere variant op de gebruikelijke oranjebloesemcocktail, die dezelfde formule volgt als een negroni, maar sinaasappelsap gebruikt in plaats van Campari. Hierbij wordt sinaasappelconserven gebruikt in plaats van sinaasappelsap. Het is een riff op een riff op een riff die zeker jouw jam zal worden.
Ingrediënten
- 1 ounce gin
- ¾ eetlepel sinaasappeljam of conserven
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Oranje wieltje voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, gin, sinaasappeljam, sinaasappellikeur en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud krachtig om de jam op te lossen en meng met andere ingrediënten.
- Zeef het in een rotsglas boven een king cube.
- Garneer indien gewenst met een oranje wiel.
Stony Negroni
In deze gin negroni met jam vind je geen stenen, alleen steenvruchten. Iedereen weet dat een kers slechts een mini-steenfruit is.
Al zeggen we het zelf, dit is ook heerlijk met vijgen-, aardbeien-, sinaasappel- of druivenjam.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- 1½ ons Campari
- 1½ ounce zoete vermout
- 1 eetlepel kersen-, nectarine- of pruimenjam
- IJs
- Rozemarijntakje en sinaasappelschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, Campari, zoete vermouth en jam toe in een cocktailshaker.
- Schud krachtig totdat de jam volledig is opgelost.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met een takje rozemarijn en een sinaasappelschijfje.
Gin en Jam Martini
Dus je houdt ervan om een luxe leven te leiden. (Stier, ben jij dat?) Geniet van de zoetere kant van gin en jam als een highbrow martini. Heeft u zin in een bijzonder chique of wilt u hiervan genieten bij de brunch? Garneer met een donutgat dat op een cocktailprikker is geprikt. Eh, ja, alsjeblieft.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 1 eetlepel fruitjam
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Basilicumblad of citrusdraai voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, fruitjam en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud krachtig om de jam op te lossen en te laten afkoelen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een basilicumblaadje of een citrustwist.
Jam-smaken voor gin- en jamcocktails
Je kunt niet fout gaan als je te veel jam gebruikt of de smaken behoudt als je met gin mixt. Als je je afvraagt waar je moet beginnen: deze zullen de sappen laten stromen.
- Appel
- Abrikoos
- Aardbei
- Druif
- Blackberry
- Veenbes
- Citroen
- Oranje
- Gemengde bessen
- Framboos
- Mandarijn
- Peer
- Munt
- Granaatappel
- Bosbes
- Aardbeienrabarber
Snelle tip
Ga voor een grotere en krachtigere smaak door een geïnfuseerde gin te gebruiken bij je jam.
Sippin' op Gin en Jam
Er is geen kwestie van 'als', 'en' of 'jams', gin- en jamcocktails zijn de upgrade die gin niet alleen nodig heeft, maar ook wil. Ben je klaar om een enkeltje te kopen voor Happy Tastebud Town? Pak een pot, het is tijd om te jammen!
