Deze mixdrankjes zijn misschien glutenvrij, maar ze zitten boordevol smaak!
Het is niet langer "Kan ik dit drinken als ik glutenvrij ben?" uur. niet meer! Het happy hour van glutenvrije cocktails staat voor de deur. Geniet van een glutenvrije klassieke cocktail, iets eenvoudigs of een moderne creatie. Bestel gerust een drankje aan de bar of maak thuis een glutenvrij mixdrankje. Waar je ook een GF-cocktail in de hand hebt, je zult een heerlijk drankje vasthouden (en ervan nippen).
Glutenvrije Margarita
Er is geen reden om dinsdag buiten taco te zitten, vriend. Niet meer. Laten we dit feest beginnen!
Ingrediënten
- Limoenpartje en zout voor de rand
- 2 ons zilveren tequila
- 1 ounce vers geperst sinaasappelsap
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ¾ ounce agavesiroop
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je met het limoenpartje over de rand van het glas.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met het zout op een schoteltje in het zout zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, tequila, limoensap, sinaasappellikeur en agavesiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in het voorbereide glas.
- Garneren met een limoenschijfje.
Glutenvrije gin-gimlet
Als je iemand bent die van een scherpe cocktail houdt, uiteraard glutenvrij, en geen zin hebt in gedoe met eiwit, dan is de boor een goede keuze. Speel een bal!
Ingrediënten
- 2½ ounces gin
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, limoensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneren met een partje limoen.
Glutenvrije Negroni
Er is geen reden om de bittere, kruidachtige smaken van de Negroni te vermijden. Er zijn geen gluten te vinden in deze ingrediënten.
Ingrediënten
- 1¼ ounces gin
- 1¼ ons Campari
- 1¼ ounce zoete vermout
- IJs
- Oranje lint voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin, Campari en zoete vermouth toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met een oranje lint.
Glutenvrije Martini
Voor de zekerheid kun je je martini door een gin of glutenvrije wodka roeren. Hoewel de meeste wodka's van nature glutenvrij zijn, kun je nog steeds stiekeme gluten vinden in smaakstoffen en andere additieven.
Ingrediënten
- 2 ons gin of aardappelwodka
- ½ ounce droge vermouth
- IJs
- Olijf voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin en droge vermouth toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een olijf.
Glutenvrije, geïnfuseerde spirit-highball
Om op veilig te spelen met gearomatiseerde wodka's kun je de spirit thuis zelf inbrengen. Op deze manier weet je dat het veilig is om ervan te genieten EN kun je zonder zorgen je eigen smaakvolle highball maken. Je kunt experimenteren met gin, rum en aardappelwodka.
Ingrediënten
- 2 ons doordrenkte spirit
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Vers fruit of kruidentakje om te garneren
Instructies
- Voeg ijs en alcohol toe in een longdrinkglas.
- Afmaken met frisdrank.
- Roer één keer om te mengen.
- Garneer met vers fruit of een kruidentakje.
Glutenvrije harde cidercocktail
De meeste harde cider is van nature glutenvrij, maar speel op safe en lees altijd het etiket voordat je een aanname doet. Zodra je dat huiswerk hebt gedaan, ben je klaar om deze GF-cocktail te maken.
Ingrediënten
- Citroenwig en kaneelsuiker voor de rand
- 1 ounce met vanille doordrenkte wodka
- 3 ons glutenvrije harde cider
- IJs
- Glutenvrije gewone appelcider om het af te maken
- Appelschijfje en takje rozemarijn voor garnering
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het glas in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de kaneelsuiker op een schoteltje in de kaneelsuiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, met vanille doordrenkte wodka en harde cider toe in het voorbereide glas.
- Afmaken met appelcider.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een schijfje appel en een takje rozemarijn.
Glutenvrije Daiquiri
Droom van een glutenvrij tropisch paradijs. Geen gluten in zicht. Open je ogen echter niet te snel. Er v alt iets te zeggen over het leven van de droom.
Ingrediënten
- 2 ons zilveren rum
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Gedehydrateerd limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een coupé of een glas Nick en Nora.
- Voeg ijs, rum, limoensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een gedroogd limoenwiel.
Glutenvrije Cosmo
Als Sex and the City nu had plaatsgevonden, weet je dat minstens één van de vrouwen op jacht zou zijn geweest naar de beste glutenvrije kosmo. Wij hebben dat voor je gedaan.
Ingrediënten
- 1½ ounce wodka met sinaasappel
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce cranberrysap
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een coupé of martiniglas.
- Voeg ijs, met sinaasappel doordrenkte wodka, sinaasappellikeur, limoensap en cranberrysap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneren met een limoenschijfje.
Glutenvrije wodka-bietencocktail
Meng voorzichtig, heel voorzichtig, een aardse wodka-cocktail van bieten en aardappelen om iedereen, glutenvrij of niet, de sokken uit te slaan.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 3 ons bietensap
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Gemberbier als afsluiting
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, bietensap en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Maak af met gemberbier.
- Garneer met een takje munt.
Hoe zit het met Bourbon-drankjes?
Bourbon en whisky kunnen wat lastiger zijn, omdat niet alle distilleerders hetzelfde recept of hetzelfde proces volgen. Het is het beste om te bevestigen dat een whisky glutenvrij is voordat je die sprong maakt, vooral als gluten de neiging hebben grote schade aan te richten aan je lichaam. Hetzelfde kan gezegd worden voor glutenvrije bieren van de tap. Hoewel het bier inderdaad glutenvrij mag zijn, kunnen de kranen nog steeds kruisbesmetting vertonen met eerdere bieren. Zoals met alles ken jij je lichaam het beste.
Glutenvrije cocktailmixers
Je hoeft geen lange lijst met instructies in een recept te volgen om een glutenvrije cocktail te maken waar je dol op bent. Hier is een lijst met glutenvrije mixers om je op weg te helpen, maar je zult er nog veel meer tegenkomen.
- Citroensap
- Limoensap
- Veenbessensap
- Gemberbier en gemberbier
- Sinaasappelsap
- Ananassap
- Frisdrank
- Clubfrisdrank
- Tonic water
- Bietensap
- Vlierbloesemlikeur
- Sinaasappellikeur
- Huisgemaakte margaritamix
- Koffie
- Eenvoudige siroop
- Bitters
- Gekruide rum
- Donkere rum
- Mezcal
- Falernum
- Orgeat
- Zware crème
- Zoete of droge vermouth
- Koffielikeur
- Amaretto-likeur
- Kombucha
Beleef een happy hour met glutenvrije cocktails
Verander misschien uren in happy hours met betrouwbare glutenvrije cocktails. Geniet van een roze kosmo of laat je eigen sterke drank op je GF-cocktailreis trekken. Of maak je eigen glutenvrije magie. Niets kan je nu nog tegenhouden!
