Een highballcocktail is de eenvoudigste en gemakkelijkste van alle cocktails om te maken. Je schudt misschien je hoofd, verrast dat een heerlijke cocktail ooit gemakkelijk zou kunnen zijn. Maar een highballdrankje heeft slechts twee ingrediënten: drie als je zin hebt, vier als je iets wilt bewijzen. Doe het rustig aan de volgende keer dat je een cocktail maakt en kies een longdrinkrecept.
Highballdrankjes voor het ultieme bruisen
Deze longdrinkrecepten zijn voor je neus en je smaakpapillen. Ze zijn een verfrissende, snelle en gemakkelijke manier om van een drankje te genieten.
Scotch en Soda
Een van de meest iconische highballs is de tijdloze en rokerige whisky en frisdrank. Het is eenvoudig, smaakvol en altijd een klassieker.
Ingrediënten
- 2 ons whisky
- 4 ons frisdrank
- IJs
Instructies
- Voeg ijs, whisky en sodawater toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
Whiskey en gember
Deze basiswhisky-highball is gemakkelijk te gebruiken en je kunt hem echt aankleden met een scheutje limoen- of citroensap of een paar scheutjes bitters.
Ingrediënten
- 2 ons whisky, bourbon of rogge
- 4 ons gemberbier
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, whisky en gemberbier toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een schijfje citroen.
Wodka Tonic
Als je op je taille let of als je een cocktail wilt die je palet niet te veel vertekent tijdens het eten, dan heeft de wodka-tonic alle antwoorden.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 4 ons tonic
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka en tonic toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met een schijfje limoen.
Tequila frisdrank
Er zijn andere, soms betere, manieren om van tequila te genieten, behalve een margarita; wanneer tequila wordt gemengd met frisdrank, krijgt het de kans om echt te schitteren. Kies voor een gearomatiseerde wodka of frisdrank om de boel echt op te fleuren.
Ingrediënten
- 2 ons tequila
- 4 ons frisdrank
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, tequila en frisdrank toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenpartje.
Gin-Tonic
Een klassieke highball, deze heeft nauwelijks introductie nodig. De juiste gin zorgt ervoor dat je de rest van je leven een bekeerde longdrinker bent.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 4 ons tonic
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin en tonic toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenwiel.
Wodka Frisdrank
De wodkafrisdrank is een van de meest populaire bardrankjes om te bestellen, de ingrediënten zijn direct verkrijgbaar en het kan de smaak aannemen van vrijwel elke garnering die je eraan geeft.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 4 ons frisdrank
- IJs
- Citroenwig voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka en frisdrank toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een schijfje citroen.
Rum en Cola
De rum en cola is er voor jou als je iets zoets wilt, maar niet te zoet, en iets tropisch wilt, zonder een lange lijst met ingrediënten of een boodschappenlijstje.
Ingrediënten
- 2 ons gekruide rum of kokosrum
- 4 ons cola
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, rum en cola toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenwiel.
Wortelbier en koffielikeur
Deze vreemde combinatie van smaken, ook wel een Tootsie Roll-cocktail genoemd, werkt als magie.
Ingrediënten
- 2 ons koffielikeur
- 4 ons wortelbier
- IJs
Instructies
- Voeg ijs, koffielikeur en wortelbier toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
Campari en frisdrank
Beschouw dit als de literversie van de Americano, die iets meer dan een ons zoete vermout toevoegt.
Ingrediënten
- 2 ons Campari
- 4 ons frisdrank
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, Campari en frisdrank toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenwiel.
Aardbeienwodka en citroen-limoen frisdrank
Laat je highball met twee ingrediënten ontploffen van smaken. Om het nog spannender te maken, kun je een paar plakjes aardbei door elkaar knoeien voordat je de ingrediënten aan het glas toevoegt.
Ingrediënten
- 2 ons aardbeienwodka
- 4 ons citroen-limoen frisdrank
- IJs
- Aardbeienschijfjes voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, aardbeienwodka en citroenlimoensoda toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met plakjes aardbei.
Frambozenlikeur en Lemon Club Frisdrank
Als je geen frisdrank met citroen wilt gebruiken, kun je altijd kiezen voor gewoon frisdrankwater. Als je extra vers fruit hebt, kun je ook een paar frambozen door elkaar roeren.
Ingrediënten
- 2 ons frambozenlikeur
- 4 ons frisdrank
- IJs
- Framboos voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, frambozenlikeur en frisdrank toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met frambozen.
Aperol en Club Soda
Beschouw dit als een groot glas Aperol-spritz; het enige dat wordt overgeslagen is de mousserende wijn.
Ingrediënten
- 2 ons Aperol
- 4 ons frisdrank
- IJs
- Sinaasappelschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, Aperol en frisdrank toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een schijfje sinaasappel.
Gin en Lime Club Frisdrank
Deze highball heeft alle smaken van een gin-rickey, zonder de pijn die gepaard gaat met het persen van limoen.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 4 ons limoensoda
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin en limoensoda toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenpartje.
Rum en Ginger Ale
De kruidige tonen van gemberbier passen zo goed bij de zoete tonen van rum.
Ingrediënten
- 2 ons rum
- 4 ons gemberbier
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, rum en gemberbier toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenpartje.
Fernet en Cola
Ook wel een fernet con coca genoemd, de zoete tonen van cola verzachten de bittere tonen van Fernet precies zo.
Ingrediënten
- 2 ons Fernet
- 4 ons cola
- IJs
Instructies
- Voeg ijs, Fernet en cola toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
Slightly Stormy: donkere rum en gemberbier
Deze licht stormachtige, donkere en stormachtige cocktail slaat het limoensap over voor een uitgebalanceerde cocktail met twee ingrediënten.
Ingrediënten
- 2 ons donkere rum
- 4 ons gemberbier
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs en donkere rum toe in een longdrink- of collinsglas.
- Maak af met gemberbier.
- Garneer met een schijfje citroen.
Vanillewodka en kersencola
Er is geen reden om van je highball geen vloeibaar dessert te maken.
Ingrediënten
- 2 ons vanillewodka
- 4 ons kersencola
- IJs
- Kersen voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, vanillewodka en kersencola toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met kers, indien gewenst.
Sappige highball-recepten
Als je van fruitige highballs houdt, kun je niet fout gaan met deze gemakkelijke, luchtige highball-cocktails.
Gin en grapefruitsap
Het doet misschien wat wenkbrauwen fronsen als je denkt aan jeneverbessengin met bittere tonen van grapefruit, maar iets aan deze twee ingrediënten samen doet ze absoluut zingen.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- 4 ons grapefruitsap
- IJs
- Grapefruitwig voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, gin en grapefruitsap toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een partje grapefruit.
Wodka en limonade
Probeer deze zure citrus-highball te proeven! Gebruik voor een zoetere smaak vanille- of slagroomwodka. Als limoen jouw jam is, vervang dan limeade.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 4 ons limonade
- IJs
- Citroenwig voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka en limonade toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een schijfje citroen.
Kokos-rum en ananassap
Hou je van een smakelijke piña colada, maar heb je er een hekel aan om de ingrediënten bij de hand te houden? Welkom bij de ultieme snelkoppeling.
Ingrediënten
- 2 ons kokos-rum
- 4 ons ananassap
- IJs
- Ananaswig voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, kokos-rum en ananassap toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer indien gewenst met een ananaswig.
Schroevendraaier
De schroevendraaiercocktail is de highball die je het meest waarschijnlijk je dagelijkse dosis vitamine C geeft, en die C is voor cocktails.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 4 ons sinaasappelsap
- IJs
- Sinaasappelschijfje voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, wodka en sinaasappelsap toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer indien gewenst met een schijfje sinaasappel.
Highballcocktails met niet-traditionele mixers
IJsthee, kombucha en kokoswater zijn allemaal heerlijke mixen in highballs. Dus als je er nog nooit aan hebt gedacht om deze met een sterke drank te mengen, probeer het eens! Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
Whiskey en groene ijsthee
Neem je warme grog mee, maar maak hem koel door groene ijsthee te gebruiken. De antioxidanten zijn slechts een bonus.
Ingrediënten
- 2 ons whisky
- 4 ons gekoelde groene thee
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, whisky en groene thee toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer indien gewenst met een citroenschijfje.
Wodka en Kombucha
Elke kombucha-smaak werkt hier, omdat wodka zo'n helder, helder palet biedt.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 4 ounce kombucha
- IJs
- Limoenwig en munt voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka en kombucha toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met limoenpartje en munt.
Tequila en kokoswater
Rehydrateer met kokoswater en een beetje alcohol. Als tequila niets voor jou is, dan zijn rum en wodka ook uitstekende keuzes.
Ingrediënten
- 2 ons tequila
- 4 ons kokoswater
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, tequila en kokoswater toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met limoenwiel.
Het hart van de highballcocktail
Een highball-cocktail volgt een eenvoudige verhouding van 2:4, tweedelige sterke drank, of het nu sterke drank of likeur is, en een vierdelige niet-alcoholische mixer, zoals frisdrank, sap of zelfs thee. Er kan ook gemakkelijk zes ons mixer worden gebruikt, afhankelijk van de grootte van het glas.
Basis Highball
Volg deze formule om je eigen highball-combo's te bedenken.
Ingrediënten
- 2 ounces sterke drank (wodka, rum, gin, tequila, whisky, whisky, fruitlikeur)
- 4-6 ounces mixer (gearomatiseerde of gewone frisdrank, gearomatiseerde of gewone cola, vruchtensap, gekoelde thee)
- IJs
- Smaak complementaire garnering
Instructies
- Voeg ijs, sterke drank en mixer toe in een longdrink- of collinsglas.
- Roer om te mengen.
- Gering toevoegen.
Een highballdrankje om te klinken
De highball-cocktail is misschien wel de meest ondergewaardeerde cocktail. Met slechts twee ingrediënten voordat hij de cocktailfinish bereikt, is hij de onbezongen held en de undercoverwerker van de cocktailwereld. Wordt het niet tijd dat je het geheim van de highball ontdekt?
