Rijk aan essentiële vetzuren en eiwitten, het toevoegen van amandelmelk aan je zelfgemaakte eiwitshake is een gezonde manier om het calciumgeh alte en de voedingswaarde te verhogen. Gemaakt van gemalen amandelen en water, bevat amandelmelk geen lactose, waardoor het een populair vegetarisch en veganistisch alternatief is voor zuivelmelk. Een geweldige manier om bij te tanken na de training, of als gezond tussendoortje tussen de ma altijden door: eiwitshakes gemaakt met amandelmelk kunnen een krachtige voedingsstoot geven.
Makkelijke recepten: eiwitshakes met amandelmelk
Voordat je je boodschappenwagentje vult met de ingrediënten uit de onderstaande recepten, moet je ervoor zorgen dat je een stevige blender bij de hand hebt. Bovendien vereisen de recepten weiproteïnepoeder, dat gemakkelijk verkrijgbaar is bij elke natuurvoedingswinkel of kruidenier.
Mango Madness
Mango's zijn rijk aan vitamine A en zijn ook een geweldige bron van vitamine C en ijzer. Gebruik voor dit recept bevroren of verse mango's. Als je vers fruit gebruikt, voeg dan een kopje ijsblokjes toe.
Ingrediënten
- 1 1/2 kopjes bevroren mango's
- 1 portie (30 gram) eiwitpoeder
- 1/2 theelepel vers citroensap
- 1 eetlepel agavenectar
- 1 1/2 kopjes amandelmelk met vanillesmaak
- Een snufje zout
Instructies
Meng alle ingrediënten ongeveer twee minuten, tot je een gladde consistentie krijgt. Geniet er meteen van.
(Shake bevat 24,5 gram eiwit per portie.)
Bosbessenamandelshake
Bomvol antioxidanten, bosbessen en amandelen vormen een dynamisch en heerlijk duo.
Ingrediënten
- 1 kopje amandelmelk
- 3/4 kopje bevroren bosbessen
- 1 portie (30 gram) weiproteïnepoeder
Instructies
Meng alle ingrediënten ongeveer twee minuten, tot de consistentie glad is.
(Shake bevat 25 gram eiwit per portie.)
Amandel Havermout Eiwitshake
Ouderwetse havermout is een vezelrijk onderdeel van deze eiwitshake.
Ingrediënten
- 1 kopje gekookte havermout, gekoeld
- 1 portie (30 gram) vanille weiproteïnepoeder
- 12 ons amandelmelk
- 2 eetlepels gehakte amandelen
- 1/8 kop ahornsiroop
- 3 scheutjes kaneel
Instructies
Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en mix tot je een dikke, maar schuimige consistentie krijgt (ongeveer twee minuten). Serveer onmiddellijk.
(Shake bevat 29,5 gram eiwit per portie.)
Blackberry-frambozenproteïneshake
Deze kaliumrijke bessen zijn ook rijk aan eiwitten. Bramen bevatten twee gram eiwit per kopje, terwijl frambozen ongeveer 1,5 gram eiwit per kopje bevatten.
Ingrediënten
- 1 kopje amandelmelk
- 1 kopje bevroren bramen en frambozen
- 1 eetlepel walnootolie
- 1 eetlepel agavenectar
- 1 portie (30 gram) weiproteïnepoeder
Instructies
Meng alle ingrediënten tot een gladde en romige massa. Bottoms-up!
(Shake bevat 27,5 gram eiwit per portie.)
Choco Banaan Eiwitshake
Geniet van de klassieke combinatie van chocolade en bananen.
Ingrediënten
- 1 kopje ongezoete amandelmelk
- 1 banaan
- 1 eetlepel walnootolie
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
- 1 eetlepel agavenectar
- 1 portie (30 gram) weiproteïnepoeder
Instructies
Meng alle ingrediënten tot je een gladde en romige consistentie krijgt. Geniet er meteen van.
(Shake bevat 25,3 gram eiwit per portie.)
Amandelmelk: een geweldig alternatief voor eiwitsmoothies
Een glas amandelmelk bevat evenveel calcium als één portie vitamine D-melk. Bovendien heeft amandelmelk een hoge voedingsscore in vergelijking met zijn vitamine D-tegenhanger, die vier keer zoveel calorieën en bijna drie keer zoveel vet per portie bevat.
Een portie ongezoete amandelmelk van 250 ml bevat:
- 40 calorieën
- 3 gram vet
- 2 gram koolhydraten
- 1 gram eiwit
- 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium
Geniet van amandelmelk in smoothies en eiwitshakes zonder het verzadigde vet of cholesterol van zuivel. Amandelmelk heeft een laag koolhydraat- en caloriegeh alte en is ook veilig voor mensen die lactose-intolerant zijn, omdat er geen caseïne in zit. Of uw eiwitshake-regime nu bedoeld is voor gewichtsbeheersing, spiergroei of beide, het opnemen van amandelmelk kan een gezonde en heerlijke manier zijn om het te mixen.
