Heb je snelle, gemakkelijke kiprecepten nodig die je elke dag van de week kunt bereiden met weinig voorbereidingstijd? Kip is veelzijdig en past goed in verschillende ovenschotels. En hoewel de onderstaande recepten eenvoudig te maken zijn, zal het water je nog steeds in de mond lopen.
Braadpan met kip, champignons en broccoli
Zowel kinderen als volwassenen zullen secondenlang smeken als je deze smakelijke ovenschotel met kip, champignons en broccoli serveert. Het zit boordevol eiwitten en groenten, remt je eetlust en houdt je lekker warm op koude nachten.
Porties: 8 - 12
Ingrediënten
- 4 kopjes, in blokjes gesneden (gekookte) kipfilet
- 1 10-ounce blikje kippensoep
- 1 10-ounce blikje champignonroomsoep
- 1 Zak van 24 ounce bevroren broccoli, ontdooid
- 1 8-ounce blikje gesneden champignons
- 1 kop geraspte mozzarellakaas
- 2 grote eieren, losgeklopt
- 1 kleine gele ui, gehakt
- 1 eetlepel boter, gesmolten
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 24 gemalen botercrackers
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Combineer alle ingrediënten (behalve crackers) in een grote kom.
- Spuit een ovenschaal van 9 x 13 cm in met kookspray.
- Plaats het kipmengsel in de ovenschaal.
- Bak het mengsel (onafgedekt) op 375 graden F gedurende 30 minuten.
- Haal uit de oven en strooi de crackerkruimels over de ovenschotel.
- Bak nog eens 10 minuten, of tot de crackers goudbruin worden.
Kip Pesto Penne Bakken
Op zoek naar een eenvoudig recept voor kip- en pastaschotel boordevol smaak? Kip-pesto-penne bakken is gemakkelijk te bereiden voor elke gelegenheid en zal zeker een hit zijn bij de dinergasten.
Porties: 8 - 12
Ingrediënten
- 1 pond pennepasta
- 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 5 kopjes gekookte kipblokjes
- 3 kopjes Italiaanse mix van geraspte kaas
- 1 8-ounce blikje champignons
- 1 kleine, in blokjes gesneden ui
- 1 kopje pestosaus
- 3 ½ kopjes 2% melk
- 3 eetlepels boter, gesmolten
- 3 eetlepels bloem
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- Zout en peper naar smaak
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Bereid de pasta volgens de instructies tot hij al dente is.
- Giet de pasta af en meng met 1 eetlepel olijfolie.
- Combineer de pasta met alle andere ingrediënten (behalve geraspte Parmezaanse kaas) in een grote kom en roer.
- Spuit een glazen ovenschaal van 9 x 13 cm in met kookspray.
- Doe het pastamengsel in een glazen ovenschaal.
- Strooi Parmezaanse kaas erover.
- Bak in de oven gedurende 30 minuten of tot de kaas goudbruin is.
Recept voor pasta met kip
Probeer een recept voor een hartige ovenschotel met kippasta en bevat slechts zes eenvoudige ingrediënten
Porties: ongeveer 6
Ingrediënten
- 6 ons penne pasta, gekookt
- 2 blikjes kippensoep
- 20 ons melk
- 3 kipfilets, gekookt en in blokjes
- 6 ons diepgevroren stukjes broccoli
- 8 ons gesneden wortelen
- Geraspte Parmezaanse kaas, naar wens
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Giet de pasta in een ingevette ovenschaal en bedek met soep en melk.
- Roer de broccoli en wortels erdoor.
- Bak ongeveer 45 minuten.
- Bestrooi indien gewenst met Parmezaanse kaas.
Rotel Chicken Enchilada Ovenschotel Recept
Met slechts zeven ingrediënten zal dit eenvoudige gerecht je niet in de steek laten als je zin hebt in Mexicaans eten.
Porties: ongeveer 6
Ingrediënten
- 1 hele kip
- 1 blik Rotel-tomaten en groene chilipepers, gehakt
- 1 med. zakje tortillachips
- 1 blikje champignonroomsoep
- 1 blikje kippensoep
- 1 pond doos Velveeta-kaas
- 1/2 ui, gehakt
- 3 eetlepels zwarte olijven
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Kip koken, ontbeenen en schillen.
- Meng soepen, tomaten en groene chilipepers in een middelgrote kom.
- Verwarm tot warm.
- Leg de ingrediënten in lagen in een grote ovenschaal, te beginnen met frites, dan kip, dan gehakte uien en dan het soepmengsel.
- Strooi zwarte olijven over de ovenschotel.
- Snijd de kaas in stukjes en plaats deze op het soepmengsel.
- Ga door met het aanbrengen van laagjes tot je eindigt met kaas.
- Bak tot het warm en bruisend is.
Campbell Recept voor kiprijstschotel
Als je van kip en rijst houdt, maar de keuken een beetje wilt veranderen, probeer dan dit eenvoudige recept.
Porties: 4
Ingrediënten
- 1 blik Campbell's® gecondenseerde champignonroomsoep
- 1 kopje water (voor romigere rijst gebruik je in plaats daarvan 1 1/3 kopje water)
- 3/4 kopje ongekookte gewone langkorrelige witte rijst
- 1/4 theelepel paprika
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 4 kippenborsthelften of dijen zonder vel en zonder bot (ongeveer 1 pond)
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Plaats de gecondenseerde soep in een ovenschaal van 2 liter.
- Roer de rijst, het water, de paprika en de zwarte peper erdoor tot alles goed gemengd is.
- Plaats de kip op het mengsel.
- Kruid met extra paprika en zwarte peper. Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie.
- Bak ongeveer 45 minuten of tot de kip gaar is en de rijst gaar is.
Kies vanavond een kipschotel
Gegrilde kippenborst is een van de beste bronnen van magere eiwitten die je kunt vinden, dus het toevoegen ervan aan ovenschotels is logisch. Ongeacht de gelegenheid waarvoor je kookt, kies ovenschotels als een bevredigende manier om je te vullen, restjes op te maken en je te voorzien van alle belangrijke voedselgroepen in één gerecht.
