Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 1 ounce mangosap
- 2 ons rum
- IJs
- Mangoschijfje voor garnering
Instructies
- Doe het limoensap, de gewone siroop, het mangosap en de rum in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef in een cocktailglas gevuld met ijs.
- Garneer met een schijfje mango.
Variaties en vervangingen
Een daiquiri is een rumzuur: in zijn meest klassieke vorm bevat het gelijke delen limoensap en eenvoudige siroop als twee delen rum. De combinatie van rum, limoen en siroop (of suiker) maakt het tot een daiquiri, dus je zult doorgaans merken dat elke smaak deze elementen bevat. Toch zijn er manieren waarop je deze smakelijke traktatie kunt variëren.
- Gebruik 1 kopje bevroren mangostukjes en laat het mangosap weg. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender met ½ kopje gemalen ijs en mix tot een gladde massa voor een bevroren mango-daiquiri.
- Vervang de eenvoudige siroop door ¾ ounce bananenlikeur.
- Vervang de eenvoudige siroop door ¾ ounce sinaasappellikeur.
- Maak een pittige daiquiri door 2-3 plakjes habanero-chili met de siroop te mengen voordat je de andere ingrediënten aan een shaker toevoegt.
Garneringen
Het simpele mangoschijfje is een klassieker in deze daiquiri, maar er zijn ook andere dingen die je kunt proberen.
- Garneer met een schijfje limoen, schijfje of schil.
- Garneer met een kers en een paraplu.
- Garneer met een sinaasappelpartje of -schil.
- Voeg een eetbare bloemengarnituur toe.
Over de Mango Daiquiri
Mango heeft een weelderige, tropische smaak die veel smaak geeft aan een traditionele daiquiri. Het is zacht, zacht en zoet. Het is geen traditionele daiquiri-smaak, maar het is een favoriet geworden. Het gerucht gaat dat de oorspronkelijke daiquiri ontstond toen een Amerikaan die in Cuba woonde tijdens een cocktailparty geen gin meer had en in plaats daarvan rum in zijn drankjes gebruikte. Het drankje is vernoemd naar het havendorp Daiquiri in Cuba.
Mango de hele nacht
Het blijkt dat mango de perfecte aanvulling is op de klassieke daiquiri. Het is een heerlijk drinkbaar drankje met tropische flair, gevuld met een aangename smaak.
