Ingrediënten
- 1 kopje bevroren mangostukjes
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce agavenectar
- 1½ ounce zilveren tequila
- ½ kopje gemalen ijs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een margaritaglas.
- Meng de mangostukjes, het limoensap, de agavenectar, de tequila en het gemalen ijs in de blender.
- Blend tot een gladde massa. Voeg extra ijs of ijswater toe om de consistentie naar wens aan te passen.
- Schenk in het gekoelde glas en garneer met een limoenwiel.
Variaties
Dit drankje is vrijwel perfect, vooral in de zomer. Het is echter mogelijk om perfectie te verbeteren.
- Voeg 1 ounce kokosroom toe.
- Vervang ½ kopje mangostukjes door ander bevroren fruit; probeer bananen, aardbeien, papaja, guave, passievrucht of ananas.
- Vervang de tequila door rum. Dit maakt het technisch gezien een daiquiri, maar het is nog steeds heerlijk.
- Voeg een paar plakjes habanero chili toe voor wat pit.
- Gebruik een gearomatiseerde tequila, zoals mango, chili of kokosnoot.
Garneringen
De traditionele garnering is een limoenwiel, maar speel gerust:
- Voeg wat warmte toe aan de rand door een limoenwig rond de rand te laten lopen en deze in tajin of chilipoeder te dopen.
- Garneer met een schijfje mango.
- Garneer met een stukje ananas.
- Sla de garnering helemaal over en plaats er een paraplu in.
Over de bevroren mango Margarita
Als je op zoek bent naar een heerlijk sappige margarita boordevol tropische smaken, dan kun je niet fout gaan met een bevroren mangorita. De weelderige, zoete smaken van de mango passen perfect bij traditionele margarita-ingrediënten en veranderen een eenvoudige tequila-zuur in een zoete, fruitige bevroren traktatie die barst van de smaak. Mango is slechts één variant met fruitsmaak op de klassieke margarita, maar de tropische tonen van het fruit balanceren de scherpte van limoen en de aardsheid van tequila en agavenectar voor een voortreffelijke tropische kijk op een blijvende klassieker.
It Takes Two to Mango
Het mooie van diepvriesdranken is dat je gemakkelijk een dubbele of driedubbele batch kunt mixen, zodat je niet alleen hoeft te drinken. Dus de volgende keer dat je op zoek bent naar een smakelijke margarita, zet je de blender aan om mango-margarita's te maken.
