Lente en zomer zijn de perfecte seizoenen om uw huistuinen weelderig en levendig te zien worden, en de tuinen die gevuld zijn met groenten en kruiden zullen binnenkort overlopen van rijpe ingrediënten om in uw keuken te gebruiken. Hoewel culinaire ideeën het eerste in je opkomen, is het gebruik van deze natuurlijke rijkdom in cocktails een verfijnde manier om het meeste uit je oogst te halen. Bekijk deze gin-basilicum-smashrecepten voor inspiratie over hoe je je extra basilicum kunt verwerken in heerlijke cocktails voor elke dag.
Klassiek gin- en basilicumcocktailrecept
De klassieke Gin Basil Smash dankt zijn naam aan het modderen dat je met de verse basilicumblaadjes moet doen om hun aroma's vrij te geven in het mengsel van de drank. Dit recept resulteert in een cocktail met 202 calorieën en slechts 12,5 koolhydraten.
Ingrediënten
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 5-10 basilicumblaadjes
- 1 ounce citroensap
- 2 ons gin
- IJs
- Basilicumblaadjes voor garnering
Instructies
- In een mengglas de eenvoudige siroop, basilicumblaadjes, citroensap en gin door elkaar roeren.
- Voeg ijs toe en schud krachtig gedurende twintig seconden.
- Zeef het mengsel in een rotsglas gevuld met ijs.
Gin Basil Smash Pitcher
Hier is een gemakkelijke manier om je Gin Basil Smash te vermenigvuldigen om ongeveer vijftien verschillende mensen te bedienen. Omdat dit slechts een uitbreiding is van het originele recept, bevat één portie uit deze kan 202 calorieën en 12,5 koolhydraten.
Ingrediënten
- 7,5 ons eenvoudige siroop
- 30-40 basilicumblaadjes
- 15 ons citroensap
- 30 ons gin
- IJs
- Citroenschijfjes voor garnering
Instructies
- In een kruik de eenvoudige siroop, basilicumblaadjes en citroensap door elkaar roeren.
- Gin toevoegen en krachtig roeren.
- Zeef het mengsel in een andere kan gevuld met ijs.
- Garneer met een paar schijfjes citroen.
Smaakvolle Gin Smash Receptvariaties
Basilicum kan in elke cocktail die je maakt dezelfde veelzijdigheid tonen als in de culinaire wereld; probeer eens te experimenteren met je Gin Smashes door basilicum te combineren met andere verse ingrediënten, zoals deze heerlijke variaties illustreren.
Frambozen- en basilicum Smash
Deze Smash met Frambozen en Basilicum is een geweldig drankje om van te genieten op warme zomermiddagen en bevat maar liefst 281 calorieën en 18 koolhydraten.
Ingrediënten
- ½ ounce frambozensiroop
- 5-10 basilicumblaadjes
- 10 frambozen
- 1 ounce citroensap
- 2 ons gin
- IJs
- Basilicumblaadjes voor garnering
Instructies
- In een mengglas de eenvoudige siroop, basilicumblaadjes, frambozen, citroensap en gin door elkaar roeren.
- Voeg ijs toe en schud krachtig gedurende twintig seconden.
- Zeef het mengsel in een rotsglas gevuld met ijs.
- Garneer met basilicumblaadjes.
Tomaten-Basil Gin Smash
Deze Tomato Basil Gin Smash is geïnspireerd op de klassieke Bloody Mary en geeft er zijn eigen gin-draai aan. Een glas van deze cocktail bevat 217 calorieën en 15,5 koolhydraten.
Ingrediënten
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 5-10 basilicumblaadjes
- 1 ounce citroensap
- 2 ons gin
- IJs
- Tomatensap
- Basilicumblaadjes voor garnering
Instructies
- In een mengglas de eenvoudige siroop, basilicumblaadjes, citroensap en gin door elkaar roeren.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een longdrinkglas gevuld met ijs.
- Bestrijk met tomatensap.
- Garneer met een paar basilicumblaadjes.
Basil Mojito Smash
Combineer je favoriete Mojito-recept met de Gin Basil Smash-formule en je hebt een Basil Mojito Smash. Eén glas van deze cocktail levert 243 calorieën en 14,7 koolhydraten op.
Ingrediënten
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 10 muntblaadjes
- 5-10 basilicumblaadjes
- ½ ounce vers geperst limoensap
- 2 ons gin
- IJs
- Clubfrisdrank
- Limoenpartje voor garnering
- Twijgen munt voor garnering
Instructies
- In een longdrinkglas meng je de eenvoudige siroop, muntblaadjes, basilicumblaadjes, limoensap en gin.
- Voeg ijs toe en bedek met frisdrank.
- Garneer met partjes limoen en een takje munt.
Meloen Basilicum Smash
Een ongebruikelijke, maar heerlijke paring: de Melon Basil Smash neemt de meloenlikeur, Midori, en voegt deze toe aan het typische Gin Basil Smash-recept voor een drankje dat 282 calorieën en 25 koolhydraten per glas bevat.
Ingrediënten
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 5-10 basilicumblaadjes
- 1 ounce limoensap
- 1 ounce Midori
- 2 ons gin
- IJs
- Basilicumblaadjes voor garnering
Instructies
- In een mengglas de eenvoudige siroop, basilicumblaadjes, limoensap, Midori en gin door elkaar roeren.
- Voeg ijs toe en schud krachtig gedurende twintig seconden.
- Zeef het mengsel in een gekoeld glas.
- Top met basilicumblaadjes.
Manieren om een Gin Smash te garneren
Of je nu dol bent op basilicum in je smashes of wilt experimenteren met andere kruiden, hier zijn een paar manieren om je afgewerkte drankjes te garneren om er zeker van te zijn dat ze vanaf de andere kant van de kamer de aandacht trekken:
- Strooi wat geraspte of gemalen kruiden erover om een complex smaakprofiel te creëren.
- Voeg een vleugje citroen, sinaasappel of limoen toe voor een elegante en makkelijke kleuraccent aan elk drankje.
- Als het werkt met de smaken die je gebruikt, vul je gekoelde glas dan af met een gezouten rand.
- Voor smashcocktails op basis van room of dessert, gooi er een scheutje gearomatiseerde siroop zoals chocolade of hazelnoot overheen.
- Voeg voor een delicate toets een paar gedroogde bloemen of kruiden toe aan je afgewerkte drankje.
Breek door deze gin-recepten
Het kan verleidelijk zijn om je een weg te banen door al deze Gin Basil Smash-recepten in één keer, en hoewel dit een interessant experiment in zelfbeheersing kan zijn, zorg ervoor dat je van elk ervan geniet tot het allerlaatste moment laatste druppel.
