IJs en alcohol kunnen een winnende dessertcombinatie vormen, en van alle zoete cocktails rond de cognac wordt Alexander met ijs bekroond met de eerste prijs. Als je deze romige cocktail eenmaal hebt geprobeerd, zul je merken dat je hem klaarmaakt in plaats van elke milkshake of kom ijs die je normaal zou bereiden. Hier zijn een paar verschillende soorten cognac-alexanders met ijs waar je een poging toe kunt wagen.
Brandewijn Alexander Shake
Het recept voor Brandy Alexander Shake neemt de originele brandewijn Alexander en voegt zowel romige likeuren als ijs toe om een milkshake voor volwassenen te creëren die al je favoriete desserts voor de eerste plaats zal vervangen.
Ingrediënten
- 2 bolletjes vanille-ijs
- 1 ounces witte chocoladelikeur
- 1½ ounces cognac
- Slagroom en ongezoet cacaopoeder voor garnering
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Meng alles totdat het mengsel glad is.
- Schiet het mengsel in een hoog glas.
- Garneer met slagroom en een beetje cacaopoeder.
Variaties op de originele Brandy Alexander Shake
Terwijl de originele cognac-alexander-shake zich richt op een vanille-brandewijnsmaak, verhogen de volgende variaties het mengsel een tandje hoger door smakelijke garnituren, kleurrijke likeuren en fruitsmaken toe te voegen om een moderne kijk op het ingetogen origineel te creëren. Van superzoete brouwsels tot tropische klassiekers, er is een recept voor een cognac-alexander-shake die bij ieders smaak past.
Karamelbrandewijn Alexander Shake
Om een subtiele karamelsmaak toe te voegen aan de originele cognac-alexandershake, vervang je karamellikeur door witte chocoladelikeur. Als je je bijzonder feestelijk voelt, kun je zelfs je favoriete glas bekleden met karamelsiroop om een extra zoete kick aan de shake te geven.
Ingrediënten
- 2 bolletjes vanille-ijs
- 1 ounce karamellikeur
- 1½ ounces cognac
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Meng alles totdat het mengsel glad is.
- Giet het mengsel erbij en serveer.
Godfather Alexander Shake
Geïnspireerd door de cocktail met twee ingrediënten, verandert de Godfather Alexander Shake het originele recept door Schotse whisky en Amaretto te gebruiken om een uniek smaakprofiel te creëren.
Ingrediënten
- 1 kopje vanille-ijs
- 1 ounce amaretto
- 1½ Schotse whisky
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Meng alles totdat het mengsel glad is.
- Schenk in een collinsglas.
Hazelnootbrandewijn Alexander Shake
Liefhebbers van Nutella kunnen zich verheugen omdat deze hazelnootbrandewijn Alexander shake de vrolijke smaak van hazelnoten probeert na te bootsen in slechts één glas.
Ingrediënten
- 2 bolletjes hazelnootijs
- 1 ounce hazelnootlikeur
- 1½ ounces cognac
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Meng alles totdat het mengsel glad is.
- Giet het mengsel in een collinsglas.
Citroenbrandewijn Alexander Shake
Deze alexander-shake op basis van citroen is perfect voor in de zomer en voegt een zuurtje toe aan de originele combinatie door het Italiaanse ingrediënt, limoncello, in de formule op te nemen.
Ingrediënten
- 1 kopje vanille-ijs
- 1 ons limoncello
- 1½ ounces cognac
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Meng alles totdat het mengsel glad is.
- Schenk het mengsel in een hoog glas en rasp er een citroen over ter garnering.
Piña Colada Alexander Shake
Wanneer je het nippen van piña colada's aan het zwembad mist, kun je een glas van deze piña colada alexander shake voor jezelf klaarmaken, die ananassorbet, kokoslikeur en rum combineert in een drankje dat in de mond naar een paradijs smaakt.
Ingrediënten
- 1 kopje ananassorbet
- 1 ounce kokoslikeur
- 1½ ons rum
- Ananaswig voor garnering
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender.
- Blend tot het mengsel glad is.
- Schenk het mengsel in een hoog glas en garneer met een ananaswig.
Brandy is terug in de stad
Hoewel donkere likeuren zoals cognac temperamentvolle ingrediënten lijken voor amateurmixologen, kunnen ze, als ze worden gecombineerd met de juiste combinaties, heerlijke lekkernijen opleveren. In feite zijn deze cognac-alexander-shakes perfecte startersopties voor beginners om te kunnen experimenteren met het gebruik van cognac in hun cocktails zonder zich zorgen te hoeven maken dat ze worden overweldigd door de natuurlijke smaak van cognac. Het is dus tijd om die fles cognac die stof heeft staan te verzamelen op je barwagen open te maken en wat ijs te scheppen voor je nieuwste dessert voor volwassenen. Als je dat eenmaal hebt geprobeerd, verdiep je dan in andere cognacdranken die je zou moeten proberen.
