Midori-cocktails zijn zoet met een heerlijke meloensmaak of -accent. Midori is een briljante, heldergroene likeur met meloensmaak die zijn naam dankt aan het Japanse woord voor groen. Als zoete likeur is Midori meestal de verzuurde folie in een verscheidenheid aan mixdrankjes. Midori is heerlijk met een verscheidenheid aan zure sappen zoals citroen, limoen, sinaasappel en ananas en is een favoriet van cocktailliefhebbers met een zoetekauw.
1. Midori Meloenbal
Deze verfrissende cocktail is een must tijdens het meloenseizoen; de verse meloenbolletjes zorgen voor een leuke en lekkere garnering. Je kunt honingdauw, watermeloen, meloen of een van je favorieten gebruiken. Serveert één.
Ingrediënten
- 2 ons Midori
- 1 ounce wodka
- 3 ons sinaasappelsap
- IJs
- Meloenballetjes, vers geschept
Instructies
- Combineer de Midori, wodka en sinaasappelsap in een cocktailshaker.
- IJs toevoegen en schudden.
- Giet over ijs in een longdrinkglas.
- Garneer met meloenbolletjes.
2. Japanse pantoffel
Deze Midori-cocktail ontstond in de jaren '80 en is een smakelijke, redelijk alcoholarme optie voor iedereen die op zoek is naar iets zoets en niet te dronken. Serveert één.
Ingrediënten
- 1 ounce Midori
- 1 ounce triple sec of een andere likeur met sinaasappelsmaak
- 1 ounce citroensap
- IJs
- Plakje honingmeloen of schijfje citroen voor garnering
Instructies
- Koel een cocktailglas.
- Combineer de Midori, triple sec en citroensap in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud.
- Zeef de ingrediënten in een cocktailglas.
- Garneer het glas met een schijfje honingmeloen of een schijfje citroen.
3. Blauwe Bahama
Verlang je naar tropische briesjes en zand tussen je tenen? Geniet van een Blue Bahama-cocktail, een kleurrijke en smakelijke mix van Midori, blue curaçao, gin, triple sec, rum, wodka en tequila.
4. Midori Zuur
De meest populaire en misschien wel bekende Midori-cocktail, de zure, brengt de zoetheid van Midori perfect in evenwicht. Serveert één.
Ingrediënten
- 1 ounce Midori
- 1 ounce limoensap
- IJs
- 2 ons Sprite of andere citroen-limoen frisdrank
- Maraschino-kersen of schijfje sinaasappel voor garnering
Instructies
- Combineer de Midori en het limoensap in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud.
- Zeef in een collinsglas gevuld met ijs. Voeg de limoen-limoensoda toe en roer.
- Garneren met kersen of een schijfje sinaasappel.
5. Midori-verbinding
Als je zin hebt in iets tropisch, probeer dan een Midori Splice. Je wordt meteen meegenomen naar een paradijselijk eiland. Maakt één drankje.
Ingrediënten
- 1 ounce Midori
- 1 ounce Malibu-rum
- 3 ons ananassap
- Kokosroom
- Ananaswig en kers
Instructies
- Voeg Midori, rum en ananassap toe aan een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud.
- Zeef in een Collins-glas gevuld met ijs.
- Leg een laagje kokosroom op als garnering met een ananaswig en kers om het af te maken.
6. Midori-illusie
Dit heerlijke Midori-drankje kan ook worden geserveerd of als shooter. Maakt één cocktail.
Ingrediënten
- 2 ons Midori
- ½ ounce wodka
- ½ ounce triple sec
- 1½ ons ananassap
- ½ ounce citroensap
- IJs
- Ananasschijfje en marasquinkersen, optionele garnering
Instructies
- Combineer de Midori, wodka, triple sec, ananassap en citroensap in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud.
- Zeef in een Collins-glas gevuld met gemalen ijs.
- Garneer met ananas en kersen.
7. Honingdauw Martini
De Honeydew Martini is perfect voor iedereen die van een fruitige draai aan de Martini houdt. Het is een gemakkelijk te maken cocktail waarvoor weinig ingrediënten nodig zijn en precies de juiste hoeveelheid zoetheid heeft. Het is ook een perfecte kandidaat om naar jouw smaak aan te passen en het is een heerlijke cocktail na het eten.
8. Atomaire hondenschieter
Dit levendig groene shot is zoet en heerlijk, en gaat super soepel naar binnen.
Ingrediënten
- ½ ounce Midori
- ½ ounce Malibu-rum
- ½ ounce donkere rum
Instructies
Giet alle ingrediënten in een borrelglas.
9. Meloen Mojito
Meloen en munt is een heerlijke combinatie, en deze zoete groene Mojito is verfrissend en heerlijk.
Ingrediënten
- 10 muntblaadjes
- ¾ ounce Midori
- ¾ ounce vers limoensap
- 1½ ounce witte rum
- IJs
- 2 ons frisdrank
Instructies
- Vermeng de muntblaadjes met de Midori in een cocktailshaker. Voeg het limoensap, de rum en het ijs toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas gevuld met ijs. Garneer met extra muntblaadjes.
- Voeg de frisdrank toe. Roer.
10. Midori Daiquiri
In de Midori daiquiri vervang je het zoete (eenvoudige siroop) door Midori voor een interessante draai aan het origineel.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ eenmaal Midori
- 1½ ounces witte rum
- IJs
Instructies
- Koel een cocktailglas.
- Combineer het limoensap, Midori en witte rum in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud.
- Zeef in het gekoelde cocktailglas.
11. Midori Ginger Gin Fizz
Een fizz is eigenlijk een zuur recept waaraan een koolzuurhoudend element is toegevoegd. Deze bruis combineert de aromaten van gin, de zoetheid van meloen en de kruidigheid van ginger-ale om een echt interessante cocktail te maken.
Ingrediënten
- 1½ ounces London dry gin
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce Midori
- IJs
- 3 ons gemberbier
- Sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Doe de gin, het limoensap en de Midori in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud.
- Zeef in een collinsglas gevuld met ijs. Voeg het gemberbier toe en roer.
- Garneren met sinaasappelschil
12. Pearl Harbor-cocktail
Sinaasappelsap, wodka en Midori worden gecombineerd in een zoete en eenvoudige mixdrank genaamd de Pearl Harbor-cocktail.
13. Meloen Margarita
De margarita is een ander klassiek zuur recept met gelijke delen zoet, zuur en sterk (een sterke drank). Deze gebruikt Midori als het zoete element.
Ingrediënten
- 2 eetlepels grof zout
- 1 limoenpartje
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce Midori
- 1½ ounces blanco tequila
- IJs
Instructies
- Koel een cocktailglas.
- Doe het grove zout in een ondiepe schaal. Haal een limoenpartje rond de buitenrand van het glas en rol het door het zout tot aan de rand.
- Combineer het limoensap, Midori, tequila en ijs in een cocktailshaker.
- Schud.
- Zeef in het voorbereide cocktailglas.
14. Jolly Rancher Martini
Als je als kind dol was op Jolly Rancher-snoepjes, dan is de kans groot dat je ook dol zult zijn op de versie voor volwassenen: de Melon Jolly Rancher Martini.
Mixers voor Midori
Vraagt u zich af wat u met Midori kunt mixen? Deze mixers hebben smaken die goed passen bij de meloensmaak en het aroma van Midori, dus ze zijn een goed startpunt voor het maken van je eigen Midori-cocktails.
- Citroen-limoen frisdrank
- Zuurmix
- Clubfrisdrank
- Sinaasappelsap
- Grapefruitsap
- Gemberbier
- Gemberbier
- Roggewhisky
- Canadese whisky
- Limoensap
- Citroensap
- Ananassap
- Kokoswater
- Droge mousserende wijn
Midori maakt het leven zoeter
Of je nu groene Halloween-drankjes wilt of gewoon van meloenen houdt, Midori maakt een smakelijke cocktail. Gezien zijn zoetheid kan Midori het beste worden gebruikt als onderdeel van een cocktail in plaats van puur te genieten. De fruitigheid maakt hem perfect voor de zomer, als mixer om een beetje groen toe te voegen aan St. Patrick's Day-cocktails, of wanneer je de behoefte voelt om een beetje tropisch tintje aan je leven toe te voegen. Veel Midori-cocktailrecepten bevatten minder alcohol, wat betekent dat je, als je verantwoord drinkt, aan het eind van de avond misschien nog wel een extra cocktail kunt drinken.
Wil je nog meer Midori-drankjes? Probeer de levendige groene antivriescocktail.
