Wat is een stingerdrankje? De stinger is een eenvoudige cocktail die ooit werd beschouwd als een drankje dat uitsluitend bedoeld was voor leden van de sociale elite. Verschillende rapporten schrijven de creatie ervan toe aan de beroemde miljonair Reginald Vanderbilt, maar het enige sluitende bewijs bewijst dat dit drankje al lang favoriet is sinds vóór de drooglegging. Met slechts twee ingrediënten is deze cocktail voor beginnende mixologen ongelooflijk eenvoudig om te proberen, en is hij het perfecte slaapmutsje om je dag mee af te sluiten.
Stinger-cocktailrecept
Het klassieke Stinger-recept versnijdt witte crème de menthe met cognac, waardoor de drank licht muntachtig en zacht wordt. Het mixen van een Stinger is vrij eenvoudig. Hoewel je in verschillende recepten kleine verschillen zult aantreffen in de exacte afmetingen van de twee belangrijkste ingrediënten, is het volgende recept een goede formule om mee te beginnen. Maar als je een grotere fan bent van geschudde cocktails dan van geroerde cocktails, kun je dit recept eenvoudig aanpassen door de ingrediënten in een cocktailshaker te mengen.
Ingrediënten
- 1 ounce witte crème de menthe
- 2 ons Cognac (of vervang het door cognac die je al hebt)
- IJs
- 1 takje munt voor garnering
Instructies
- Doe de twee ingrediënten in een mengglas.
- Voeg ijs toe en roer om te koelen.
- Zeef het in een rotsglas en garneer met een takje munt.
Een Stinger-variatie maken
Omdat de angel zo weinig ingrediënten nodig heeft, is het heel eenvoudig om hem aan je persoonlijke smaak aan te passen. Een van de snelste manieren om dit te doen is door cognac te vervangen door een ander soort sterke drank, zoals het gebruik van een ander soort cognac, wodka, rum, tequila, enzovoort. Hier zijn een paar aangepaste versies van de Stinger die je kunt proberen.
De Groene Horzel
De Green Hornet, bijgenaamd naar de beroemde televisieserie, combineert cognac met groene crème de menthe voor een gelijktijdig warm en koud drankje.
Ingrediënten
- 1 ounce groene crème de menthe
- 2 ons cognac
Instructies
- Doe de ingrediënten in een mengglas. Voeg ijs toe en roer.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas.
De Bee Stinger Drink
Perfect voor die betonnen zomers waar de reflectie van het zonlicht dat van de stoep komt ervoor zorgt dat zweetdruppeltjes langs je nek druppelen, de bijenstengel verenigt bramenbrandewijn met witte crème de menthe voor een cocktail die snel afkoelt jij naar beneden.
Ingrediënten
- 1 ounce witte crème de menthe
- 2 ons bramenbrandewijn
- IJs
Instructies
- In een mengglas de crème de menthe en cognac combineren.
- Voeg ijs toe en roer om te koelen.
- Zeef het in een rotsglas gevuld met ijs.
De Amaretto Stinger
Amaretto is een Italiaanse likeur met een blijvende amandelachtige smaak, en past prachtig bij witte crème de menthe in dit recept voor amaretto-stinger.
Ingrediënten
- 1 ounce witte crème de menthe
- 2 ons amarettolikeur
- IJs
Instructies
- In een mengglas de witte crème de menthe en amaretto combineren.
- Voeg ijs toe en roer om te koelen.
- Zeef het in een rotsglas gevuld met ijs.
De Dixie Stinger
Fruitsmaken zijn een must voor Zuiderse cocktails, en deze Dixie Stinger is niet anders. Om er zelf een te mixen, combineer je witte crème de menthe, perziklikeur en bourbonwhisky.
Ingrediënten
- ½ ounce witte crème de menthe
- ½ ounce perziklikeur
- 2 ons bourbonwhisky
- IJs
Instructies
- Combineer de witte crème de menthe, perziklikeur en bourbon in een mengglas.
- Voeg ijs toe en roer om te koelen.
- Zeef het mengsel in een rotsglas gevuld met ijs.
De Groene Fee Stinger
Je hoeft niet in sprookjeskringen te stappen om deze heerlijke cocktail op te roepen; Meng eenvoudig groene crème de menthe, pepermuntschnapps en een scheutje absint voor een pittig effect dat alleen munt kan veroorzaken.
Ingrediënten
- 1 ounce groene crème de menthe
- 2 ons pepermuntschnaps
- 2 streepjes absint
- IJs
Instructies
- Combineer de crème de menthe en de pepermuntschnaps in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en garneer met 2 scheutjes absint.
Leer hoe je een Stinger maakt
Tussen de klassieke stinger en al zijn variaties is de kans groot dat een van deze recepten de juiste plek zal vinden. Geniet na het eten van een van deze drankjes als verfrissend slaapmutsje of maak er zelfs een ter vervanging van de populaire muntthee-remedie om maagklachten te verzachten. Met zijn eenvoudige formule en veelzijdigheid is dit een cocktail die elke amateurbarman op zijn naam moet hebben staan.
