Zelfs de meest informele drinkers zullen bekend zijn met triple sec en de legendarische veelzijdigheid ervan, en triple sec-drankjes worden gerekend tot enkele van de meest geliefde cocktails ter wereld. Margarita's, zijspannen en kamikazes zijn slechts enkele van de vele drankjes met triple sec om een ingetogen, maar noodzakelijk citruselement toe te voegen. Of je nu al jaren triple sec in al je drankjes voor thuis gebruikt, of net begint met het maken van triple sec-cocktails, elk van deze triple sec-drankjes biedt een smaak van wereldklasse voor een klein beetje moeite.
Alligatorcocktail
De Alligator-cocktail, genoemd naar zijn felgroene kleur en interessante bite, bevat een verscheidenheid aan fruitsmaken met wodka om een lichte, pittige smaak te creëren.
Ingrediënten
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce sinaasappelsap
- ½ ounce triple sec
- ½ ounce meloenlikeur
- ¾ ons wodka
- IJs
- Citroen-limoen frisdrank
Instructies
- Doe het citroensap, het sinaasappelsap, de triple sec, de meloenlikeur en de wodka in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een met ijs gevuld cocktailglas en garneer met citroen-limoen frisdrank.
Aquaductcocktail
Een meer verfijnde cocktail: het aquaduct combineert limoensap met wodka, abrikozenbrandewijn en triple sec.
Ingrediënten
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce triple sec
- 1½ ounce wodka
- ½ ounce abrikozenbrandewijn
- IJs
Instructies
- Doe het limoensap, de triple sec, de wodka en de abrikozenbrandewijn in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een gekoeld martiniglas en serveer.
Bay City-bommenwerper
Vergelijkbaar met de Long Island-ijsthee combineert de Bay City-bommenwerper een litanie van sterke dranken en sappen samen voor een krachtige, bevroren cocktail.
Ingrediënten
- 1 theelepel suiker
- ½ ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce cranberrysap
- 1 ounce ananassap
- 1 ounce sinaasappelsap
- ½ ounce wodka
- ½ ounce tequila
- ½ ounce gin
- ½ ounce zilveren rum
- ½ ounce triple sec
- IJs
- ¼ ounce 151 Proof Rum
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een blender, behalve de 151 Proof Rum en het citroenwiel.
- Blend tot een gladde massa en giet het mengsel in een groot glas.
- Bestrijk het drankje met 151 Proof Rum door het over een barlepel te gieten om ervoor te zorgen dat het mengsel gescheiden blijft en garneer met een citroenwiel.
Bee's Knees-cocktail
De Bee's Knees-cocktail is het perfecte lunchdrankje met zijn arrangement van citroensap, honingsiroop, triple sec en gin. Je kunt ook de pittige tequilaversie proberen, de bijensteekcocktail.
Ingrediënten
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce honingsiroop
- ½ ounce triple sec
- 2 ons gin
- IJs
- Citroendraaije voor garnering
Instructies
- Doe het citroensap, de honingsiroop, de triple sec en de gin in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas en garneer met een vleugje citroen.
Betsy Ross
Deze cocktail, vernoemd naar de beroemde koloniale figuur, brengt portwijn, cognac, bitters en triple sec samen voor een ouderwetse ervaring.
Ingrediënten
- ½ ounce triple sec
- 1½ ounces robijnrode port
- 1½ ounces cognac
- 2 streepjes Angostura bitters
- IJs
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een mengglas.
- Roer met een roerstaafje tot het mengsel gekoeld is.
- Zeef in een cocktailglas en serveer.
Blanche-cocktail
Een zeer eenvoudige en elegante cocktail, de Blanche combineert slechts drie ingrediënten: white curacao, triple sec en Anisette.
Ingrediënten
- ½ ounce witte curacao
- 1 ounce triple sec
- 1 ounce Anisette
- IJs
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker.
- Schudden tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een gekoelde coupe.
Granaatcocktail
Zo dieprood als zijn naamgenoot, is de granaat rijkelijk gearomatiseerd dankzij de combinatie van bosbessensiroop, granaatappelsap, triple sec, wodka en limoensap.
Ingrediënten
- ¼ ounce bosbessensiroop
- ¼ ounce vers geperst limoensap
- 1 ounce granaatappelsap
- 1½ ounce triple sec
- 2 ons wodka
- IJs
- Sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Doe de bosbessensiroop, het limoensap, het granaatappelsap, de triple sec en de wodka in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een gekoeld martiniglas en garneer met een sinaasappelschil.
Knickerbocker-cocktail
De Knickerbocker is een heerlijk genaamde drank die limoensap, frambozensiroop, triple sec en gouden rum combineert om een evenwichtige, warme drank te creëren.
Ingrediënten
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce frambozensiroop
- ½ ounce triple sec
- 2 ons gouden rum
- IJs
- Citroenschijfjes voor garnering
Instructies
- Doe het limoensap, de frambozensiroop, de triple sec en de rum in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een rotsglas gevuld met ijs en garneer met een schijfje citroen.
Ananas tussen de lakens
Voor een vleugje tropisch paradijs kun je dit recept met ananas tussen de lakens gebruiken, dat citroensap, ananassap, triple sec, rum en cognac samenbrengt in een heerlijk drankje.
Ingrediënten
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce ananassap
- 1 ounce triple sec
- 1 ounce lichte rum
- 1 ounce Cognac
- IJs
- Sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Doe het citroensap, het ananassap, de triple sec, de lichte rum en de cognac in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het in een rotsglas gevuld met ijs en garneer met een ananaswig.
Ananas Margarita
Om aan al je Margarita Monday-behoeften te voldoen, kun je terecht bij dit ananas-margarita-recept, dat ananassap toevoegt aan de klassieke cocktail.
Ingrediënten
- Limoenpartje
- Grof zout
- ½ ounce vers geperst limoensap
- 2 ons ananassap
- 1 ounce triple sec
- 1 ounce tequila
- IJs
- 1 limoenpartje voor garnering
- Zout voor de garnering
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Laat het limoenpartje langs de rand van een margaritaglas lopen en doop het in het zout.
- Doe het limoensap, het ananassap, de triple sec en de tequila in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef het in het voorbereide margaritaglas en garneer met een citroenwiel.
Rococo-cocktail
Ter ere van de blozende, pastelkleurige paletten en delicate luchtigheid van de Rococo-beweging, combineert dit drankje sinaasappelsap met triple sec en kersenwodka.
Ingrediënten
- Limoenpartje
- Grof zout
- ½ ounce sinaasappelsap
- ½ ounce triple sec
- 1½ ounce kersenwodka
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Laat het limoenpartje langs de rand van een cocktailglas lopen en dompel het in het zout tot aan de rand.
- Doe het sinaasappelsap, de triple sec en de kersenwodka in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in het voorbereide glas. Garneer met een limoenwiel.
Aardbei Lavendel Zijspan
De zijspan is zeker een fundamentele cocktail voor mixologen om te weten hoe ze deze moeten maken, maar je kunt hem combineren met deze zijspan met aardbeien-lavendel, die zowel aardbeien- als lavendelsiroop gebruikt om het originele recept naar een hoger niveau te tillen.
Ingrediënten
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce aardbeiensiroop
- ¼ ounce lavendelsiroop
- 1 ounce triple sec
- 1½ ounces Cognac
- IJs
Instructies
- Doe het citroensap, de aardbeiensiroop, de lavendelsiroop en de triple sec in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een cocktailglas.
Smakelijke Triple Sec-drankjes
It takes two to tango en als je door de keuken danst met je vertrouwde fles triple sec, kan geen enkele cocktail die je mixt fout gaan. Gebruik een van deze twaalf triple sec-drankjes om te experimenteren met het verwerken van het klassieke ingrediënt en kijk welke jouw favoriet blijkt te zijn.
