Een dag vol geluk, feest en alles wat groen is - en nog wat. St. Patrick's Day vindt maar één keer per jaar plaats, hoewel de feesten en feestvreugde meerdere dagen kunnen duren. Als je het goed speelt, en met een beetje geluk, kun je elk St. Patrick's Day-drankje afvinken dat je hartje begeert. Maar niet allemaal, niemand wil groen zijn met een kater.
Whiskythee
Een zoete en lichtzure combinatie van Ierse whisky, thee en citroen, deze makkelijke sipper is heerlijk. Wees niet bang voor deze thee, het is een uitgebalanceerd drankje dat je niet laat wankelen als een Long Island-ijsthee.
Ingrediënten
- 2 ons Ierse whisky
- 1 ounce vers geperst citroensap
- ¾ ounce perzikschnaps
- 4 ons ijsthee
- IJs
- Citroenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg whisky, citroensap, perzikschnapps en ijsthee toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met een schijfje citroen en een takje munt.
Nutty Irishman ijskoffie
De Irish Coffee krijgt een make-over met een beetje ijs en de zoete, nootachtige smaken van hazelnootlikeur om deze riff naar een hoger niveau te tillen.
Ingrediënten
- 1½ ounces whisky
- ¾ ounce hazelnootlikeur
- ¾ ounce Ierse room
- ½ ounce amaretto
- IJskoffie als afsluiting
- Crème, naar smaak
- IJs
Instructies
- Voeg ijs en Irish cream toe in een rotsglas.
- Voeg ijs, whisky, hazelnootlikeur en amaretto toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Giet over ijs en Ierse room.
- Afmaken met ijskoffie.
Klassieke Irish Coffee
Geef een beetje Ierse pit in je stap met de geliefde en favoriete Irish Coffee. Het is perfect om op te warmen voordat je het maartweer tegemoet gaat.
Irish Mule
Het is St Patrick's Day, dus de gewone Moskou-muilezel is gewoon niet voldoende. Spring op een vlucht naar Dublin en verander hem in een Ierse muilezel die perfect bij deze vakantie past.
Ingrediënten
- 2 ons Ierse whisky
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- Gemberbier als afsluiting
- Gemalen ijs
- Limoenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, whisky en limoensap toe in een stenen glas of koperen mok.
- Maak af met gemberbier.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een limoenschijfje en een munttakje.
Baby Guinness Martini
Deze cocktail wordt meestal als shot geserveerd en smaakt net als een Guinness, zonder de volheid na de laatste slok. Drink het langzaam, anders zal dit je echt rocken.
Ingrediënten
- 2 ons koffielikeur
- 1 ounce koude koffie
- ¼ ounce bruine crème de cacao
- ½ ounce Ierse room
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg koffielikeur, koude koffie en bruine crème de cacao toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Giet langzaam Ierse room over de achterkant van een lepel om er een laag bovenop te leggen, waardoor een look ontstaat die lijkt op bierschuim.
Bailey's dunne munt
Er zit meer in groene St. Patrick's-drankjes dan kleurstof om je einddoel te bereiken. De Baileys Thin Mint martini levert de smaken van chocolade-munt op, maar elk Baileys Irish cream-recept voegt iets extra's toe aan je St. Patrick's Day.
Ierse ogen
Een verbluffende blauwgroene cocktail, dit drankje is bijna tropisch van smaak, maar de kleur zorgt voor een uitstekende cocktail om te proosten op gezondheid, rijkdom en geluk op St. Patrick's Day.
Ingrediënten
- 2 ons witte rum
- 1 ounce groene appelschnaps
- 1 ounce blauw curaçao
- Clubfrisdrank als afsluiting
- IJs
- Citroenwig voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, rum, Midori en Blue Curacao toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met een schijfje citroen.
Irish Soul
Een zoete en romige martini die niet groen is. Dit past prima bij de lunch, maar past niet goed bij een eindeloos aantal shots.
Ingrediënten
- 1½ ounces Ierse whisky
- 1½ ounces Drambuie
- 1½ ounces Ierse room
- ¾ ounce crème
- IJs
- Bittertjes voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, Ierse whisky, Ierse mist, Ierse room en gewone room toe in een cocktailshaker.
- Goed schudden om af te koelen en schuim te creëren.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met 2-3 druppels bitters, zodat een ontwerp ontstaat.
Ierse drankjes
Als je de voorkeur geeft aan je Ierse whisky, leun dan op een ouderwetse Ierse whisky om je mentale vakantie naar Ierland te nemen met een Iers drankje.
Ierse meid
Een snelle beweging van de pols om komkommer te verwarren, en dan ben je op weg naar een frisdrankje frisdrank voor St. Patrick's Day. Wil je niet modderen? Nee, ik snap het. Gooi de komkommer gewoon in de shaker en schud hem nog een paar keer om die warrige komkommersmaak te krijgen.
Ingrediënten
- 3-4 plakjes komkommer
- 2 ons Ierse whisky
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¾ ounce vlierbloesemlikeur
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Komkommerschijfje voor garnering
Instructies
- Masseer de komkommer in een cocktailshaker met eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, Ierse whisky, citroensap en vlierbloesemlikeur toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met een schijfje komkommer.
Pot met gouden cocktail
Whiskey, gember en whisky komen naar voren om te spelen in een rokerige cocktail die de pot met goud van de bodem van de regenboog naar je hand brengt.
Ingrediënten
- 1½ ounces Ierse whisky
- ¼ ounce whisky
- ¾ ounce gemberhoning eenvoudige siroop
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Eetbare goudvlokken voor garnering
Instructies
- Koel een glas Nick en Nora.
- Voeg ijs, Ierse whisky, whisky, eenvoudige gemberhoningsiroop en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met eetbare goudvlokken.
Jello Shots
Zet de mal in wiebelende jello-shots (zeg dat vijf keer snel) op St. Patrick's Day. Maak het groen of maak het met Ierse whisky. Er bestaat geen verkeerde manier.
Ierse Jig Julep
Ierse whisky is de onbetwistbare ster op St. Patrick's Day, en groene drankjes. Nee, je hebt hier geen groene kleurstof nodig. Zelfgemaakte eenvoudige muntsiroop geeft je julep die zachtgroene glans.
Ingrediënten
- 1-2 verse muntblaadjes
- 2 ons Ierse whisky
- ¾ ounce munt-eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- In een stenen glas of julepbeker de muntblaadjes verwarren met eenvoudige muntsiroop.
- Voeg gemalen ijs en Ierse whisky toe.
- Roer kort om te mengen.
- Garneer met een takje munt.
Black Velvet-cocktail
Je ogen bedriegen je niet, dit is een sprankelende cocktail met twee ingrediënten die de gebruikelijke bierstaart op zijn kop zet. Je wilt Guinness gebruiken, maar als dat buiten bereik is, is een andere droge stout ook voldoende.
Ingrediënten
- 4 ons Guinness
- 4 ons prosecco
Instructies
- Voeg Guinness toe in een cocktailglas.
- Afsluiten met prosecco.
Bailey's schot
Haal op St. Patrick's Day de beroemdste Ierse crème eruit, schud hem eens en probeer het eens. Hiermee kan het St. Patrick's feest beginnen!
Emerald Martini
Net als de Ierse julep gebruikt de smaragdgroene martini verse, kruidachtige ingrediënten om het script van al die zoete St. Patrick's Day-drankjes om te draaien voor iets volwasseners.
Ingrediënten
- 3-4 komkommerwielen
- 1-2 verse basilicumblaadjes
- 2 ons gin
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Limoenschillen voor garnering
Instructies
- Koel een coupéglas.
- Mommel de komkommerwieltjes in een cocktailshaker met eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, gin, limoensap en basilicumblaadjes toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneren met limoenschil.
Groene drankjes
Het is geen St Patrick's Day zonder een groen drankje of twee in je hand.
Guinness Float
Er is geen schande in dit rustige vakantiespel. Sommigen van ons houden ervan om thuis te blijven en het rustig aan te doen, maar we willen het plezier niet helemaal missen. Een pint ijs en een droge stout, zoals Guinness, zorgen voor een St. Patrick's Day-dessert EN drankje.
Ingrediënten
- 1-3 bolletjes ijs, vanille of chocolade
- Droge stout om af te ronden
Ingrediënten
- Voeg ijs toe in een stenen- of pintglas.
- Afmaken met droge stout.
Niet-alcoholische Ierse drankjes
Het geluk van de Ieren stroomt nog steeds door je aderen met mocktail St. Patrick's Day-recepten. Alle houding, geen drank.
Irish Whiskey Smash
Zet je muddler nog niet weg als je aan gimlets hebt gedronken. Maar pak je Ierse whisky en ga knallen!
Ingrediënten
- 3-5 partjes citroen
- 2 ons Ierse whisky
- ¾ ounce honingsiroop
- ¼ ounce perenlikeur
- 2-3 verse muntblaadjes
- Gemalen ijs
- Twijg van munt en schijfje citroen voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker de partjes citroen met honingsiroop door elkaar roeren.
- Voeg ijs, whisky, perenlikeur en muntblaadjes toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas boven gemalen ijs.
- Garneer met een takje munt en een schijfje citroen.
St. Patrick's Day in een glas
Leg het geluk van de Ieren vast, of op zijn minst de geest van St. Patrick's Day, in een cocktail die geschikt is voor elke jongen of elk meisje. Of het nu groen bier is of iets minder groens maar sterker, je danst in een mum van tijd een mal.
