Ingrediënten
- 1½ ounces gekoelde of cold brew koffie
- 1 ounce wodka
- ½ ounce koffielikeur
- ¼ ounce Ierse room
- IJs
- Drie hele koffiebonen voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg koffie, wodka, koffielikeur en Irish cream toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met hele koffiebonen.
Variaties en vervangingen
Er is meer dan één manier om een koffiemartini te shaken.
- Voeg een paar druppels bitters toe, zoals chocolade, kaneel, zwarte walnoot, kaneel of geroosterde amandel.
- Experimenteer in plaats van wodka met bourbon- of roggewhisky's.
- Kies voor een gearomatiseerde wodka, zoals vanille of met koffie doordrenkte wodka.
- Gebruik extra Ierse room, of voeg slagroom toe, voor een romigere martini.
- Voeg een scheutje eenvoudige siroop toe, puur of met smaak, om de boel wat zoeter te maken.
- Probeer licht, medium of donker gebrande koffie.
- Op dezelfde manier kunt u ook gearomatiseerde koffiesoorten gebruiken.
Garneringen
Je drankje is nooit helemaal opgemaakt zonder garnering, dus sla de garnering niet over als je geen hele bonen bij de hand hebt.
- Kies voor een beetje gemalen specerij, zoals kaneel of nootmuskaat.
- Voeg een klodder slagroom toe voor een zoetere toets.
- Chocoladeschaafsel voegt een elegante uitstraling toe.
- Voeg een kaneelstokje toe.
Over de koffiemartini
Als je bekend bent met de espresso martini, dan zal de koffie martini vertrouwd aanvoelen, want hij is hetzelfde maar anders. In plaats van een krachtig shot espresso, vertrouwt de koffiemartini voor zijn smaak op de tonen van koffie. Dit betekent dat een lichte, medium of donkere branding allemaal eerlijk is, net als elk type gearomatiseerde koffie. Dit alles zonder extra ingrediënten of toegevoegde suiker.
De originele cafeïnemartini maakte zijn debuut in de jaren tachtig en verliet nooit het toneel, met barmannen en verwennerijen die recepten aanpasten en zich verder ontwikkelden om het drankje verder te ontwikkelen. Tegenwoordig is er een wereld die verder gaat dan de verwachte espresso-martini, en hoewel de koffie-martini misschien niet zo bekend is, is het een martini die aandacht verdient en, belangrijker nog, speelplezier.
Allemaal gonst voor een buzz
Of je nu van je cafeïne houdt in een mok, een ijskom of als een espresso-martini, de koffie-martini zal zich snel bij je cafeïne-rotatie voegen en je door je to-do-lijst en verder helpen. Bewaar je ochtendkoffie voor die middag of avond koffie-martini-traktatie om nog een dag door te komen.
