Ingrediënten
- 1¾ ons tequila
- 1½ ons scherp cranberrysap
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce rozemarijn eenvoudige siroop
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Rozemarijntakje en limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, tequila, scherp cranberrysap, sinaasappellikeur, eenvoudige rozemarijnsiroop en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met rozemarijntakje en limoenwiel.
Variaties en vervangingen
Mistletoe-margarita's hebben geen vaststaand recept, wat betekent dat het kan worden gewijzigd en aangepast om het beste bij de gewenste smaken en voorkeuren te passen.
- Het gebruik van mezcal in plaats van tequila levert een rokerige margarita op.
- Als mezcal niets voor jou is, overweeg dan gerookte bitters.
- Ook kaneel-, kersen- en rabarbercocktailbitters vullen de cocktail aan.
- In plaats van eenvoudige rozemarijnsiroop, kun je kaneel, vanille, kers of gewone eenvoudige siroop overwegen.
- Verwissel het limoensap voor citroensap.
Garneringen
Een cocktail is niet compleet zonder garnering, dus of je hem nu chic of chic wilt maken, gebruik een van deze garnituuropties of maak er zelf een.
- Gebruik een sinaasappelwig of -wiel om de citrussmaken te versterken.
- Roast je takje rozemarijn voor een rokerige, hartigere garnering.
- Een gedehydrateerd citruswiel, zoals citroen, limoen of sinaasappel, voegt een nieuwe look toe.
- Piet een aantal hele verse veenbessen op een cocktailprikker. Til deze look nog verder naar een hoger niveau door af te wisselen met een lint van citrusschillen.
Over de Maretak Margarita
Het verhaal van de maretak-margarita is het verhaal van een vakantievariant op een blijvend populaire tequiladrank. Omdat maretak giftig is, kun je hem natuurlijk niet echt aan een margarita toevoegen. In plaats daarvan zijn de smaken bedoeld om de essentie van de feestdagen op te roepen.
Het verhaal van de klassieke margarita begint rond de drooglegging. Er wordt beweerd dat margarita's uit noodzaak zijn geboren, aangezien tequila de gemakkelijkste drank was om te verkrijgen door over de zuidelijke grens van de Verenigde Staten naar Mexico te rennen. Anderen werpen tegen dat het het resultaat is van het originele cognacmadeliefje: een cocktail met cognac, sinaasappellikeur, citroen en kauwgomsiroop.
Pas rond de eeuwwisseling zou de maretak-margarita op het toneel verschijnen. Als je de klassieke margarita op zijn kop zet, vertrouwt deze nog steeds op tequila, sinaasappellikeur en limoensap als basis. Maar de toevoeging van cranberrysap en eenvoudige rozemarijnsiroop maakt deze cocktail tot een seizoensgebonden genot. Cranberry-smaken bepalen de sfeer voor de scherpe maar toch zoete smaken van de vakantie, terwijl de eenvoudige siroop van rozemarijn alles samenbrengt om de tonen van de ingrediënten met elkaar te verweven.
Een kus van Margarita
Breng niet nog een vakantieseizoen door met denken aan margarita's en de zomer. Met de maretak margarita kom je moeiteloos het winterseizoen door. Het kan zijn dat je de klassieker niet zo vaak of helemaal niet meer mist nadat je deze onder de knie hebt.
