De Sea Breeze is een heerlijk fruitige cocktail met een beetje bite. Cocktails zoals de Sea Breeze, waarvoor je maar een paar ingrediënten nodig hebt, zijn perfecte drankjes om op grote feesten en partijen te serveren, omdat je er snel een dienblad vol mee kunt maken. Bekijk de beste manier om deze klassieke cocktail te maken en laat je inspireren door enkele variaties voor ideeën over hoe je je eigen persoonlijke draai kunt geven aan de formule van het drankje.
Zeebries
Zeebries is relatief uniek omdat ze tot een categorie dranken behoort die rechtstreeks in het glas worden gemengd. Om er zelf een te maken, combineer je grapefruitsap, cranberrysap en wodka met ijs en roer.
Ingrediënten
- IJs
- 1 ounce grapefruitsap
- 4 ons cranberrysap
- 1½ ounces wodka
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- In een longdrinkglas gevuld met ijs, combineer het grapefruitsap, cranberrysap en wodka.
- Roer met een cocktaillepel.
- Garneren met een partje limoen.
Moderne zeebriesvariaties
Dankzij de eenvoudige constructie van het drankje is er veel ruimte over voor jou en je vrienden om te experimenteren met het gebruik van verschillende smaakcombinaties, van zoet en kruidig tot rijk en diep. Van vruchtensappen zoals sinaasappelsap tot likeuren en schnaps, hier zijn enkele van de snelste manieren waarop u een persoonlijk tintje kunt geven aan dit heerlijke drankje.
Bay Breeze
De laurierbries vervangt het grapefruitsap door ananassap in het originele recept, wat resulteert in een cocktail die zoeter is dan zijn voorganger.
Ingrediënten
- IJs
- 4 ons cranberrysap
- 2 ons ananassap
- 1½ ounces wodka
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- In een longdrink- of orkaanglas gevuld met ijs, combineer het cranberrysap, ananassap en wodka.
- Roer samen met een cocktaillepel.
- Garneren met een partje limoen.
Cape Codder
Deze populaire vakantiecocktail wordt door velen beschouwd als een minimalistische versie van de zeebries. Verwijder het grapefruitsap uit het originele mengsel en je hebt een Cape Codder.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- IJs
- Veenbessensap
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Schenk de wodka in een longdrinkglas.
- Voeg ijs toe en bedek met cranberrysap.
- Roer met een cocktaillepel.
- Garneren met een partje limoen.
Madras
Vernoemd naar de beroemde katoenen plaid die vaak in de zomermode wordt gebruikt, vervangt dit drankje sinaasappelsap door grapefruitsap.
Ingrediënten
- IJs
- 2 ons cranberrysap
- 2 ons sinaasappelsap
- 2 ons wodka
- Sinaasappelpartje voor garnering
Instructies
- In een longdrinkglas gevuld met ijs, combineer het cranberrysap, sinaasappelsap en wodka.
- Roer met een cocktaillepel.
- Garneren met een partje limoen.
Cubaanse bries
Met dit Cubaanse briesrecept kun je een drankje maken met een tropische kick; combineer gewoon amaretto en wodka en maak het mengsel af met ananassap.
Ingrediënten
- 1 ounce amaretto
- 2 ons wodka
- IJs
- Ananassap
- Ananaswig en kersenspies voor garnering
Instructies
- In een longdrink- of orkaanglas gevuld met ijs, combineer de amaretto en wodka.
- Bestrijk met ananassap.
- Garneer met een ananaspartje en een kersenspiesje.
Peach Breeze
Een gemakkelijke en interessante manier voor nieuwere mixologen om hun zeebries aan te passen, is door een vleugje gearomatiseerde likeuren aan het originele recept toe te voegen. Deze perzikbries heeft bijvoorbeeld de originele formule en voegt slechts een ounce perzikschnaps toe aan het drankje voor een vleugje perzikachtige goedheid.
Ingrediënten
- IJs
- 1 ounce perzikschnapps
- 2 ons cranberrysap
- 2 ons grapefruitsap
- 1 ounce wodka
- Perzikwig voor garnering
Instructies
- In een longdrinkglas gevuld met ijs, combineer de perzikschnapps, cranberrysap, grapefruitsap en wodka.
- Roer met een cocktaillepel.
- Garneer met een perzikpartje.
Manieren om een zeebriesje te garneren
Omdat zeebries zo'n gemakkelijke cocktail is om te maken, heb je niet het gevoel dat je de presentatie ervan moet overcompenseren met ingewikkelde garnituren. In plaats daarvan kan een simpel stukje fruit of een vleugje kruiden hier en daar uw drankje in iets opvallends veranderen. Hier zijn enkele manieren waarop je een Sea Breeze en zijn vele varianten kunt garneren:
- Plaats een schijfje vers fruit op de rand om een vleugje kleur aan je cocktail toe te voegen.
- Het toevoegen van cranberry- of kersenspiesjes zal de uitstraling van dit eenvoudige drankje naar een hoger niveau tillen.
- Je kunt een paar verse kruiden uit je tuin of uit de lokale boerenmarkt aan het drankje toevoegen om je lokale gemeenschap te steunen.
- Het toevoegen van een paraplu of een interessant roerstokje kan dit cocktailrecept wat pit geven.
- Voor extra zoetheid en een vleugje kleur drijft u wat grenadine bovenop het uiteindelijke mengsel.
Zeebries aan de kust
Dankzij de eenvoudige instructies en de basisingrediënten uit de voorraadkast is zeebries ongelooflijk eenvoudig te maken, zelfs voor amateurmixologen. Als je eenmaal vertrouwd bent met het mixen van de ingrediënten, kun je gaan spelen met de verhoudingen tussen sterk en zoet door de hoeveelheid drank en sap aan te passen die je in elk glas doet. Onthoud dat de helft van het plezier van het mixen van drankjes bestaat uit het onderweg ontdekken van nieuwe favorieten.
