Wanneer je Blue Curacao combineert met rum en zoetzuur, zul je waarschijnlijk eindigen met een cocktail die je op magische wijze naar de tropen zal vervoeren voor een virtuele strandvakantie. Met zoetzure smaken en een levendige blauwe kleur bieden blue curaçao, rum en zoetzure cocktails een voorproefje van de tropen.
5 Blue Curaçao-cocktails met rum en zoetzuur
Blue curaçao is een blauwgekleurde likeur met sinaasappelsmaak, terwijl rum een aantal smaken kan hebben, afhankelijk van het type dat je gebruikt. Ondertussen combineert de zoetzure mix de verfrissende, zure citrussmaken van citroen en limoen met zoete, eenvoudige siroop. De drie basisingrediënten rum, blue curaçao en zoetzure mix geven je veel ruimte om mee te werken. Probeer een van de volgende opties of speel met je eigen variaties.
1. Adios-moeder
De Adios-moeder staat op zichzelf, en je zult er zeker van opkijken. Deze cocktail heeft een krachtige kick door de aanwezigheid van wodka, gin, rum en blauwe Curaçao.
Ingrediënten
- IJs
- 1 ounce wodka
- 1 ounce gin
- 1 ounce rum
- 6 ons zoetzure mix
- 1 ounce Blue Curacao
- Citroen-limoen frisdrank
- Kersen-ananaswig voor garnering
Instructies
- Vul een cocktailshaker halfvol met ijs. Voeg de wodka, gin, rum, zoetzuur en blue curaçao toe. Schud om te koelen en meng.
- Zeef het in een orkaanglas dat half gevuld is met ijs.
- Garneer met het ananaspartje en een kers.
2. Hawaï Vijf-O
De Hawaii Five-O bevat deze drie ingrediënten met de toevoeging van ananassap. De verhoudingen verschillen van de klassieke Blue Hawaii en maken Blue Curacao meer tot een trekpleister.
Ingrediënten
- IJs
- 2 ounce lichte of zilveren rum
- 2 ons blauw curaçao
- 1 ounce zoetzure mix
- 3 ons ananassap
- Limoenschijfje voor garnering.
Instructies
- Vul een cocktailshaker halfvol met ijs. Voeg de rum, blue curaçao, zoetzuur en ananassap toe. Schud om af te koelen.
- Zeef het in een longdrinkglas dat half gevuld is met ijs. Garneer met een schijfje limoen.
3. Blauwe Bahama
De Blue Bahama voegt nog een paar andere ingrediënten toe voor een cocktail die indruk maakt. Passend bij het tropische thema kun je dit drankje ook serveren in een orkaanglas. Er bestaan verschillende varianten van deze drank. Twee extra likeuren voegen wat complexiteit en smaak toe aan dit drankje in dit recept.
Ingrediënten
- IJs
- 1 ounce triple sec
- 1 ounce Midori-meloenlikeur
- 1 ounce blauw curaçao
- ½ ounce gin
- 1/2 ounce rum
- 1/2 ounce wodka
- 1/2 ounce tequila
- 2 scheutjes zoet en zuur
- Limoenwig en kers voor garnering
Instructies
- Vul een cocktailshaker halfvol met ijs. Voeg de triple sec, Midori, blue curaçao, gin, rum, wodka, tequila en zoetzuur toe. Schud om te mixen en te koelen.
- Zeef het in een longdrinkglas dat half gevuld is met ijs.
- Garneer met het limoenpartje en de kers.
4. Blauwe dolfijn
Dit recept gebruikt twee soorten rum en een paar andere alcoholische ingrediënten, dus het is een echte klap.
Ingrediënten
- IJs
- 1/2 ounce witte rum
- 1/2 ounce Malibu-rum (werkt ook goed in andere kokos-rumdranken)
- 1/2 ounce blauw curaçao
- 1 ounce zoetzure mix
- 1/2 ounce citroen-limoen frisdrank
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Vul een cocktailshaker halfvol met ijs.
- Voeg de witte rum, Malibu rum, blue curaçao, zoetzuur en frisdrank toe. Schud om te mixen en te koelen.
- Zeef in een martiniglas. Garneer met een schijfje limoen.
5. Bevroren blauwe Daiquiri
Eindelijk zul je dol zijn op deze bevroren gemengde daiquiri; het zal je zeker afkoelen, zelfs op de heetste dag in de tropen.
Ingrediënten
- 1 kopje gemalen ijs
- 1 ounce blauw curaçao
- 2 ons rum
- 2 ons zoetzure mix
- 1/2 ounce eenvoudige siroop
- Sinaasappelschijfje voor garnering
Instructies
- In een blender combineer je het ijs, blue curaçao, rum, zoetzuur en eenvoudige siroop. Meng tot een gladde massa.
- Schenk in een glas met voet. Garneer met een schijfje sinaasappel.
Geniet van Blue Curaçao- en Rumcocktails
Door cocktails te baseren op Blue Curacao kun je mixdrankjes maken met zoetzuur en rum die zowel lekker als opvallend van kleur zijn. Ze hebben een leuke, tropische flair die doet denken aan de turquoise wateren van een exotisch toevluchtsoord. Voor een verfrissende zomercocktail zijn Blue Curacao-drankjes moeilijk te verslaan, maar je moet toch voor de zekerheid toch een paar witte rumcocktails of pittige Captain Morgan-drankjes proberen.