bron: istockphoto
Erwten zijn gemakkelijk te kweken als je eenmaal weet hoeveel zonlicht en water ze nodig hebben. Erwten groeien bij koele temperaturen, waardoor deze groente een kort groeiseizoen heeft. Selecteer uw favoriete erwtensoort en voeg deze heerlijke groente toe aan uw jaartuinplan.
Erwten zijn peulvruchten
Erwten zijn de kleine, ronde sperziebonen die groeien in de peul van de wijnstok Pisum sativum. Bij sommige varianten is zowel de peul als de erwt eetbaar. Erwten zijn peulvruchten, wat betekent dat ze vaak worden gekweekt als 'bedekkergewas' om stikstof in de grond vast te leggen en deze vruchtbaarder te maken voor latere planten.
Oude erwtengewassen
Mensen eten al heel lang erwten. Ze zijn gevonden op archeologische vindplaatsen in het Nabije Oosten die bijna 10.000 jaar oud zijn. Ze domesticeerden zich kort na tarwe en gerst, ongeveer 7800 v. G. T.
Kies je favoriete erwtenvariëteit
Tegenwoordig kunnen tuinders uit vele soorten kiezen. Er zijn zeer vroege erwten met een gladde schil, vroege, midden- en late erwten met een gerimpelde huid, en zelfs een paar hittebestendige variëteiten die tot in de vroege zomer kunnen worden gekweekt. Sommige zijn dwerg- of struikerwten, en klim- of wijnerwten. Er is ook het type 'sneeuwerwt', dat wordt gekweekt vanwege zijn heerlijke peulen, en die ook in lange of korte varianten verkrijgbaar zijn.
Eerste groente van het seizoen die wordt geoogst
Dit zijn allemaal "groene erwten" of "Engelse erwten" die zijn geteeld voor onmiddellijke consumptie, niet de variëteiten die zijn gekweekt om te worden gedroogd. Het zijn gewassen voor koud weer. Erwten zijn waarschijnlijk de eerste groente die je uit je tuin oogst, en de hele oogst zal op tijd voorbij zijn om iets anders in die ruimte te planten.
Leer hoe je erwten kweekt
Er zijn verschillende dingen waarmee u rekening moet houden voordat u uw eerste erwtenzaadje zaait. De juiste groeiomstandigheden, zoals klimaat, bodem, water en zonlicht, bepalen hoe goed uw gewas zal groeien en hoeveel oogst u kunt verwachten.
Groeidagen
Het aantal dagen dat een erwt nodig heeft om te oogsten is meestal ongeveer 60 dagen. Voor het exacte aantal dagen kunt u het zaadpakket raadplegen.
Klimaat
Erwten zijn planten voor koud weer. Als de temperatuur constant boven de 22°C ligt, worden de planten bruin en bruin. Erwten stoppen met produceren als de temperatuur 80°F of hoger bereikt.
- Zaden verdragen vorst goed, waardoor ze een ideaal voorjaarsgewas zijn.
- Volgroeide planten verdragen geen vorst, dus een herfstoogst in gebieden met korte groeiseizoenen is onwaarschijnlijk.
- In warme klimaten is planten in de herfst en zelfs in de winter prima.
Zon
Sommige erwtenvariëteiten hebben volledig zonlicht nodig, terwijl andere erwten op gedeeltelijk schaduwrijke locaties groeien. Controleer altijd de lichtvereisten op het zaadpakket voordat u een teeltgebied voor erwten in uw tuin aanwijst.
Water
De grond moet gelijkmatig vochtig maar niet drassig worden gehouden. Mulch de voorjaarsgewassen niet totdat de planten ongeveer vijftien centimeter lang zijn, anders voorkom je dat de grond opwarmt. Herfstgewassen kunnen bij het planten lichtjes worden gemulleerd, en er kan meer mulch worden toegevoegd als de planten ongeveer vijf centimeter lang zijn.
Bodem
Erwten groeien het liefst in lichte, zandige leem, hoewel ze ook in andere grondsoorten kunnen groeien. De grond moet vocht vasthouden zonder doordrenkt te raken. Goede drainage is belangrijk omdat de zaden en planten zullen rotten als de grond te nat is.
- Erwten zijn "zware feeders" terwijl ze groeien, dus de grond moet zeer vruchtbaar zijn.
- Ze brengen tijdens het rijpen voedingsstoffen terug naar de bodem door middel van stikstoffixatie.
- De pH van de grond moet 6,0 tot 6,5 zijn; voeg limoen toe als deze hoger is.
Zwaardere bodems
Erwten houden niet van zware kleigrond. Zandgrond is goed voor vroeg planten, omdat deze eerder opwarmt, en als hij in een verhoogd bed staat, zal hij nog sneller opwarmen. Zwaardere grond is vaak goed om later te planten, omdat de wortels langer koel blijven.
Erwten kweken
Je kunt de grond voorbereiden voordat je gaat planten. Volgens The Old Farmer's Almanac kun je compost toevoegen voordat je zaden zaait. Het wordt ook aanbevolen om de grond aan te passen met een mengsel van beendermeel en houtas (potas).
Zaden behandeld met fungiciden
Erwtenzaad wordt vaak behandeld met een fungicide, een nuttige voorzorgsmaatregel omdat erwten gevoelig zijn voor schimmelziekten die het gewas kunnen ruïneren en lange tijd in de grond kunnen blijven. De felroze kleur op de zaden is het fungicide. Pas op dat kinderen en huisdieren ze niet eten, omdat ingenomen fungicide schadelijk kan zijn.
bron: istockphoto
Successieaanplantingen
Als je een lang, koel groeiseizoen hebt, kun je verschillende variëteiten planten met verschillende rijpingsintervallen, zodat je erwten over een langere periode kunt plukken. Je kunt ook in het vroege voorjaar elke week zaden planten voor een gespreide oogst.
Wanneer erwten zaaien
Je kunt erwten op elk moment zaaien gedurende de vier tot zes weken voorafgaand aan de laatste nachtvorst in de lente. Je kunt ook een herfstoogst van erwten hebben, hoewel het groeiseizoen erg kort kan zijn vergeleken met voorjaarsaanplantingen.
- De bodemtemperatuur moet minimaal 45°F zijn.
- Je kunt erwten planten in de late zomer en vroege herfst. Je moet de zaden zes tot acht weken vóór de eerste herfstvorst zaaien.
- Sommige tuinders zaaien zaad in de herfst, waardoor het de hele winter inactief blijft en heel vroeg in de lente ontkiemt.
Zaaidiepte en -afstand
Zaden moeten op een diepte van 2,5 cm uit elkaar worden geplant. Bij koud weer en natte grond plant u de individuele zaden een centimeter diep. Je kunt ze er gewoon met je vinger in prikken en de grond terug over het gat kloppen. Als je in rijen plant, zorg er dan voor dat deze 30 tot 60 centimeter uit elkaar staan.
Planten in drogere bodemomstandigheden
Maak bij warmer weer en drogere grond een greppel van ongeveer tien centimeter diep. Geef de grond grondig water. Plant de zaden en bedek ze met ongeveer vijf centimeter aarde. Naarmate de zaailingen groeien, kun je de greppel slechts gedeeltelijk gevuld laten, zodat deze water opvangt, of je kunt hem geleidelijk vullen en wat aarde rond elke plant ophopen om de wortels koel te houden.
Eenvoudige instructies voor het kweken van erwten
Hoge erwten hebben ondersteuning nodig tijdens hun groei en zelfs struikvariëteiten zullen profiteren van ondersteuning. Je kunt erwten op een hek of latwerk laten groeien, of je kunt erwtenstokken gebruiken: goed vertakte stokken van vier of anderhalve meter hoog die in de grond worden gestoken. De wijnstokken zijn vrij delicaat. Pas op dat je er niet op stapt, ze niet verplaatst en voorzichtig onkruid wiet.
Erwten bemesten
Als je je grond hebt voorbereid, zouden er voldoende voedingsstoffen moeten zijn voor het groeiseizoen. Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om een topdressing met een uitgebalanceerde meststof toe te voegen als de erwten ongeveer vijftien centimeter lang zijn.
Oogsten
Pluk de erwten zodra je de ronde erwten in de peul voelt, maar de erwten zijn niet hard. De peulen zijn meestal ongeveer vijf centimeter lang. Als je het niet zeker weet, open dan een peul en proef de erwten. Pluk ze zo vroeg mogelijk, want de suiker in de erwten verandert in zetmeel en ze verliezen hun smaak als ze te lang aan de tros blijven hangen. Erwtenrank produceert van onder naar boven, dus kijk naar de basis van de wijnstok voor de eerste volwassen erwten.
- Erwten met eetbare peultjes worden geoogst als de peulen groot maar nog plat zijn, voordat de erwten ontstaan.
- Pak de erwten zo snel mogelijk voordat je ze eet. Zodra ze worden geplukt, begint de suiker in zetmeel te veranderen.
- Als de groene erwten over hun hoogtepunt heen zijn, kun je ze aan de tros laten staan om uit te harden en te drogen. Oogst ze vervolgens zoals je gedroogde erwten zou doen.
Rassen om te groeien
Er zijn verschillende heerlijke erwtenvariëteiten die je kunt leren kweken. Sommige zijn vroege variëteiten die het het beste doen in de sprint, terwijl andere de voorkeur geven aan het korte groeiseizoen van de herfst.
Vroege variëteiten
U wilt een of meer vroege rassen toevoegen aan uw erwtenafdeling. Plant een week tussen de opeenvolgende aanplantingen.
- Freezonian: Deze wijnerwt heeft volledig zonlicht nodig en wordt ongeveer anderhalve meter hoog met een spreiding van 30 tot 30 cm.
- Little Marvel: Deze erfstukerwt is een struikplant en rijpt in 60 dagen.
Late variëteiten
Veel tuiniers geven er de voorkeur aan om met een herfstoogst te spelen. U kunt een variëteit selecteren die populair is voor deze late teelt.
Alderman: Een erwt die 1,80 tot 2,5 meter hoog wordt, produceert grote peulen met zes tot acht erwten
Hittetolerante variëteiten
Een paar erwtenvariëteiten kunnen hitte verdragen. Selecteer deze om tijdens het groeiseizoen een grotere opbrengst aan erwten te produceren.
- Lincoln: Planten worden 45 tot 90 cm hoog en hebben een peul van 10 tot 12 cm met zes tot negen erwten. Hoge opbrengsten.
- Wando: Deze erwt is hitte- en droogtebestendig en produceert peulen van 3 tot 10 centimeter met zeven tot negen pease.
Eetbare peulen
Eetbare peulen kunnen het beste worden geoogst als de peulen klein zijn voor de zoetste smaak. Erwten zijn doorgaans mollig en zoet van smaak.
- Sugar Daddy: Deze vastberaden erwt (60 tot 90 cm hoog) is gedurende 25 jaar ontwikkeld en is ziekteresistent. Het produceert peulen van 2,5 tot 3,5 inch.
- Sugar Snap: Deze wijnplant wordt anderhalve meter hoog en produceert 7,5 cm lange, draadloze erwtenpeulen.
- Sugar Ann: Deze dwergerwtenplant wordt 60 cm hoog en produceert peulen van 6,5 cm.
Problemen en ongedierte
Er zijn veel mogelijke problemen met erwten, maar vaak bloeien ze zonder problemen. Erwtenluizen en erwtenkevers kunnen ze aanvallen. Bestuif de planten met rotenon. Meeldauw en wortelrot zijn mogelijk. Fusarium verwelkt vervormt de bladeren en belemmert de planten. De meeste problemen kunnen worden vermeden door gewassen te roteren. Als u vermoedt dat er virussen of schimmels aanwezig zijn, vernietig de planten dan na de oogst in plaats van ze onder te bewerken. Als je zeker weet dat de planten gezond zijn, zal het onderplanten aan het einde van het groeiseizoen de grond enorm verrijken.
Leren hoe je erwten kunt kweken
Als je eenmaal begrijpt hoe je erwten moet telen, besef je dat het een gemakkelijk gewas is om te kweken en te oogsten. Als u een kort groeiseizoen plant, kunt u voldoende erwten produceren om in te vriezen en kunt u net zo goed genieten van verse erwten uit uw tuin.
