Cinco de Mayo is een jaarlijkse viering ter ere van de overwinning van Mexico op het Franse rijk in 1862. Vaak verward met de Onafhankelijkheidsdag van Mexico, wordt Cinco de Mayo doorgaans op grotere schaal gevierd in de Verenigde Staten dan in Mexico. Ceremoniële vieringen markeren de dag met heropvoeringen en militaire parades. Herdenk de dag door een glas te heffen met Cinco de Mayo-drankjes of een cocktail of twee.
Cinco de Mayo-drankjes met tequila
Tequila is een inheemse Mexicaanse drank, dus perfect in drankjes om op Cinco de Mayo te proosten.
Margarita
Het zou nalatig zijn om de klassieke margarita over te slaan voor een Cinco de Mayo-feest.
Ingrediënten
- Limoenpartje en zout voor de rand
- 2 ons tequila
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ½ ounce agave
- IJs
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Om de rand voor te bereiden, wrijf je met het limoenpartje over de rand van het glas.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met het zout op een schoteltje in het zout zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, tequila, limoensap, sinaasappellikeur en agave toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneren met limoenpartje.
Tequila Munt Julep
Deze tequila mint julep, of julep margarita, is een verfrissende cocktail waarbij verse munt wordt gebruikt om de tequila tot leven te brengen.
Ingrediënten
- 6-7 verse muntblaadjes
- 2 ons añejo tequila
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- In een stenen glas of julepbeker de muntblaadjes met eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg gemalen ijs en tequila toe.
- Roer door het bevroren glas en laat het drankje afkoelen.
- Garneer met een takje munt.
Tequila Sunrise
Er zijn maar weinig tequiladrankjes die meer in het oog springen dan de kleurverloop van de sappige tequila-zonsopgang.
Ingrediënten
- 2 ons zilveren tequila
- 3 ons vers geperst sinaasappelsap
- ¾ ounce sinaasappellikeur
- ¼ ounce grenadine
- IJs
- Oranje wiel voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, tequila, sinaasappelsap en sinaasappellikeur toe in een longdrink- of orkaanglas.
- Roer om te mengen.
- Grenadine erbij gieten en laten zinken.
- Garneren met oranje wiel.
Blauwe Crush
Een zoete maar lichtzure cocktail kan de smaken vertekenen door de zoutrand te vervangen door een zoete suikerrand.
Ingrediënten
- Citroenwig en zout voor de rand
- 2 ons zilveren tequila
- ¾ ounce blauw curaçao
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het glas in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, tequila, blue curaçao, citroensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
Paloma
De palomadrank is in Mexico een veel populairdere cocktail dan margarita's: neem een slokje en je zult snel begrijpen waarom.
Ingrediënten
- 2 ons tequila
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Grapefruitfrisdrank om het af te maken
- Grapefruitwig voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, tequila en limoensap toe in een longdrink- of rockglas.
- Roer om te mengen.
- Afmaken met grapefruitfrisdrank.
- Garneer met een partje grapefruit.
Boerderijwater
Ranchwater is een eenvoudige highball met complexe smaken waardoor je terug blijft komen voor meer.
Ingrediënten
- 2 ons tequila
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¼ ounce sinaasappellikeur
- Snufje zout
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, tequila, limoensap, sinaasappellikeur en zout toe in een longdrinkglas.
- Roer goed om te mengen.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneren met limoenpartje.
Cantarito
Meestal geserveerd in een aarden pot, je kunt de oven overslaan en ook een rotsglas gebruiken.
Ingrediënten
- 2 ons reposado tequila
- 1 ounce vers geperst sinaasappelsap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- 1-2 snufjes zout
- IJs
- Grapefruitfrisdrank om het af te maken
- Oranje wiel voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, tequila, sinaasappelsap, limoensap, citroensap en zout toe in een rotsglas.
- Roer goed om te mengen en te laten afkoelen.
- Afmaken met grapefruitfrisdrank.
- Garneren met oranje wiel.
Roze Señorita
Deze cocktail is de perfecte mix van roze limonade en een klassieke margarita. Wat kan beter?
Ingrediënten
- Limoenpartje en suiker voor garnering
- 2 ons tequila
- 2 ons roze limonade
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het glas in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, tequila, roze limonade en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
- Garneren met limoenwiel.
Niet-alcoholische Cinco de Mayo-drankjes
Of de kleintjes nu mee willen doen of je een drankje zonder sterke drank wilt, deze zijn precies wat je zoekt.
Niet-alcoholische Tequila Sunrise
Deze mocktail tequila-zonsopgang is misschien zelfs beter dan het origineel.
Ingrediënten
- 2 ons sinaasappelsap
- 2 ons ananassap
- 1 ounce kokosroom
- ¼ ounce grenadine
- IJs
- Sinaasappelschijfje voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg ijs, sinaasappelsap, ananassap en kokosroom toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Grenadine erbij gieten en laten zinken.
- Garneer indien gewenst met een schijfje sinaasappel.
Mocktail Ananas Margarita
Deze bijna ananas-margarita zorgt ervoor dat je dit voor je cocktails drinkt, en zo lekker is het.
Ingrediënten
- 2 ons ananassap
- 1½ ounces limeade
- ½ ounce vers geperst sinaasappelsap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Ananaswig en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, ananassap, limeade, sinaasappelsap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met ananaswig en munttakje.
Niet-alcoholische Paloma
De paloma is een eenvoudige cocktail om een mocktail van te maken! Je kunt dit gemakkelijk naast een van de andere cocktails serveren.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce vers geperst grapefruitsap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Grapefruitfrisdrank om het af te maken
- Grapefruitwiel voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, limoensap, grapefruitsap en eenvoudige siroop toe in een longdrinkglas.
- Roer om te mengen.
- Afmaken met grapefruitfrisdrank.
- Garneer met een grapefruitwiel.
Mocktail Roze Señorita
Trakteer jezelf op een roze señorita, maar sla de tequila over, en je zult merken dat deze kan wedijveren met zijn volwassen tegenhanger.
Ingrediënten
- 3 ons roze limonade
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce vers geperst sinaasappelsap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, roze limonade, citroensap, sinaasappelsap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met een schijfje citroen.
Vier met Cinco de Mayo-cocktails
Cinco de Mayo-cocktails hebben meer te bieden dan margarita's, hoewel er niets mis mee is dat dit de ster van de show is. Probeer een paar andere Cinco de Mayo-mixdrankjes of niet-alcoholische dranken, en misschien vind je wel een nieuwe favoriet of twee. Een tequila en frisdrank is een goed startpunt.
