Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ¾ ounce kokosroom
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce sinaasappellikeur
- IJs
- Kokosreepjes voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, kokosroom, limoensap en sinaasappellikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneren met kokosreepjes.
Variaties en vervangingen
Of je nu je martini wat zoeter wilt, meer kokosnoot, of gewoon je opties wilt verkennen, en er is een manier om daar te komen.
- Gebruik kokoswodka in plaats van gewone wodka om de tropische smaak te versterken.
- Gebruik citroen in plaats van limoen voor een helderdere citrustoets.
- Voeg een scheutje eenvoudige siroop toe voor een zoetere martini.
- Voeg kokoslikeur toe. Je kunt dit naast de kokoscrème gebruiken of de kokoscrème helemaal overslaan.
Garneringen
Net als bij veel cocktails is er meer dan één manier om het uiterlijk van het drankje af te maken.
- Gebruik een limoenwiel, wig of schijfje om extra citrus en een vleugje kleur toe te voegen.
- Op dezelfde manier voegt een limoendraai, -schil of -lint een vleugje kleur toe zonder al te veel toegevoegde citrus.
- Een schijfje, wig, plak, lint, draai of schil van een citroen voegt ook een heldere citrustoets toe. Op dezelfde manier kan een sinaasappel worden gebruikt en deze voegt geen zure smaak toe.
- Een gedroogd citruswiel zorgt voor een unieke citrusgarnituur.
Over de kokosmartini
Je hoeft geen professor te zijn die vastzit op een gestrand eiland om een uitstekende manier te vinden om kokosnoot te gebruiken. Maar het kan moeilijk zijn om voorbij het bos en naar de individuele kokospalmen te kijken als je aan kokosnoot en alcohol denkt. Vaker wel dan niet denk je aan een piña colada, kokosdaiquiri, margarita of zelfs een pijnstillende cocktail.
Als je echter de jeuk van de kokoscocktail wilt wegwerken, kan het ontmoedigend zijn om een lange lijst met ingrediënten af te werken. Dat is waar de kokosnootmartini te hulp schiet. Een schoonheid van deze martini is zijn eenvoud; de andere is de ruimte voor creativiteit. Het maakt niet uit hoe je je kokosmartini personaliseert, de beste manier is jouw manier. Sla eventuele toegevoegde vruchtensappen over om te voorkomen dat je een kokoscocktail maakt.
Een onbewoond eiland
Je hoeft niet gestrand te zijn op een onbewoond eiland om te genieten van een kokosmartini. Maar het gaat goed samen met een vleugje klassieke televisie als je wacht op zomerdagen.
