Ingrediënten
- Citroenwig en regenbooghagelslag voor de rand
- 1½ ounces vanillewodka
- 1 ounce cranberrysap
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce grenadine
- Kleine handvol roze suikerspin
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het schijfje citroen.
- Dompel de hagelslag op een schoteltje of de helft of de hele rand van het glas in de hagelslag om deze te bedekken.
- Voeg ijs, vanillewodka, cranberrysap, citroensap en grenadine toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Plaats de suikerspin in een voorbereid glas.
- Zeef het in een voorbereid glas over de suikerspin en laat het oplossen.
Variaties en vervangingen
Er zijn geen grenzen als het om suikerspin-martini's gaat.
- Om verschillende kleuren te creëren, sla je het cranberrysap en de grenadine over voor wit druivensap. Je drankje krijgt in plaats daarvan de kleur van je suikerspin.
- Gebruik suikerspinwodka in plaats van vanille.
- Sla indien nodig de suikerspin over.
- Voeg meer of minder citroensap toe, afhankelijk van hoe je wilt dat je martini smaakt.
- Voeg een scheutje eenvoudige siroop toe voor een zoetere martini.
Garneringen
Of je nu geen fan bent van cocktailranden of geen hagelslag bij de hand hebt, maak je geen zorgen.
- Voeg een schijfje, schijfje of schijfje citroen toe.
- Gebruik een citroenlint of een twist voor een vleugje kleur zonder al te veel zuur toe te voegen.
- Kies voor een oranje wiel, schijfje, lint of draai voor een zachtere citrustoets.
- Piet een kers op een cocktailprikker of voeg deze toe aan een andere garnering of twee.
Over de suikerspin-martini
De suikerspin-martini is weliswaar een alledaagse martini, maar is voor velen misschien geen realistische mogelijkheid. Dankzij de felle kleuren en unieke smaak is het een uitstekende toets als kenmerkend feestdrankje. Het is perfect uitgebalanceerd zoet met een vleugje scherp, waardoor het velen zal aanspreken.
Door het cranberrysap te ruilen en de grenadine over te slaan, en in plaats daarvan witte druivensap te gebruiken, kan de suikerspin-martini elk kleurprofiel aannemen. Het enige wat je hoeft te doen is de kleur van de suikerspin op magische wijze kiezen en tover de cocktail op theatrale wijze om tot een kleurrijk brouwsel. Je kunt zelfs verschillende kleuren in verschillende glazen laten vallen om een regenboog aan opties te maken.
Suikerzoet, een heerlijke traktatie
In een wereld waar het gemakkelijk kan zijn om in een cocktailsleur te vervallen, komt de suikerspin-martini naar binnen om je te redden. Of je nu een glaasje zon doordeweeks nodig hebt of een feestje geeft, de suikerspin-martini is precies wat je zoekt.
