99 proefrecepten: 23 cocktails voor elke smaak

2024 Auteur: Carl Kingsman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 19:15

Terwijl u de beschikbare schnapps-smaken in de slijterij of die direct verkrijgbaar in uw eigen kast bekijkt, kunt u een fles of twee likeur 99 in de schijnwerpers zetten. Met zo'n reeks smaken is er één die iedereen na een paar slokjes laat lachen.

Kaneelbroodje

Je bent halverwege een kaneelbroodjescocktail met alleen een blikje frisdrank.

Ingrediënten

• 1 ounce 99 Kaneel
• ½ ounce vanillewodka
• IJs
• Soda om het af te maken
• Slagroom voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, 99 kaneel en vanillewodka toe in een longdrinkglas.
2. Afmaken met cream soda.
3. Roer om te mengen.
4. Garneren met slagroom.

Bessen Prosecco Fizz

Prosecco is een gemakkelijk ingrediënt om mee te werken, en met slechts een paar bessensmaken heb je op elk moment van de dag een bruisend drankje waar je van kunt genieten.

Ingrediënten

• ¾ ounce 99 Aardbeien
• ½ ounce 99 Bramen
• ½ ounce frambozenlikeur
• ½ ounce eenvoudige siroop
• ½ ounce vers geperst citroensap
• IJs
• 1 ounce frisdrank
• Prosecco als afsluiting
• Bramen- en tijmtakje voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, 99 aardbeien, 99 bramen, frambozenlikeur, eenvoudige siroop en citroensap toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Voeg frisdrank toe en maak af met prosecco.
5. Garneer met bramen en een takje tijm.

Gekruide kokosnoot highball

Een scheutje rum, een beetje cola en de smaak van tropische kokosnoot betekent een geweldig drankje aan het zwembad. Of eentje wanneer je een herinnering nodig hebt dat er zonnige dagen in het verschiet liggen.

Ingrediënten

• 1½ ounces gekruide rum
• ¾ ounce 99 Kokosnoten
• IJs
• Cola als afsluiting
• Limoenschijfje voor garnering, optioneel

Instructies

1. Voeg ijs, gekruide rum en 99 kokosnoten toe in een longdrinkglas.
2. Maak af met cola.
3. Garneer indien gewenst met limoenschijfje.

Kokosroomtaart

Bevredig je ongeduldige zoetekauw met een kokosroomtaart-martini. Of je hiervan geniet terwijl je een echte kokosroomtaart maakt, is aan jou. Breng deze cocktail in dessertstijl naar een ander niveau door de 99 Whipped te vervangen door 99 bananen.

Ingrediënten

• Citroenwig en geraspte kokosnoot voor de rand
• 1 ounce witte rum
• ¾ ounce 99 Kokosnoten
• ¾ ounce 99 slagroom
• ½ ounce kokosroom
• IJs

Instructies

1. Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het schijfje citroen.
2. Doop de helft of de hele rand van het glas met de geraspte kokosnoot op een schoteltje in de kokosnoot zodat deze bedekt is.
3. Voeg ijs, witte rum, 99 kokosnoten, 99 slagroom en kokosroom toe in een cocktailshaker.
4. Schud om te relaxen.
5. Zeef in voorbereid glas.

Zeer kersen Margarita

Pas op voor deze dronken margarita die harder slaat dan de klassieke margarita; dit is er een om langzaam van te nippen en ervan te genieten.

Ingrediënten

• Limoenwig en suiker voor de rand
• 1½ ounce zilveren tequila
• ¾ ounce 99 Cherry Limeade
• ½ ounce 99 zwarte kersen
• ½ ounce sinaasappellikeur
• ½ ounce vers geperst limoensap
• ¼ ounce eenvoudige siroop
• IJs
• Limoenpartje voor garnering

Instructies

1. Om de rand voor te bereiden, wrijf je met het limoenpartje over de rand van het glas.
2. Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
3. Voeg ijs, zilveren tequila, 99 Cherry Limeade, 99 Black Cherries, sinaasappellikeur, limoensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
4. Schud om te relaxen.
5. Zeef in voorbereid glas.
6. Garneren met limoenpartje.

Aardbei en room

Maak een cocktail in dessertstijl met verfrissende aardbeiensmaken. Zie het als een milkshake, maar zonder de brainfreeze en de blender om schoon te maken.

Ingrediënten

• 1 ounce wodka
• ¾ ounce 99 Aardbeien
• ¾ ounce witte crème de cacao
• ¾ ounce slagroom
• ½ ounce aardbeiensiroop
• IJs
• Aardbei voor garnering, optioneel

Instructies

1. Voeg ijs, wodka, 99 aardbeien, witte crème de cacao, slagroom en aardbeiensiroop toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Garneer met aardbei, indien gewenst.

Fruitpunch

Zodra je vrienden een slokje van dit drankje hebben genomen, ben je er de rest van de avond mee bezig.

Ingrediënten

• 1 ounce wodka
• ¾ ounce cranberrysap
• ¾ ounce 99 Fruitpunch
• ¾ ounce 99 Mysterie Smaak
• ½ ounce vers geperst limoensap
• ¼ ounce eenvoudige siroop
• IJs
• Sinaasappelschijfje en kers voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, wodka, cranberrysap, 99 Fruit Punch, 99 Mystery Flavour, limoensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Garneer met schijfje sinaasappel en kers.

Caramel Butterfinger

Als je collega's, huisgenoten of zelfs familie niet te vertrouwen zijn als het gaat om je snoepvoorraad en je weet dat je zin hebt in een reep, dan staat deze zoete cocktail altijd op je te wachten.

Ingrediënten

• Karamelsiroop voor garnering
• 1 ounce karamelwodka
• ¾ ounce 99 Butterscotch
• ¾ ounce koffielikeur
• ¾ ounce Ierse room
• IJs

Instructies

1. Besprenkel karamelsiroop aan de binnenkant van een rotsglas.
2. Voeg ijs, karamelwodka, 99 Butterscotch, koffielikeur en Ierse room toe in een cocktailshaker.
3. Schud om te relaxen.
4. Zeef het in een voorbereid glas op vers ijs.

Chocolade Wit Russisch

Klassieke cocktails zoals de romige White Russian vragen om een leuke draai of twee - gelukkig kun je dit bereiken met een scheutje 99 Chocolate.

Ingrediënten

• 1 ounce vanillewodka
• ¾ ounce 99 Chocolade
• ¾ ounce 99 XXpresso
• IJs
• ¾ ounce slagroom

Instructies

1. Voeg ijs, vanillewodka, 99 chocolade en 99 XXpresso toe in een rotsglas.
2. Roer om te mengen.
3. Voeg slagroom toe.

Grape Highball

Breng een paar fruitsmaken samen in een eenvoudige longdrink. Mocht je meer 99 appels in je leven willen, dan heb je genoeg cocktails om uit te kiezen.

Ingrediënten

• 1 ounce 99 Druiven
• ½ ounce 99 appels
• ¼ ounce vers geperst limoensap
• IJs
• Druivensoda als afsluiting

Instructies

1. Voeg ijs, 99 druiven, 99 appels en limoensap toe in een longdrinkglas.
2. Roer om te mengen.
3. Afmaken met druivensoda.

Drievoudige O

Net als de 007-cocktail is de naam van dit drankje een ironische ode aan de ingrediënten.

Ingrediënten

• 1 ounce 99 sinaasappelen
• 1 ounce vers geperst sinaasappelsap
• 1 ounce met sinaasappel doordrenkte bourbon
• IJs
• Oranje wiel voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, 99 sinaasappels, sinaasappelsap en sinaasappelbourbon toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Garneren met oranje wiel.

Melonade

Breng een beetje magie op in je gebruikelijke limonade door een paar vleugjes drankachtige fruitsmaken toe te voegen.

Ingrediënten

• 1 ounce 99 Watermeloenen
• ½ ounce 99 Citroen Limoen
• ¼ ounce vanillewodka
• 4 ons limonade
• IJs
• Limoenschijfje en frambozen voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, 99 watermeloenen, 99 citroenlimoen, vanillewodka en limonade toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Garneer met limoenschijfje en frambozen.

Blauw Paradijs

Bewerk de vakantie van je dromen zonder ooit je koffer te hoeven slepen.

Ingrediënten

• 1 ounce kokos-rum
• ¾ ounce 99 Guave
• ½ ounce 99 Passievrucht
• ½ ounce blauw curaçao
• IJs
• Clubfrisdrank als afsluiting
• Citroenschijfje en munttakje voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, kokos-rum, 99 Guava, 99 Passievrucht en Blue Curacao toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Afmaken met frisdrank.
5. Garneer met een schijfje citroen en een takje munt.

Perziken en thee

Verlevendig uw gebruikelijke ijsthee, of zelfs uw favoriete recept voor zoete thee, met een hapje heerlijke perzik.

Ingrediënten

• 2 ons ijsthee of zoete thee
• 1 ounce 99 perziken
• ¾ ounce bourbon
• ½ ounce vers geperst citroensap
• IJs
• Perzikschijfje en munttakje voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, ijsthee, 99 perziken, bourbon en citroensap toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Garneer met een schijfje perzik en een takje munt.

Piña Colada's nr. 99

Herinner je je dat populaire mambo-nummer uit de late jaren negentig? Nu dat in je hoofd zit, kun je door je keuken dansen met een tropische piña colada in de hand terwijl je je eigen songteksten maakt.

Ingrediënten

• 1½ ounces kokos-rum
• 1 ounce 99 Ananas
• ½ ounce 99 Mango's
• 1 ounce ananassap
• ¾ ounce kokosroom
• ½ ounce vers geperst limoensap
• IJs
• Mangoschijfje voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, kokos-rum, 99 ananassen, 99 mango's, ananassap, kokosroom en limoensap toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Garneer met een mangoschijfje.

Trein naar Long Island

Begeef je naar Long Island met al die unieke smaken die de Long Island Iced Tea biedt, zonder de verbluffende gevolgen.

Ingrediënten

• 2 ons 99 Long Island Iced Tea
• 3 ons ananassap
• ¾ ounce vers geperst citroensap
• IJs
• Ananaswig voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, 99 Long Island Iced Tea, ananassap en citroensap toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
4. Garneren met ananaswig.

Pepermuntpasteitje

Maak gebruik van de warme chocolademelkmix, maar in plaats van je ingrediënten op te warmen, koel je ze af.

Ingrediënten

• 4 ons warme chocolademelkmix, bereid en gekoeld
• 1 ounce 99 Pepermunt
• ¾ ounce Ierse room
• IJs
• Muntchocoladeschaafsel voor garnering, optioneel

Instructies

1. Voeg ijs, gekoelde cacaomix, 99 pepermunt en Ierse room toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
4. Garneer indien gewenst met muntchocoladeschaafsel.

Root Beer Float

Verander je blikje wortelbier in een oogwenk in een traktatie voor volwassenen. Het beste is dat niemand het zal weten.

Ingrediënten

• 1 ounce 99 Root Beer
• ¾ ounce 99 slagroom
• ½ ounce sinaasappellikeur
• IJs
• Wortelbier als afsluiting

Instructies

1. Voeg ijs, 99 Root Beer, 99 Whipped en sinaasappellikeur toe in een longdrinkglas of mok.
2. Roer om te mengen.
3. Maak af met wortelbier.

Bubblegum Delight

Bubblegum, bubblegum in een scha altje, hoeveel stuks wil je? Nou ja, tenminste één van deze cocktails.

Ingrediënten

• 1½ ounces wodka
• 1 ounce 99 Rood
• ¾ ounce eenvoudige siroop
• ¼ ounce vers geperst citroensap
• IJs
• Clubfrisdrank als afsluiting
• Citroenschijfje voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, wodka, 99 Red, eenvoudige siroop en citroensap toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Afmaken met frisdrank.
5. Garneer met een schijfje citroen.

Roze limonade voor volwassenen

Denk vooruit en ontdooi een blikje roze limonadeconcentraat, giet het uit een fles of maak er zelf een. Hoe je je droom ook verwezenlijkt, je hebt een traktatie voor volwassenen verdiend.

Ingrediënten

• 2 ons 99 roze limonade
• ½ ounce frambozenlikeur
• IJs
• Roze limonade om het af te maken
• Citroenwieltjes voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, 99 Pink Lemonade en frambozenlikeur toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef in longdrinkglas.
4. Maak het af met roze limonade.
5. Garneer met citroenwieltjes.

Whiskey Zure Kers

Maak eenvoudig je whisky zuur zonder een lange lijst ingrediënten voor een geheel nieuwe smaak.

Ingrediënten

• 2 ons whisky
• ¾ ounce 99 Zure Kers
• ½ ounce vers geperst citroensap
• ¼ ounce eenvoudige siroop
• IJs
• Kersen- en citroenschijfje voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, whisky, 99 zure kers, citroensap en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Garneer met een schijfje kers en citroen.

Hazy Vodka Zuur

Deze wazige bessencocktail voldoet aan alle eisen voor degenen die altijd op zoek zijn naar een goede tuit. Je kunt er zelfs een zure appelsmaak van maken door 99 Sour Apple te gebruiken.

Ingrediënten

• 1½ ounces wodka
• ¾ ounce 99 Zure bes
• ½ ounce vers geperst citroensap
• IJs
• Clubfrisdrank als afsluiting
• Citroenlint voor garnering

Instructies

1. Voeg wodka, 99 Sour Berry en citroensap toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
4. Afmaken met frisdrank.
5. Garneer met citroenlint.

Zeemeerminsap

Met een drankje dat zo blauw en kleurrijk is, weet je dat dit de go-to-cocktail van een zeemeermin is.

Ingrediënten

• 1¼ ounces 99 Blauwe Framboos
• 1 ounce tequila
• ½ ounce sinaasappellikeur
• ½ ounce vers geperst limoensap
• Verpletterde luizen
• takje frambozen en munt voor garnering

Instructies

1. Voeg ijs, 99 blauwe framboos, tequila, sinaasappellikeur en limoensap toe in een cocktailshaker.
2. Schud om te relaxen.
3. Zeef het in stenen glas over gemalen ijs.
4. Garneer met frambozen- en munttakje.

Cocktailnummer 99

Gearomatiseerde schnaps zijn een veelzijdige likeur die je niet over het hoofd mag zien. En omdat de 99 Proof-likeuren zoveel keuze bieden, van ongewoon tot zuur tot zoet, is er geen drankje dat niet kan worden veranderd of opnieuw kan worden gemaakt voor welke smaak of gelegenheid u maar wilt.