De Kentucky Derby wordt meestal gehouden op de eerste zaterdag van mei en wordt al meer dan 145 jaar gehouden. De paarden, ook wel 'de snelste twee minuten in de sport' genoemd, rennen in die tijd iets meer dan een mijl. Het is echter niet nodig om in dat venster van Kentucky Derby-drankjes te genieten. Je kunt van je derbycocktails een hele dag of het hele weekend een aangelegenheid maken.
Kentucky Derby-drankjes voor Julep-liefhebbers
Trek je lentekleding en een opvallende hoed aan en maak je klaar om de derby te vieren met een julep-drankje in de hand. Of het nu de derby klassieke mint julep is of iets avontuurlijkers, deze julep-achtige drankjes zullen het hoogtepunt zijn van elk Kentucky Derby-feest.
Mint Julep
De ster van de Kentucky Derby-drankjes, de klassieke muntjulep, behoeft geen introductie.
Ingrediënten
- 6-8 verse muntblaadjes
- 2 ons bourbon
- ½ ounce eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- Twijg van munt en poedersuiker voor garnering
Instructies
- In een julep-beker of rockglas meng je de muntblaadjes met eenvoudige siroop.
- Voeg bourbon en gemalen ijs toe.
- Roer tot het glas bevroren is.
- Garneer met een takje munt en bestrooi met poedersuiker.
Tijm Julep
Stap weg van de munt en geniet van een aardse draai aan de julep.
Ingrediënten
- 3-4 verse tijmtakjes
- 2 ons bourbon of rogge
- ½ ounce eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- Tijmtakje voor garnering
Instructies
- In een stenen glas of julepbeker de takjes tijm met eenvoudige siroop doorroeren.
- Voeg gemalen ijs en bourbon of rogge toe.
- Roer tot een bevroren beker.
- Garneer met een takje tijm.
Aardbei Julep
Voeg een zomerse en verfrissende draai toe aan je juleps met een beetje aardbeiensmaak.
Ingrediënten
- 4-7 verse muntblaadjes
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce aardbeienlikeur
- ½ ounces eenvoudige siroop
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Twijg van munt en aardbei voor garnering
Instructies
- In een stenen glas of julepbeker de muntblaadjes met eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg ijs, bourbon en aardbeienlikeur toe.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met munttakje en aardbei.
Champagne Julep
Dit is de julep voor degenen die altijd champagne willen.
Ingrediënten
- 6-7 verse muntblaadjes
- ½ ounce eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- 4 ons champagne
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- In een stenen glas of julepbeker de muntblaadjes met eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Maak af met champagne.
- Garneer met een takje munt.
Cognac Julep
Een soepele maar complexe draai aan de muntjulep, het is een cocktail die Cognac laat schitteren.
Ingrediënten
- 4-6 verse muntblaadjes
- 2 ons Cognac
- ½ ounce eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- In een stenen glas of julepbeker de muntblaadjes met eenvoudige siroop door elkaar roeren.
- Voeg gemalen ijs en cognac toe.
- Roer tot het glas bevroren is.
- Garneer met een takje munt.
Ouderwetse munt Julep
Er is niets erger dan niet kunnen kiezen tussen twee drankjes, voer het kind van de ouderwetse en de mint julep in.
Ingrediënten
- 3-4 verse muntblaadjes
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 2-3 streepjes oranje bitters
- 3-4 streepjes aromatische bitters
- Gemalen ijs
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- In een rotsglas meng je de muntblaadjes met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg gemalen ijs, bourbon, sinaasappelbitter, aromatische bitters en de resterende eenvoudige siroop toe.
- Roer tot het glas bevroren is.
- Garneer met een takje munt.
Dunne Munt Julep
Een smakelijk chocolademuntkoekje gecombineerd met een klassieke cocktail; soms is het leven geweldig.
Ingrediënten
- 7-9 verse muntblaadjes
- 2 ons bourbon
- ½ ounce witte crème de cacao
- ½ ounce eenvoudige siroop
- Gemalen ijs
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- In een rotsglas of julekopje de muntblaadjes door elkaar roeren met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg gemalen ijs, bourbon, witte crème de cacao en de resterende eenvoudige siroop toe.
- Roer tot de mok bevroren is.
- Garneer met een takje munt.
Berry Julep
Kan je geen smaak kiezen? Verpak ze allemaal in deze hoge, muntkleurige julep.
Ingrediënten
- 5-7 verse muntblaadjes
- ¼ kopje verse bessen, zoals bosbessen, frambozen en bramen
- 2 ons bourbon
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Verse bessen en munttakje voor garnering
Instructies
- In een longdrinkglas meng je muntblaadjes, bessen en eenvoudige siroop.
- Voeg ijs en bourbon toe.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met verse bessen en munttakje.
Bourbon-gebaseerde Derby-cocktails
Bourbon is de inheemse drank van Amerika, en geen enkele plaats heeft een trotsere traditie in het maken van fijne bourbons dan de staat Kentucky. Dus pak je favoriete Kentucky-bourbon en maak een aantal geweldige derby-drankjes.
Bruine Derby
Deze zoete maar toch citrus-bourbondrank zal de aandacht trekken als je voorbij de muntjulep springt.
Ingrediënten
- 1½ ounces bourbon
- 1 ounce vers geperst grapefruitsap
- ½ ounce honing
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, bourbon, grapefruitsap en honing toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een schijfje citroen.
Bourbon ijsthee
Wat is er zuidelijker dan zoete thee? Als je er een beetje bourbon aan toevoegt. Sla de eenvoudige siroop over en gebruik echte zoete thee voor een authentiek tintje.
Ingrediënten
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- ½ ounce limoncello
- IJs
- IJsthee als afsluiting
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, bourbon, eenvoudige siroop en limoncello toe in een longdrinkglas.
- Roer om te mengen.
- Afmaken met ijsthee.
- Garneer met een schijfje citroen.
Woodford Spire
Een dronken bourbon Kentucky Derby, het is een uitgebalanceerde cocktail.
Ingrediënten
- 1½ ounces Woodford Reserve-bourbon
- 2 ons limonade
- 1 ounce cranberrysap
- IJs
- Citroenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, bourbon, cranberrysap en limonade toe in een rotsglas.
- Roer om te mengen.
- Garneer met een schijfje citroen en een takje munt.
Whisky Smash
Deze citrus-bourbon-cocktail is perfect voor degenen die al dol zijn op munt-julep.
Ingrediënten
- 2-3 partjes citroen
- 1-3 verse muntblaadjes
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Twijg van munt en schijfje citroen voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker de partjes citroen vermengen met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, muntblaadjes, bourbon en de resterende eenvoudige siroop toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met een takje munt en een schijfje citroen.
Bourbon Rickey
Omdat bourbon de favoriete drank is van de Kentucky Derby, is deze highball het perfecte drankje.
Ingrediënten
- 1½ ounces bourbon
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, bourbon en limoensap toe in een longdrinkglas.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneren met een schijfje limoen.
Goudkoorts
Deze zoete gouden bourboncocktail past goed bij elk kampioenspaard.
Ingrediënten
- 2 ons bourbon
- 1 ounce eenvoudige honingsiroop
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Citroenschil voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, bourbon, eenvoudige honingsiroop en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneren met citroenschil.
Kentucky Mule
Geef je muntjulep wat bubbels met dit nauwe neefje.
Ingrediënten
- 2 ons bourbon
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¼ ounce munt eenvoudige siroop
- IJs
- Gemberbier als afsluiting
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, bourbon en limoensap toe in een koperen mok of rotsglas.
- Roer om te mengen.
- Maak af met gemberbier.
- Garneer met een takje munt.
Derbydrankjes zonder Bourbon
Geen bourbon? Geen probleem! Probeer deze derby-cocktails gemaakt met andere sterke dranken.
Perzik Sangria
Geniet van de smaak van zoete perziken in een smakelijke sangria terwijl je je beste hoed opzet.
Ingrediënten
- 4 ons pinot grigio
- 1 ounce perziklikeur
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¾ ounce vers geperst sinaasappelsap
- IJs
- Perzikschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, pinot grigio, perziklikeur, citroensap en sinaasappelsap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in stenen of wijnglas over vers ijs.
- Garneer met een schijfje perzik en een takje munt.
Bijenknieën
Hoewel dit drankje uiteenloopt en zich richt op gin, is de gouden kleur perfect voor elk derbyfeest.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce honing
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, citroensap en honing toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een schijfje citroen.
Amalfi Spritz
Een neef van de populaire Aperol-spritz, het is een goddelijk drankje om van te nippen tijdens de derby.
Ingrediënten
- 3 ons prosecco
- 2 ons Aperol
- 1 ounce ananassap
- ½ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Oranje wiel voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, prosecco, Aperol, ananassap en limoensap toe in een wijnglas.
- Roer om te mengen.
- Garneren met oranje wiel.
Zuidelijke zoete theejam
Voeg een beetje of veel fruitige smaak toe aan een jamachtige, zoete theecocktail.
Ingrediënten
- 2-3 verse aardbeien
- 2 ons aardbeienwodka
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Zoete thee als afsluiting
- Aardbei voor garnering
Instructies
- Mommel de aardbeien in een cocktailshaker met een scheutje eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, wodka, citroensap en eenvoudige siroop toe.
- Schud om te relaxen.
- Giet in longdrinkglas.
- Maak het af met zoete thee.
- Roer om te mengen.
- Garneer met aardbei.
Moscow Mule
Als je een klassiek Moskou-muilezeltype bent omdat jij en Bourbon niet de beste vrienden zijn, dan is dit recept jouw antwoord.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- ½ ounce vers geperst limoensap
- Gemalen ijs
- Gemberbier als afsluiting
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- Voeg gemalen ijs, wodka en limoensap toe in een koperen mok of rotsglas.
- Roer om te mengen.
- Maak af met gemberbier.
- Garneer met een takje munt.
De snelste twee minuten in drankjes
Het maakt niet uit of je een derbyfeest organiseert of bijwoont; zelfs als je op de bank zit, is het een extravagant genot dat de moeite waard is om ten volle van te genieten. Houd het feest dus gaande voor en na de snelste twee minuten sporten met smaakvolle, feestelijke Kentucky Derby-cocktails.
