Soms ben je op zoek naar een bepaalde kleur in plaats van naar een smaak als het om een cocktail gaat. Of je nu een thema wilt matchen of je beste leven wilt leiden met je favoriete kleur, een paarse martini levert zowel de kleur als de smaak. Met een reeks paarse tinten, probeer een van deze eens en zie hoe je dromen werkelijkheid worden.
Diepviolet Iets
Deze martini in gin-stijl heeft een opvallende violette kleur met precies de juiste hoeveelheid bloemige tonen. Het zou best goed kunnen passen bij een film over een juwelierszaak.
Ingrediënten
- 1½ ounces Empress 1908 gin
- ½ ounce droge vermouth
- ¼ ounce crème de violette
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg gin, droge vermout en creme de violette toe in een mengglas.
- Roer snel om te koelen.
- Zeef in gekoeld glas.
Paars geschilderd
Een iets zoeter drankje, de citrustonen brengen het drankje perfect in balans.
Ingrediënten
- Citroenwig en suiker voor de rand
- 1½ ounces vanillewodka
- ¾ ounce crème de violette
- ½ ounce vers geperst citroensap
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Om de rand te bereiden, wrijf je de rand van het martiniglas of de coupe in met het schijfje citroen.
- Doop de helft of de hele rand van het glas met de suiker op een schoteltje in de suiker zodat het bedekt is.
- Voeg ijs, wodka, crème de violette en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in voorbereid glas.
Luchtvaart
De luchtvaartcocktail, misschien wel de meest bekende van de paarse cocktail, vliegt al sinds het begin van de 20e eeuw in glazen.
Ingrediënten
- 2 ons gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce maraschino-likeur
- ¼ ounce crème de violette
- IJs
- Cocktailkers voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, citroensap, maraschino-likeur en crème de violette toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met cocktailkers.
Orchideebellen
De bosbessenlikeur geeft dit drankje een prachtige paarse tint, het enige dat beter is dan de kleur zijn de bubbels.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ½ ounce bosbessenlikeur
- ½ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Prosecco als afsluiting
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, bosbessenlikeur en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Afsluiten met prosecco.
Maagdenpalm Gin Sour
Deze aardse gin sour zet de typische gin sour op zijn kop.
Ingrediënten
- 2 ons Keizerin 1908 gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce eenvoudige bosbessensiroop
- 1 eiwit
- IJs
- Rozemarijntakje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg gin, citroensap, eenvoudige bosbessensiroop en eiwit toe in een cocktailshaker.
- Droog ongeveer 45 seconden droog om de ingrediënten te mengen en schuim te creëren.
- Voeg ijs toe aan de shaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een takje rozemarijn.
Deze violette lekkernijen
Zelfs als je dit drankje midden in de winter drinkt, zal dit violette drankje wat zon aan je dag toevoegen.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ½ ounce crème de violette
- ½ ounce vlierbloesemlikeur
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Violet takje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, crème de violette, vlierbloesemlikeur en citroensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met een violet takje.
Bosbessenpatch
Het diepe blauw van de bosbessenwodka met het eiwit zorgt voor een verbluffende en hartige paarse martini.
Ingrediënten
- 2 ons bosbessenwodka
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce sinaasappellikeur
- 1 eiwit
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg bosbessenwodka, citroensap, eenvoudige siroop, sinaasappellikeur en eiwit toe in een cocktailshaker.
- Droog ongeveer 45 seconden droog om de ingrediënten te mengen en schuim te creëren.
- Voeg ijs toe aan de shaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
Vlindertuin
Met een vleugje gember creëert deze paars getinte martini een onverwachte, maar verfrissende slok.
Ingrediënten
- 1¾ ons wodka
- ¾ ounce gemberlikeur
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 1-2 druppels vlindererwtenextract
- IJs
- Limoenschijfje en muntblad voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, gemberlikeur, limoensap, eenvoudige siroop en vlindererwt-extract toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met limoenschijfje en muntblad.
Blackberry-braam
Deze bramenmartini heeft de beste delen van bramen en niets van de opsmuk.
Ingrediënten
- 1½ ounces gin
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce bramenlikeur
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Prosecco als afsluiting
- Citroenschijf en braambes als garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, gin, citroensap, bramenlikeur en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Afsluiten met prosecco.
- Garneer met citroenschijfje en bramen.
Paarse perendrank
Niemand zal verwachten dat deze paarse martini heldere tonen van peer heeft die net onder de oppervlakte op de loer liggen.
Ingrediënten
- 1¼ ounce wodka
- ¾ ounce perenlikeur
- ¾ ounce crème de violette
- ½ ounce zoete vermouth blanc
- IJs
- Bramen en frambozen als garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, wodka, perenlikeur, crème de violette en zoete vermouth blanc toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in gekoeld glas.
- Garneer met bramen en frambozen.
Paarse presentatie
Of je nu houdt van drankjes met druivensmaak of gewoon van de kleur paars, een violetkleurige cocktail is het perfecte drankje. Een belangrijk onderdeel van het maken van cocktails is de presentatie; het is bijna net zo belangrijk dat ze net zo aantrekkelijk zijn voor het oog als voor de drinker. Met een scala aan smaken is er geen slechte paarse martini.
