Ingrediënten
- 2 ons wodka
- 2 ons appelcider of harde appelcider
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Gemberbier als afsluiting
- Limoenschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, appelcider en limoensap toe in een koperen mok of longdrink.
- Maak af met gemberbier.
- Garneer met limoenschijfje en munttakje.
Variaties of vervangingen
Als je een ingrediënt tekort komt of er geen direct bij de hand hebt, zijn er andere opties. Overweeg een paar van de volgende als je wilt experimenteren.
- Overweeg om gelijke delen wodka en gekruide rum te gebruiken.
- Gebruik een scheutje gemberbrandewijn of likeur voor een sterkere gembersmaak.
- Gebruik in plaats van appelcider sprankelende appelcider voor een extra bruisende muilezel.
- Maak het pittiger door de wodka te vervangen door wodka met gember.
Garneringen
Voor dit recept heb je het traditionele limoenwiel en munttakje nodig, maar je kunt ook het verwachte en ongewone proberen.
- Denk aan appelschijfjes en kaneelstokje.
- Voeg een traditionele limoenpartje toe als garnering, maar gebruik een appel met de limoen.
- Pieer een schijfje appel met een paar hele kruidnagels/
- Gebruik een takje tijm voor een aardse look, vooral met een schijfje appel.
- Spies een schijfje appel en een takje gekonfijte gember.
Over Apple Cider Moskou-muilezels
Zoals veel cocktailverhalen is de exacte oorsprong van de Moskou-muilezel onbekend; twee concurrerende theorieën blijven echter voortleven. Eén sterk verhaal vertelt ons dat in de jaren veertig drie vrienden rond een bar zaten en zich afvroegen wat er zou gebeuren als ze wodka, gemberbier en een scheutje citroen zouden combineren. Uiteraard had een van de vrienden een bedrijf dat gemberbier produceerde. De ander was eigenaar van een klein wodkabedrijf waarvan je misschien wel eens hebt gehoord: Smirnoff.
In het andere verhaal wordt een barman gecrediteerd voor het mixen van de eerste muilezel. Toen hij werd geconfronteerd met een overvloed aan dode (ongebruikte) voorraden, begon hij met de ingrediënten te spelen om wat ruimte vrij te maken. In beide verhalen was de cocktail niet het resultaat van een riff, maar eerder van een spelende scheikundige met verschillende ingrediënten.
Naarmate de tijd verstreek, begonnen er variaties op de muilezel te verschijnen, waaronder de appelcider-muilezel.
Een muilezelkar met appels
Moskou-muilezels zijn een geweldige cocktail voor elk moment van het jaar. Met de kneedbare smaken die het mogelijk maken om verschillende ingrediënten toe te voegen of enigszins te veranderen, spreekt het voor zich dat een Moskou-muilezel met appelcider ooit onvermijdelijk zou zijn. Deze pittige en toch verfrissend gekruide cocktail is het perfecte herfstdrankje.
Natuurlijk kent de herfst ook warme dagen. Dus als je verlangt naar herfstsmaak, maar het is bloedheet, koel dan af met een drankachtige appelcider slushy.
