Je hoeft niet op een storm te wachten om een orkaandrankje in je huis te brouwen. Deze kleurrijke, tropische cocktail is perfect als je droomt van de dagen waarop je aan het strand kunt zitten bij je favoriete plaatselijke plek. Hier zijn een paar orkaanrecepten om je te helpen de weken voorafgaand aan de zomermaanden door te komen.
Klassiek orkaandrankrecept
Deze klassieke rumcocktail is absoluut een wervelwind in je mond, waarbij een verscheidenheid aan sterke dranken en sappen wordt gecombineerd in een uniek tonvormig glas. Dit is een van de perfecte cocktails om tijdens je zomervakantie aan te vragen.
Ingrediënten
- 1 ounce vers geperst limoensap
- 1 theelepel grenadine
- 1 theelepel eenvoudige siroop
- 1 ounce ongezoet ananassap
- 2 ons passievruchtensap
- 1½ ounces lichte rum
- 1½ ounce donkere rum
- IJs
- Sinaasappelschijfje voor garnering
- Kersen voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker combineer je het limoensap, de grenadine, de eenvoudige siroop, het ananassap, het passievruchtensap en de lichte en donkere rum. Voeg het ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef het in een orkaanglas gevuld met ijs.
- Garneer met het traditionele sinaasappelschijfje en een kers.
New Orleans orkaandrank
Voor een extra kick kun je terecht bij dit New Orleans Hurricane-recept, dat een 151 proof rum toevoegt aan een citrus- en tropisch mengsel om de smaak van een cocktail te creëren. Dit is zeker een drankje dat je wilt proberen als je de avond sterk wilt beginnen.
Ingrediënten
- ½ ounce grenadine
- 3 ons sinaasappelsap
- 3 ons ongezoet ananassap
- 1 ounce donkere rum
- 1 ounce lichte rum
- 1 ounce 151 proefrum
- IJs
- Sinaasappelschijfje voor garnering
- Kersen voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker combineer je de grenadine, sinaasappelsap, ananassap, donkere rum, lichte rum en 151 rum. Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef het in een orkaanglas gevuld met ijs.
- Garneer met een schijfje sinaasappel en een kers.
Bruisende orkaancocktail
Deze variant op de orkaan bevat ook de krachtige rum en voegt er een bruisend element aan toe in de vorm van wat citroen-limoen frisdrank als basis.
Ingrediënten
- 1 ounce vers geperst limoensap
- 2 ons passievruchtensiroop
- 8 ons citroen-limoen frisdrank
- 2 ons lichte rum
- 1 ounce 151 proefrum
- IJs
- Sinaasappelschijfje voor garnering
- Kersen voor garnering
Instructies
- Doe het limoensap, de passievruchtensiroop, de citroen-limoen frisdrank en de lichte rum in een cocktailshaker. Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef het in een orkaanglas gevuld met ijs.
- Giet de 151 proof rum over de achterkant van een lepel bovenop de drank, zodat deze boven het mengsel drijft.
-
Garneer met een schijfje sinaasappel en een kers en gebruik een rietje om van onder naar boven te drinken.
Oranje drankje
100-jarige orkaan
Deze cocktail zal je raken als een orkaan van 100 jaar met zijn mengsel van sterke drank en gearomatiseerde likeuren; zorg ervoor dat je goed eet voordat je dit drankje uitprobeert.
Ingrediënten
- 1 ounce sinaasappelsap
- ¼ ounce Chambord
- ¼ ounce triple sec of sinaasappellikeur
- ¼ ounce kokos-rum
- ¼ ounce wodka
- ¼ ounce lichte rum
- ¼ ounce donkere rum
- ¼ ounce gin
- IJs
- 1 kers voor garnering
- 1 sinaasappelschijfje voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker combineer je het sinaasappelsap, Chambord, triple sec, kokos-rum, wodka, lichte rum, donkere rum en gin. Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef het in een orkaanglas gevuld met ijs.
- Garneer met een schijfje sinaasappel en kers.
Orkaan Daiquiri
Voor een tropische draai aan de klassieke daiquiri-cocktail, ga je naar dit orkaan-daiquiri-recept.
Ingrediënten
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce passievruchtensiroop
- 1 ounce lichte rum
- 1 ounce donkere rum
- IJs
- 1 sinaasappelschil voor garnering
Instructies
- Doe het limoensap, de passievruchtensiroop, de lichte rum en de donkere rum in een cocktailshaker. Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef in een gekoeld rotsglas.
- Garneer met een sinaasappelschil.
Orkaan zonsopgang
De Hurricane Sunrise combineert twee van de mooiste cocktails en neemt de beste delen van de Hurricane en de Tequila Sunrise en combineert ze in een heerlijk zoet en citrusachtig drankje.
Ingrediënten
- 4 ons sinaasappelsap
- 4 ons ananassap
- 1 ounce grenadine
- 2 ons tequila
- 1½ ounces lichte rum
- 1½ ounce donkere rum
- IJs
- Sinaasappelschijfje en kers voor garnering
Instructies
- Doe het sinaasappelsap, het ananassap, de grenadine, de tequila en de lichte en donkere rum in een cocktailshaker. Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef het in een orkaanglas gevuld met ijs.
- Garneer met een schijfje sinaasappel en kers.
Wat is een orkaandrank?
De oorsprong van de Hurricane-cocktail is een beetje een mysterie, maar de meesten geloven dat het drankje tijdens de drooglegging in Pat O'Brien's French Quarter-bar in New Orleans werd geboren. Om één fles illegale whisky te bemachtigen, moest je een krat vol rum kopen, en dus bedacht O'Brien de kenmerkende cocktail om de overtollige rumvoorraad op te gebruiken. Om de creatie van het drankje te eren, werd er een speciaal glas ontworpen waarin het werd geserveerd. Dit 'orkaan'-glas werd geblazen om te lijken op de tonvormige orkaanlampen die op dat moment al tientallen jaren werden gebruikt.
Experimenteer thuis
Het is altijd fascinerend om te leren hoe een enkele cocktail, zoals een orkaan, op zoveel verschillende manieren kan worden gemengd om zulke unieke drankjes te creëren. Gelukkig ben je altijd vrij om welk recept je ook probeert, aan te passen totdat je een smaakcombinatie hebt gevonden die de drank perfect voor jou laat smaken. Neem even de tijd om je geïnspireerd te voelen in de keuken en experimenteer met een van deze orkanenrecepten om je eigen kenmerkende cocktail te creëren. Zorg ervoor dat je het met vrienden en familie deelt zodra je dat nieuwe recept hebt geperfectioneerd.
