Ingrediënten
- 3 ons lichte rum
- 1½ ons vers geperst limoensap
- 1½ ounces eenvoudige siroop
- 1 kopje gemalen ijs
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, rum, limoensap en eenvoudige siroop toe in een blender.
- Blend tot de gewenste consistentie.
- Giet in margarita- of rockglas.
- Garneren met limoenwiel.
Variaties en vervangingen
Naast het toevoegen van gearomatiseerde likeuren, heeft de klassieke bevroren daiquiri genoeg opties om deze bevroren cocktail tot uw ideale pakket te vormen.
- Gebruik limoensiroop in plaats van limoensap voor een iets zoetere limoencocktailsmaak waarbij geen limoen verloren gaat.
- Gebruik voor een tarter daiquiri extra limoensap.
- In plaats van lichte rum, test je gouden of donkere rum om de juiste smaken voor jou te vinden.
- Vervang 1 ounce rum door met ananas doordrenkte wodka.
- Voeg een scheutje vers geperst citroensap toe voor een scherpe smaak die de limoentonen niet overheerst.
- Probeer limeade eens in plaats van limoensap en eenvoudige siroop.
Garneringen
De traditionele bevroren daiquiri vraagt om een limoenschijfje als garnering, maar volg je hart als het om de garnering gaat.
- Kies voor een partje of schijfje limoen.
- Gebruik een schijfje, schijfje of schijfje citroen voor een helderdere kleur.
- Overweeg een schil, twist of lint van citrusvruchten om de bevroren daiquiri te versieren.
- Vlecht citrusschillen samen voor een echte kleuraccent en een uniek tintje.
Over de klassieke Frozen Daiquiri
De klassieke daiquiri laat de blender achterwege en is niets meer dan witte rum, eenvoudige siroop en limoensap. Met dit snelle en eenvoudige originele recept in gedachten werd de klassieke bevroren daiquiri geboren. Terwijl de klassieke daiquiri voor het eerst verscheen aan het begin van de 20e eeuw, verscheen deze kille riff pas op het toneel toen blenders een semi-hoofdbestanddeel achter de tralies werden.
Sommige bars blijven blenders gebruiken om dit stevige drankje te maken, waarbij elke portie afzonderlijk wordt gemengd. Hoewel deze misschien niet zo commercieel verkrijgbaar zijn voor thuisgebruik, laat het maken ervan in een blender meer ruimte voor maatwerk. Andere bars maken echter gebruik van bevroren daiquiri-machines, waardoor het bestelproces naadloos en vrijwel onmiddellijk verloopt.
Een klassieke chill
Sla de toegevoegde siroop en smaken over. Ga in plaats daarvan rechtstreeks naar een glas klassieke bevroren daiquiri. De zoete limoensmaak zal je zo snel naar binnen trekken dat je misschien nooit meer achterom kijkt.
