Als je op zoek bent naar een perfecte picknickcocktail die zowel licht als verfrissend is, kies dan voor een komkommercocktail. Of je de jouwe nu op de plaatselijke boerenmarkt vindt, of je ze rechtstreeks uit de tuin in je achtertuin plukt, komkommers kunnen worden gebruikt om een verscheidenheid aan drankjes met een unieke smaak te creëren. Bekijk deze top tien recepten voor komkommercocktails, die stuk voor stuk zeer geschikt zijn om je zorgvuldig samengestelde charcuteriebord te begeleiden.
1. Garden Fresh Gin-Tonic
Komkommer en gin zijn een krachtig paar; Probeer het bijvoorbeeld in de eastside-cocktail. Of voeg het toe aan een G&T. Geef je gewone gin-tonic een tandje bij door schijfjes citroen, limoen en komkommer aan de mix toe te voegen. Een paar verse vruchten kunnen net genoeg smaak geven aan dit klassiek ingetogen drankje.
Ingrediënten
- ¼ citroen, in plakjes
- ¼ limoen gesneden
- 4 plakjes komkommer
- 2 ons gin
- Tonic water
Instructies
- Voeg de schijfjes citroen, schijfjes limoen, schijfjes komkommer en gin toe in een gekoeld glas.
- Bestrijk met tonicwater en roer.
2. Komkommer Caliente-cocktail
Als je op zoek bent naar iets pittigers, zoek dan niet verder dan deze komkommer-caliente-cocktail. Een beetje chilipeper voegt precies het juiste vleugje warmte toe aan een verder koel drankje, zodat het bij elke slok interessant blijft.
Ingrediënten
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce komkommer-eenvoudige siroop
- 1 eetlepel chilivlokken
- 2 ons wodka
- Gemalen ijs
- Clubfrisdrank
- Komkommer, lang gesneden voor garnering
Instructies
- Doe het limoensap, de eenvoudige siroop, de chilivlokken en de komkommerwodka in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een hoog glas gevuld met gemalen ijs.
- Garneer met een paar in de lengte gesneden komkommers.
3. Komkommer Meloen Opfrisser
Komkommers en meloenen zijn al heel lang een winnende smaak- en geurcombinatie, en deze opfrisser voor komkommermeloen bewijst precies waarom de combinatie al die tijd heeft geduurd.
Ingrediënten
- ½ kopje watermeloenplakken
- ½ kopje plakjes komkommer
- 2 ons wodka
- Spuitwater
Instructies
- In een gekoeld glas de plakjes komkommer en wodka voorzichtig door elkaar roeren.
- Bestrijk met wodka en een scheutje water.
4. Komkommer Mojito
Mojito's zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden, en het toevoegen van een paar plakjes komkommer aan je gewone recept geeft iets extra's aan een toch al geliefd drankje.
Ingrediënten
- 10 muntblaadjes
- ½ kopje komkommer
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- 2 ons witte rum
- IJs
- Clubfrisdrank
- Komkommerschijfjes voor garnering
- Muntblaadjes voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker de muntblaadjes, komkommer, limoensap, eenvoudige siroop en rum door elkaar roeren.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een glas gevuld met ijs.
- Top met frisdrank.
- Garneer met een schijfje komkommer en een paar muntblaadjes.
5. Komkommer-frambozencocktail
Heerlijk roze van kleur en zoet van smaak, deze komkommer-frambozencocktail zal al je zomerse dorst lessen.
Ingrediënten
- 1 ounce komkommer-frambozen eenvoudige siroop
- ½ ounce vers geperst citroensap
- 2 ons wodka
- IJs
- Water met frambozensmaak
- Komkommer, lang gesneden voor garnering
- Framboos voor garnering
Instructies
- Combineer de frambozensiroop, het citroensap en de komkommerwodka in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een gekoeld glas.
- Bestrijk met water met frambozensmaak.
- Garneer met een schijfje komkommer en framboos.
6. Roze en groene highball
Deze taartversie van de klassieke Whiskey Highball vervangt gemberbier door roze limonade en wodka door whisky, en voegt er een halve ounce eenvoudige komkommersiroop aan toe om het recept af te ronden. Het is een klassieke komkommer-vodadrank waar bijna iedereen van zal genieten.
Ingrediënten
- ½ ounce komkommer-eenvoudige siroop
- 1½ ounces wodka
- IJs
- Roze limonade
- Komkommerschijfjes voor garnering
- Muntblaadjes voor garnering
Instructies
- Combineer de eenvoudige siroop en komkommerwodka in een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een gekoeld longdrinkglas.
- Top met roze limonade.
- Garneer met een paar plakjes komkommer en muntblaadjes.
7. Komkommer Collins
Voor een snelle draai aan een Tom Collins, probeer dit komkommer-Collins-recept, waarin komkommer-meloen-seltzer aan de mix wordt toegevoegd.
Ingrediënten
- Komkommerlinten voor garnering
- 1 ounce vers geperst citroensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- 2 ons droge gin
- Komkommermeloen seltzer
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg in een collinsglas of iets dergelijks de komkommerlinten, het citroensap, de eenvoudige siroop en de gin toe.
- Bestrijk met komkommer-meloenseltzer en roer voorzichtig.
- Garneer met een schijfje citroen.
8. Roots 'n Cukes Martini
Deze ambachtelijke martini neemt het basisformaat komkommer-martini en verrijkt het met bietenwortelwodka, koriander en gesneden komkommers.
Ingrediënten
- ½ ounce limoensap
- ¼ kopje gesneden komkommer
- Streepje koriander
- 2 ons bietenwodka
- IJs
- Komkommerschijfje voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker het limoensap en de komkommers door elkaar roeren.
- Combineer de koriander en bietenwodka.
- Voeg ijs toe en schud tot het gekoeld is.
- Zeef het mengsel in een gekoeld martiniglas.
- Garneer met een schijfje komkommer.
9. Vegetarische Mary
Om een Veggie Mary te mixen, hoef je slechts een kleine aanpassing te maken aan je gemiddelde Bloody Mary-recept - meng er een beetje komkommersiroop door volgens de normale formule.
Ingrediënten
- IJs
- ¼ ounce vers geperst citroensap
- ¼ ounce komkommersiroop
- 2-3 scheutjes Worcestershiresaus
- 3-4 streepjes tabak-hete saus
- Snufje zwarte peper
- Snufje zout
- 4 ons tomatensap
- 2 ons wodka
- Selderiestengel voor garnering
- Komkommerschijfjes voor garnering
Instructies
- Combineer het citroensap, Worcestershiresaus, hete saus, zwarte peper, zout, tomatensap en komkommerwodka in een Boston shaker of pintglas.
- Rol het drankje door het mengsel heen en weer te gieten tussen elke kant van de Boston shaker of twee pintglazen totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Giet het mengsel in een longdrinkglas gevuld met ijs.
- Garneer met een stengel bleekselderij en een paar plakjes komkommer.
10. Moestuin Rum en Cola
Een ongebruikelijke combinatie die heel goed werkt als je maar een beetje tijd over hebt: de rum en cola uit de moestuin neemt een drankje met twee ingrediënten en voegt een beetje van de opbrengst van de oogst uit je tuin toe om de verwachte smaak te compliceren.
Ingrediënten
- IJs
- 2-3 kersen
- 5-6 plakjes komkommer
- 1½ ons rum
- Kersencola
- Twijg van munt voor garnering
Instructies
- In een collinsglas gevuld met ijs, combineer de kersen, plakjes komkommer en rum.
- Bestrijk met kersencola en roer.
- Garneer met een takje munt.
Manieren om een komkommercocktail te garneren
Aangezien komkommers talloze manieren hebben waarop ze kunnen worden gesneden en gepresenteerd, is het garneren van een komkommercocktail ongelooflijk eenvoudig. Je hoeft niet eens een komkommer in je uiteindelijke look te verwerken als je dat niet wilt, maar aangezien de meeste van deze cocktails dit verse ingrediënt al nodig hebben, heb je een geweldige kans om het overschot op te maken. Hier zijn enkele manieren waarop je een komkommercocktail kunt garneren:
- Snijd de komkommer in gemakkelijk te hanteren linten; Je kunt deze linten aan een cocktailzwaard steken voor een mooie toevoeging, of ze in een helder glas gooien om een dynamisch drankje te creëren.
- Gewone plakjes komkommer werken goed als garnering wanneer ze op de rand van verschillende cocktailglazen worden geplaatst.
- Maak van de gelegenheid gebruik om kleine plakjes ander vers fruit of verse groenten toe te voegen om een kleurrijk geheel bovenop je drankje te creëren.
- Ren uw cocktail af met gemalen specerijen en kruiden voor een unieke afwerking.
- Op dezelfde manier kun je een beetje van deze specerijen en kruiden rechtstreeks over je afgewerkte drankje gooien.
Kies verse ingrediënten voor de meest verse smaak
Net als bij heerlijke dinerschotels en gebak, gebruiken de lekkerste cocktails de meest verse ingrediënten die beschikbaar zijn. Als je dus een komkommercocktail maakt, kies dan voor biologische komkommers, omdat deze de puurste komkommersmaak aan een drankje geven. Beperk jezelf ook niet tot alleen de conventionele komkommeropties; Kleine komkommers, pitloze komkommers en zelfs augurken kunnen allemaal worden gebruikt om verrukkelijke drankjes te maken waar jij en je vrienden van kunnen genieten.
