Leer in een paar eenvoudige stappen hoe je een houten snijplank schoonmaakt. Krijg tips voor het reinigen van schimmel- en plakkerige resten op uw houten snijplank. En ontdek de voordelen van een plastic versus houten snijplank.
Hoe zorg je voor een houten snijplank
Als het gaat om het regelmatig onderhouden van je houten snijplank om kromtrekken of kapotgaan te voorkomen, is het vrij eenvoudig. Je hebt slechts een paar essentiële schoonmaakproducten nodig.
- Afwasmiddel (Dawn werkt het beste)
- Zout
- Doek
- Schuurspons
- Boardolie (minerale olie of bijenwas)
- Citroen
- Witte azijn
- Waterstofperoxide
- Bleekmiddel
- Zuiveringszout
Een snijplank schoonmaken met afwasmiddel
Nadat je je snijplank hebt gebruikt, moet je deze schoonmaken. Dit betekent niet dat je het in een gootsteen met zeepsop wilt gooien. Snijplanken kunnen kromtrekken als ze te veel water absorberen, dus pak in plaats daarvan een doek en afwasmiddel.
- Werk een druppel afwasmiddel in een doek.
- Veeg alle kanten van de snijplank af.
- Spoelen onder warm water.
- Droog volledig voordat je het opbergt.
Vlekken op een snijplank met citroen schoonmaken en wegsnijden
In plaats van afwasmiddel te gebruiken, kun je ook een beetje citroen en zout gebruiken om je snijplank schoon te maken. Naast het reinigen helpt dit bij het verwijderen van geurtjes. Dit is een geweldige methode om te gebruiken na het snijden van rauw vlees.
- Een halve citroen.
- Strooi zout op de snijplank.
- Wrijf het partje citroen over het bord.
- Laat de oplossing 5 minuten staan.
- Afwassen met water en zeep.
- Spoelen en drogen.
Een snijplank ontsmetten met witte azijn
Als het gaat om het schoonmaken van je snijplank, kan witte azijn ook een goede reiniger en deodorant zijn.
- Doek een doek in een verhouding van 1:1 witte azijn en water.
- Wring het een beetje uit en plaats het op de snijplank. (Zorg ervoor dat je het op het vuile gedeelte krijgt.)
- Laat het 5 minuten zitten.
- Schrob het bord volledig met de doek.
- Spoelen en drogen.
Een houten snijplank oliën
Als je voor het eerst een houten snijplank aanschaft, moet je deze op smaak brengen met minerale olie, bijenwas of een andere goedgekeurde voedselveilige olie. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de olie op een doek te doen en deze cirkelvormig te wrijven. Laat het ongeveer 24 uur zitten en veeg het overtollige product weg. Dit moet ook elke maand worden gedaan om uw houten snijplank er als nieuw uit te laten zien.
Hoe maak je houten snijplankschimmel en meeldauw schoon
Schimmel is een veel voorkomend probleem bij sommige snijplanken. Het is niet iets dat je verkeerd hebt gedaan; het hout absorbeerde slechts wat water en opslag zorgde voor optimale omstandigheden voor schimmelgroei. Om schimmel te verwijderen, heb je een paar opties. Je kunt bleekmiddel, waterstofperoxide of witte azijn proberen.
Schimmel op een houten snijplank schoonmaken met witte azijn
Een chemicaliënvrije manier om schimmel op je houten snijplank te verwijderen is met witte azijn.
- Doe een 1:1 mengsel van witte azijn en water op de vorm.
- Laat het 5 minuten zitten.
- Doop een natte doek in zuiveringszout en schrob.
- Spoelen en drogen.
Schimmel reinigen met bleekmiddel
Als het gaat om het reinigen van schimmels met bleekmiddel, denk dan dat minder meer is.
- Meng een oplossing van 1 theelepel bleekmiddel in 8 kopjes warm water.
- Wrijf de oplossing op de mal.
- Spoelen en drogen.
Hoe schimmel te reinigen met waterstofperoxide
Een alternatief voor het bleekmiddel voor een schimmelprobleem op je houten snijplank is het gebruik van waterstofperoxide.
- Doe waterstofperoxide op een doek.
- Wrijf het over de mal.
- Herhalen bij hardnekkige schimmel.
Een kleverige houten snijplank schoonmaken
Als het om plakkerige vlekken op je houten snijplank gaat, pak dan zuiveringszout of zout. Deze twee kunnen snel door de bah heen snijden en je board laten glanzen.
- Maak een pasta met zuiveringszout en water.
- Breng de pasta op het plakkerige gebied.
- Laat het ongeveer 5 minuten zitten.
- Bewerk het gebied met een vochtige doek.
- Als het plakkerige nog steeds blijft hangen, giet dan een beetje zout op het gebied.
- Schrob in cirkelvormige bewegingen met een vochtige doek.
Houten snijplanken versus plastic snijplanken
Als het om je snijplank gaat, staan mensen aan beide kanten van het debat over plastic versus hout. Beide hebben echter hun voor- en nadelen.
Houten snijplanken Voors en tegens
Als het om hout gaat, kun je een aantal geweldige voor- en nadelen tegenkomen. Kijk maar eens:
- Gaat lang mee
- Vangt en doodt bacteriën
- Zacht voor messen
- Prachtig om naar te kijken
- Vereist onderhoud zoals kruiden en schuren
- Moeilijker schoon te maken
Voors en tegens van plastic snijplank
Net als je houten snijplank hebben plastic snijplanken voor- en nadelen bij het gebruik ervan. Een paar hiervan zijn:
- Goedkoop in aanschaf en vervanging
- Lichtgewicht
- Vaatwasser gereinigd
- Harder dan hout op messen
- Moet vaker vervangen worden
De perfecte snijplank krijgen
Je houten snijplank schoonmaken is vrij eenvoudig. Je moet er alleen voor zorgen dat je ze bijhoudt, zodat ze een leven lang meegaan in je keuken, en ervoor zorgen dat je snijplank niet op de smerigste plekken in je huis komt te staan. Terwijl u in de voedselbereidingsruimte werkt, moet u ook enkele tips krijgen over het schoonmaken van kleverige houten keukenkasten.
