Bamboe snijplanken zijn ontworpen om duurzamer te zijn dan een standaard snijplank. Maar dat betekent niet dat je niet moet leren hoe je een bamboe snijplank goed schoonmaakt. Ontvang tips en trucs om uw bamboe snijplank te ontdoen van vuil, schimmels en vlekken en deze zelfs te schuren.
Materialen voor het reinigen, ontsmetten en kruiden van een bamboe snijplank
Voordat je begint met het schoonmaken van je board, heb je een paar materialen nodig om aan de slag te gaan.
- Olie (minerale olie, boardolie, boter, bijenwas, kokosolie, etc.)
- Afwasmiddel (Dawn aanbevolen)
- Waterstofperoxide
- Witte azijn
- Zuiveringszout
- Zout
- Doek
- Schuurspons
- Fijn schuurpapier
Een bamboe snijplank kruiden
Voordat je erover nadenkt om een bamboe snijplank te gebruiken of erop te snijden, is het belangrijk dat je deze goed op smaak brengt. Om het op smaak te brengen, moet je er een laagje olie of was op aanbrengen om het hout te beschermen en een barrière te creëren tegen water en vleessappen. Ook al zijn sommige boards al gekruid, je wilt deze stap niet overslaan, tenzij je het zeker weet.
- Pak een doek en een soort olie. Sommige mensen gebruiken minerale olie, terwijl anderen boter-bijenwas of gespecialiseerde boardoliën gebruiken.
- Warm de olie op het fornuis op.
- Leg een dikke laag olie op het bord en wrijf in cirkelvormige bewegingen.
- Laat het minimaal 24 uur zitten.
- Buff het met een schone doek.
Je wilt je snijplank elke maand op smaak brengen, of wanneer hij dat nodig heeft.
Eenvoudige stappen voor het schoonmaken van een bamboe snijplank
Aangezien je bamboe snijplank vooraf gekruid is, is het schoonmaken van je bamboe snijplank vrij eenvoudig. Pak voor deze stap het afwasmiddel en een doek. Onthoud dat water de vijand is van je bamboe snijplank. Je wilt hem niet in water onderdompelen, maar afspoelen.
- Doe een druppel afwasmiddel op een natte doek.
- Schrob de snijplank met cirkelvormige bewegingen.
- Spoelen en drogen.
Een snijplank van gebeitst bamboe schoonmaken
Als er een vlek op je snijplank zit, kun je in plaats van een agressieve chemische stof te gebruiken zuiveringszout of zout gebruiken.
- Strooi zuiveringszout of zout op de vlek.
- Wrijf het in een cirkelvormige beweging.
- Laat het maximaal 5 minuten zitten.
- Schrob het opnieuw met een doek of schuursponsje.
Schone bamboe snijplank met mal
Als er een beetje schimmel op je bamboe snijplank zit, is deze niet bestemd voor de prullenbak. In plaats daarvan moet je de witte azijn en zuiveringszout pakken.
- Drenk een doek in witte azijn.
- Leg het over de vorm en laat het ongeveer vijf minuten staan.
- Verwijder de doek en strooi een beetje zuiveringszout op de vorm.
- Schrobben met zuiveringszout en een schuursponsje tot alle sporen van schimmel verdwenen zijn.
- Spoelen en drogen.
Een bamboe snijplank ontsmetten
Als je wantrouwig bent tegenover chemicaliën, wil je het misschien bij witte azijn houden als het gaat om het desinfecteren van je snijplank. Witte azijn is echter niet zo effectief in het doden van ziektekiemen als waterstofperoxide, een door de EPA goedgekeurd ontsmettingsmiddel. U kunt de chemische stof die u gebruikt kiezen op basis van uw comfortniveau.
- Giet zuivere witte azijn of peroxide op de snijplank.
- Verspreid het rond.
- Laat het 5 minuten zitten.
- Spoel het goed af.
- Volledig drogen.
Een bamboe snijplank schuren
Een van de leuke dingen van bamboe snijplanken is dat als ze oud en uitgedroogd zijn, je ze kunt schuren voor een vernieuwde look. Je snijplank herstellen is vrij eenvoudig.
- Schuur beide zijden met fijn schuurpapier tot het oude oppervlak verdwenen is.
- Wassen met zeepsop op een doek.
- Droog het bord en breng het opnieuw op smaak.
Kun je bamboe snijplanken in de vaatwasser wassen?
Cobra Kai zei het het beste toen ze zeiden: "De vijand verdient geen genade." Water is een vijand van snijplanken omdat het kromtrekken kan veroorzaken. Hoewel bamboe snijplanken iets resistenter zijn, is het nog steeds niet aan te raden om ze in de vaatwasser te plaatsen. Het water met de hitte is geen goede combinatie voor je board.
De perfecte snijplank
Bamboe snijplanken en werkbladen zijn de perfecte keuze, omdat ze iets duurzamer zijn dan de gewone houten snijplanken. U moet echter nog steeds de juiste zorg gebruiken als het gaat om het schoonmaken ervan. Dat betekent onder meer dat je ze uit het water en de vaatwasser moet houden.
