Frangelico is een Italiaanse likeur met hazelnoot- en kruidensmaak die een nootachtige toets aan cocktails toevoegt. Frangelico-drankjes zijn meestal zoet omdat de likeur suiker bevat, maar de nootachtige smaak van de Frangelico past goed bij veel ingrediënten. Met deze Frangelico-recepten maak je uitgebalanceerde drankjes voor cocktailliefhebbers die houden van mixdrankjes met een zoete kant.
12 Frangelico-drankjes
Frangelico is een verrassend veelzijdige likeur. Er is een breed scala aan Frangelico-cocktails met verschillende smaakprofielen. Of je nu zin hebt in een warm drankje, een shotje of een zoetzure sensatie, deze Frangelico-recepten zijn perfect voor elke gelegenheid.
1. Frangelico Chocoladetaart Shot
Of je nu gewoon van taart houdt of je verjaardag op een unieke manier wilt vieren, deze Frangelico-chocoladetaart is het perfecte zoete slokje.
Ingrediënten
- ½ ounce Frangelico
- ½ ounce vanillewodka
- ½ ounce chocoladeroomlikeur
- IJs
Instructies
- In een cocktailshaker combineer je Frangelico, vanillewodka, chocoladeroomlikeur en ijs.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in een borrelglas.
2. Frangelico Koffie
Frangelico koffie lijkt op Irish coffee, maar dan met een nootachtige smaak. Als je op zoek bent naar een warme drank, dan is dit een goed gebruik van Frangelico.
Ingrediënten
- 1½ ounces Frangelico
- 4 ons hete koffie
- Slagroom voor garnering
Instructies
- Combineer de Frangelico en koffie in een koffiemok. Roer.
- Garneren met slagroom.
3. Frangelico Martini
Deze Frangelico-mixdrank is technisch gezien geen martini, maar de presentatie ervan in een martiniglas levert hem toch het label op. Het is een zoete versie van een martini voor de dessertliefhebber.
Ingrediënten
- 1½ ounces wodka
- ½ ounce zoete vermouth
- ½ ounce Frangelico
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas.
- Doe alle ingrediënten in een mengglas. Roer om af te koelen.
- Zeef in het gekoelde martiniglas.
4. Frangelico Zuur
Vergelijkbaar met een amaretto zuur, is een Frangelico zuur een zoetzure brouwsel met een nootachtige twist.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- 1½ ounces Frangelico
- IJs
- Kers voor garnering
Instructies
- Doe het citroensap, het limoensap en de Frangelico in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe. Schud om af te koelen.
- Zeef het in een rotsglas gevuld met ijs en garneer met een kers.
5. Hazelnoot Kers Fizz
Kers en hazelnoot vormen een heerlijke smaakcombinatie, en het citroensap zorgt ervoor dat dit drankje niet te zoet wordt. Je kunt elke maraschino-likeur vervangen door de Luxardo-kersenlikeur in deze nootachtige kersencocktail.
Ingrediënten
- ¾ ounce Frangelico
- ¾ ounce Luxardo-kersenlikeur
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 1½ ounces wodka
- IJs
- 3 ons frisdrank
- Kers voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker combineer je de Frangelico, kersenlikeur, citroensap en wodka.
- Voeg ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef in een Collins-glas gevuld met ijs.
- Voeg de sodawater toe en roer.
- Garneer met een kers.
6. Pittige nootachtige hete cider
Appel, kaneel en noten zijn de overheersende smaken in dit heerlijke, verwarmende drankje.
Ingrediënten
- ½ ounce kaneelwhisky
- ½ ounce Frangelico
- Kaneelstokje voor garnering
3 ons hete appelcider
Instructies
- Combineer de hete cider, kaneelwhisky en Frangelico in een koffiemok. Roer.
- Garneren met een kaneelstokje.
7. Frangelico Spritz
Gebruik een halfzoete, mousserende witte wijn in deze lekkere spritzer, zoals een extra droge Prosecco of Moscato d'Asti.
Ingrediënten
- 1½ ounces Frangelico
- 1½ ounces droge mousserende witte wijn
- 3 ons frisdrankwater of frisdrank
- IJs
Instructies
- Combineer de Frangelico, wijn en frisdrank in een wijnglas of Collins-glas.
- Voeg het ijs toe en roer.
8. Hazelnoot Mimosa
Een traditionele mimosa combineert sinaasappelsap en champagne of mousserende wijn. Deze versie voegt Frangelico toe voor een nootachtige twist. Voor het beste resultaat selecteert u een droge mousserende wijn om te voorkomen dat deze cocktail te zoet wordt.
Ingrediënten
- ¾ ounce gekoelde Frangelico
- 2 ons vers geperst sinaasappelsap
- 2 ons gekoelde champagne of mousserende wijn
Instructies
Combineer alle ingrediënten in een champagnefluit en roer.
9. Gerookte Hazelnoot Ouderwets
De rokerige smaak van Scotch is de perfecte aanvulling op de nootachtige zoetheid van Frangelico in deze variant op een traditionele, ouderwetse cocktail.
Ingrediënten
- 1 oranje wig
- ¾ ounce Frangelico
- 2 druppels oranje cocktailbittertjes
- 2 ons Scotch
- Spuitje water
- IJsblokje
Instructies
- In een rotsglas het partje sinaasappel, Frangelico en bitters door elkaar roeren.
- Voeg de whisky en een scheutje water toe. Roer.
- Voeg het ijs toe.
10. Hazelnoot Donker en Stormachtig
The Dark n' Stormy is ontstaan in Bermuda en bevat donkere rum en gemberbier. In deze versie wordt Frangelico gebruikt om een nootachtige bite aan de pittige cocktail toe te voegen.
Ingrediënten
- IJs
- 2 ons donkere rum
- ¾ ounce Frangelico
- 3 ons gekoeld gemberbier
- Limoenschijfje voor garnering
Instructies
- In een Collins-glas gevuld met ijs, combineer de rum, Frangelico en gemberbier. Roer.
- Garneren met een limoenschijfje.
11. Frangelico en Cola
Net als een amaretto en cola is de Frangelico en cola een eenvoudige drank op basis van cola die snel en gemakkelijk is.
Ingrediënten
- IJs
- 2 ons Frangelico
- 4 ons cola
- Kers voor garnering
Instructies
- Vul een Collins-glas met ijs.
- Voeg de Frangelico en cola toe. Roer.
- Garneer met een kers.
12. Afgunst Martini
Meloen en hazelnoot vormen een verrassend heerlijke en harmonieuze combinatie in deze cocktail waar je groen van jaloezie achter zult laten.
Ingrediënten
- 2 ons wodka
- ¾ ounce Frangelico
- ¾ ounce Midori
- IJs
Instructies
- Koel een martiniglas.
- Combineer de wodka, Frangelico en Midori in een cocktailshaker.
- Voeg het ijs toe en schud om af te koelen.
- Zeef in het gekoelde martiniglas.
Wat te mengen met Frangelico
Frangelico is een veelzijdig cocktailingrediënt. Je kunt het gebruiken in plaats van amaretto in amaretto-cocktails voor een interessante twist, en het mengt ook goed met andere ingrediënten, zodat je smaakvolle drankjes kunt maken.
- Appelcider/appelsap
- Sinaasappelsap
- Perzikensap/perzikennectar
- Perensap
- Mousserende cider
- Koffie
- Ierse crème
- RumChata
- Citroen-limoen frisdrank
- Ginger ale of gemberbier
- Chambord
- Veenbessensap
Heerlijke Frangelico-recepten
Frangelico is een heerlijk mixdrankingrediënt waaraan een vleugje hazelnoten kan worden toegevoegd. Of je nu van zoete dessertsachtige cocktails houdt of liever van zoetzuur houdt, Frangelico is een interessante toevoeging aan lekkere cocktails. Proef vervolgens een aantal andere fantastische Italiaanse cocktails.
