Ingrediënten
- ½ kopje gemalen ijs
- 1½ ounce donkere rum
- 1½ ounces wodka
- 1½ ounces Ierse room
- 1½ ounces likeur met koffiesmaak
- 1½ ons amaretto
- 1½ ounces kokosroom
- Chocoladesiroop, slagroom en geraspte nootmuskaat voor garnering
Instructies
- Doe het ijs, de rum, de wodka, de Irish cream, de koffielikeur, de amaretto en de kokosroom in een blender.
- Blend op de hoogste stand tot een gladde massa.
- Giet in een collins- of orkaanglas. Garneer met de slagroom, chocoladesiroop en een rasp van nootmuskaat.
Variaties en vervangingen
Wil je variëren met je bevroren bushwacker? Probeer het volgende.
- Laat crushed ijs weg en gebruik in plaats daarvan 2 bolletjes vanille-ijs of kokosijs.
- Voeg 1 ounce bananenlikeur toe.
- Vervang wodka door wodka met karamelsmaak.
Garneringen
Dit is een zeer dessertachtig drankje, en daarom zijn desserttoppings perfect. Probeer samen met de slagroom, chocoladesiroop en nootmuskaatgarnituur:
- Vervang chocoladesiroop door karamelsiroop.
- Doop de rand van het glas in karamel- of chocoladesiroop en vervolgens in kokosvlokken of kokossuiker.
- Bestrijk met slagroom en geraspte sinaasappelschil.
Over de Frozen Bushwhacker
Als je je dessert graag als cocktail drinkt, dan is de bevroren bushwacker het perfecte drankje voor jou. Deze klassieke drank met tropische smaak is het cocktail-equivalent van een milkshake en is zoet, romig en heerlijk. Sinds de uitvinding halverwege de jaren zeventig op St. Thomas, Maagdeneilanden, heeft de bushwacker drinkers herinnerd aan een hemelse chocoladepiña colada. Er wordt gezegd dat het drankje is vernoemd naar een hond die rondhing aan de bar waar het werd uitgevonden (zijn naam was Bushwack), en dat het drankje zijn weg vond van St. Thomas naar de bars in Florida, waar het een steunpilaar in het zuiden werd. Ter ere van het drankje organiseert Pensacola, FL jaarlijks een Bushwacker-festival.
Een zoete, tropische sipper
Of je nu zin hebt in een dessert of een piña colada, de Bushwacker staat voor je klaar. Met zachte, zoete, romige en tropische tonen kun je niet anders dan verliefd worden op dit smakelijke drankje.
