Ingrediënten
- ½ ounce wodka
- ½ ounce gin
- ½ ounce tequila
- ½ ounce rum
- ½ ounce sinaasappellikeur
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Cola als afsluiting
- Limoenpartje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, wodka, gin, tequila, rum, sinaasappellikeur en citroensap toe in een longdrinkglas.
- Maak af met cola.
- Garneren met limoenpartje.
Long Island Iced Tea-variaties en vervangingen
De ingrediënten in een Long Island ijsthee (LIT) zijn redelijk standaard, maar laat dat je er niet van weerhouden er een te schenken. Er zijn tal van vervangingen en swaps.
- Verwissel voor een gearomatiseerde wodka, tequila of rum. Compatibele smaken zijn onder meer sinaasappel, citroen, kokosnoot of framboos.
- Wijzig niet meer dan één gedistilleerde smaak tegelijk. Ondanks het samengevoegde uiterlijk van de LIT, kan het over elkaar heen gooien van verschillende smaken het drankje volledig laten ontsporen.
- Voeg eenvoudige siroop toe, naar smaak, voor een zoetere drank.
- Verwissel vers geperst limoensap voor citroensap.
- Experimenteer met verschillende hoeveelheden drank, maar houd het totaal van de alcohol tussen de twee en drie ons.
- Probeer een kleurrijke frambozenvariant van de Long Island-ijsthee, de Grateful Dead-cocktail, met frambozenlikeur.
- Voel je je somber? Probeer de blauwe Long Island-ijsthee of de brulkikkercocktail.
- Bierliefhebbers, probeer het dronken LIT-familielid, de B altimore Zoo-cocktail, een dronken bierversie van de LIT.
Garneringen voor de Long Island Iced Tea
Er is geen reden om je aan de regels te houden als een eenvoudige citroenpartje-garnituur je niet helpt of als je op zoek bent naar andere ideeën.
- Ga voor een schijfje of schijfje citroen om de citroentoets te behouden.
- Gebruik in plaats van een citroen een limoenschijfje, -schijfje of -schijfje.
- Sla de hele citrus over en kies voor een schil, lint of twist.
- Laat uw LIT opvallen met een gedroogd citruswiel of schijfje.
Over de Long Island Iced Tea
Hoewel velen deze cocktail associëren met de jaren negentig en de 'gooi alles in een glas'-houding, bestormde de Long Island-ijsthee de cocktailscene in de jaren zeventig. Sommige verhalen beweren dat het tijdens de drooglegging begon te circuleren, maar er is weinig bewijs dat dit ondersteunt. De meest geaccepteerde theorie is dat het ontstaan is op Long Island, in een bar.
De Long Island-ijsthee is een gewaagd drankje. De ingrediëntenlijst kan je hoofd doen tollen als je hem alleen maar leest, maar om een onbekende reden, vergelijkbaar met goochelarij, wordt de Long Island-ijsthee gecombineerd met een klein beetje citroensap en een scheutje cola. Het is beter om sommige dingen in het leven niet in twijfel te trekken.
Gedenkwaardig - tot op zekere hoogte
De Long Island-ijsthee is een onvergetelijke cocktail. Het is een geladen drankje dat niet bang is om van alles een beetje toe te voegen. Maar het is een drankje dat respect verdient; anders zal de nacht niet onvergetelijk zijn, maar de kater wel. Als je brutaal genoeg bent om een vergelijking te maken met een andere sterke drank, probeer dan eens een 'walk me down'-drankje. Probeer ze alleen niet allebei op dezelfde avond.
