Het is lente! Er is iets in deze tijd van het jaar waardoor je al je verantwoordelijkheden van je af wilt schudden. Op sommige dagen kun je precies dat doen. Op andere dagen is een mooie voorjaarsmocktail precies wat de dokter heeft besteld terwijl je je rapport opschrijft op een luchtige en warme woensdagmiddag.
Citroenbasilicum Faux-Mojito Mocktail
Soms ben je op zoek naar iets kruidiger dan munt en heb je geen limoenen bij de hand. Met of zonder alcoholvrije witte rum, dit is misschien wel jouw nieuwe donderdagmiddagdrankje naar keuze in de lente.
Ingrediënten
- 1-2 verse basilicumblaadjes
- ¾ ounce eenvoudige siroop
- ¾ ounce vers geperst citroensap
- 2 ons alcoholvrije witte rum, optioneel
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Citroenschijfje en basilicumblad voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker de basilicumblaadjes lichtjes roeren met eenvoudige siroop.
- Voeg desgewenst ijs, citroensap en alcoholvrije witte rum toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met een schijfje citroen en een blaadje basilicum.
Mocktail Berry Spritzer
Er is geen gedoe met een bruisende bessenspritzer-mocktail. Een scheutje alcoholvrije tequila of zelfs alcoholvrije witte rum tilt dit naar een hoger niveau, maar dat heb je zeker niet nodig.
Ingrediënten
- 3 ons limeade
- 1-3 aardbeien, gepeld en in plakjes gesneden
- 1-2 limoenpartjes
- 1-2 verse muntblaadjes
- ½ ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Berry frisdrank als afsluiting
Instructies
- Voeg ijs, limeade, aardbeien, limoenen, munt en eenvoudige siroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Schenk in een cocktailglas, niet zeven.
- Afmaken met bessen frisdrank.
- Sip, slok, slok weg!
Bloemen Blackberry Limonade Lente Mocktail
Geef je glas limonade dit voorjaar net dat beetje extra - het enige wat je nodig hebt is een scheutje eenvoudige bramensiroop en een klein beetje lavendel. Voila! Een scherpe maar toch sappige voorjaarsmocktail.
Ingrediënten
- 6 ons limonade
- ½ ounce bramensiroop
- ¼ ounce lavendelsiroop
- IJs
- Citroenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, limonade, bramensiroop en lavendelsiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een longdrinkglas met vers ijs.
- Garneer met een schijfje citroen.
Vlierbloesem Faux 75: Franse 75 Mocktail
Een vleugje vlierbloesem en plotseling, nou ja, het leven is slechts een droom in de lente. Ernstig. Je zult merken dat je een druppel van dit drankje toevoegt aan zelfs een gewone frisdrank.
Ingrediënten
- ½ ounce vlierbloesemsiroop
- ½ ounce vers geperst citroensap
- IJs
- Niet-alcoholische prosecco OF sprankelend druivensap als afsluiting
- Citroenlint voor garnering
Instructies
- Koel een champagnefluit.
- Voeg ijs, vlierbloesemsiroop en citroensap toe in het gekoelde glas.
- Afmaken met alcoholvrije mousserende witte wijn.
- Garneer met een citroenlint.
Een komkommergimlet in lentemocktail
Verwarde komkommer heeft een dubbele functie: hij creëert niet alleen een mooie groene kleur die je doet dromen van de lente, maar zorgt ook voor een frisse en lichte lentemocktail.
Ingrediënten
- 3-5 komkommerwielen
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce rozemarijn eenvoudige siroop
- ½ ounce limeade
- IJs
- Nog steeds water om af te vullen
- Komkommerschil en citroenschijfje als garnering
Instructies
- Mommel de komkommerwieltjes in een cocktailshaker met limoensap.
- Voeg ijs, eenvoudige rozemarijnsiroop en limeade toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Bijvullen met stilstaand water.
- Garneer met een komkommerschil en een schijfje citroen.
Lente Aardbei Margarita Mocktail
Vertrouw op alcoholvrije zilveren tequila om je dit voorjaar naar Mocktail Margaritaville te brengen. Als dat geen optie is, voeg dan natuurlijk twee ons kokoswater toe. Alles is te achterhalen, vooral als je dit in de hand hebt.
Ingrediënten
- 2 ounces alcoholvrije zilveren tequila OF kokoswater
- 1 ounce eenvoudige aardbeisiroop
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce vers geperst sinaasappelsap
- IJs
- Aardbei voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, niet-alcoholische tequila, eenvoudige aardbeiensiroop, limoensap en sinaasappelsap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met een aardbei.
Lente Oranje Spritz Mocktail
Drink een dosis vitamine C met een lentemocktail met sinaasappelspritz, waarvan je kunt genieten bij het ontbijt. Of als middagoppepper terwijl je je tuin onderzoekt op zoek naar nieuwe bloemen.
Ingrediënten
- 2 ons sinaasappelsap
- ½ ounce honingsiroop
- IJs
- Vanille frisdrank om het af te maken
- Twee sinaasappelschijfjes voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, sinaasappelsap en honingsiroop toe in een wijnglas.
- Afmaken met vanille-clubfrisdrank.
- Roer kort om te mengen.
- Garneer met twee sinaasappelschijfjes.
Watermeloen Mocktail
Neem een fles watermeloensap mee de volgende keer dat je in de supermarkt bent. Niet alleen om je gebruikelijke saproutine te doorbreken. Maar om iets anders te maken voor je mocktails.
Ingrediënten
- 2 ons alcoholvrije tequila, optioneel
- 3 ons watermeloensap
- ¾ ounce grenadine
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Watermeloenschijfje voor garnering
Instructies
- Voeg indien gewenst ijs, watermeloensap, grenadine, limoensap en niet-alcoholische tequila toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met een schijfje watermeloen.
Tuin in Springthyme Mocktail
Er is geen beter paar dan lente en bloesems. Behalve als je dat combineert met een mocktail van peren-tijm en lente-tijm.
Ingrediënten
- 3 ons perensap
- ¾ ounce tijm eenvoudige siroop
- ½ ounce vers geperst citroensap
- ½ ounce vers geperst grapefruitsap
- IJs
- Peerschijfje en takje tijm voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, perensap, eenvoudige tijmsiroop, citroensap en grapefruitsap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Garneer met een schijfje peer en een takje tijm.
Peachy Lente Highball Mocktail
Warm op voor het idee van de lente met iets dat je dag absoluut perzikkleurig zal maken.
Ingrediënten
- 4 ons zoete thee
- 1 ounce vers geperst citroensap
- ¾ ounce perziknectar
- ½ ounce orgeadesiroop
- IJs
- Perzikschijfje en munttakje voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, zoete thee, perziksiroop, citroensap en orgeade toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in een cocktailglas op vers ijs.
- Garneer met plakjes perzik en een takje munt.
Springtime Mocktails voor de hele dag, elke dag
Als dat lente-insect eenmaal bijt, kun je er niet meer aan twijfelen. Waarom zou je het niet omarmen? Leun de lente in met mocktails om elke laatste knop die aan de bomen buiten je raam verschijnt te proosten en op te vrolijken.
