Maak het licht, maak het helder, maak het chique. Er zijn geen mooie kleren nodig om deze mooie mocktails te serveren of te drinken die je Instagram-feed waardig zijn.
Leef het decadente leven. Het glitterleven. Een leven vol glitter en pit. En doe het allemaal met leuke virgin cocktails. Het punt is: zet het leven op zijn kop met luxe alcoholvrije drankjes en leef avontuurlijk. Maak decoratieve, weelderige mocktails die traditionele cocktails naar de stoeprand zullen schoppen. Pak je hakken, of die schattige sandalen, en ga trillen. Maak vervolgens een paar foto's, want je wilt deze schoonheden met de wereld delen.
Fancy Glitter-tini Mocktail
Met een beetje stof van eetbare bloemblaadjes kom je al een heel eind bij het maken van een cranberry mocktail martini die recht in je hart glinstert.
Ingrediënten
- 2 ons cranberrysap
- ¾ ounce vers geperst sinaasappelsap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- ⅛ theelepel roze bloemblaadjes
- IJs
- Rozemarijntakje voor garnering
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, cranberrysap, sinaasappelsap, gewone siroop en roze bloemblaadjespoeder toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garneer met een takje rozemarijn.
Queen's Komkommer Mocktail
Glad, verfrissend, zacht. Deze mocktail met basilicum en komkommer is chic genoeg voor de koningin, maar perfect voor een gemiddeld happy hour op donderdag. Proost!
Ingrediënten
- 3-4 komkommerwielen
- 1-2 verse basilicumblaadjes
- 2 ons alcoholvrije gin
- 1 ounce vers geperst limoensap
- 1 ounce eenvoudige siroop
- IJs
- Tonic water om af te ronden
- Basiltakje en schijfje komkommer voor garnering
Instructies
- Mommel de komkommerwieltjes in een cocktailshaker met eenvoudige siroop.
- Voeg ijs, basilicumblaadjes, gin en limoensap toe.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Afmaken met tonic.
- Garneer met een takje basilicum en een schijfje komkommer.
PG-13 Vuile Shirley
Een beetje meer dan de gemiddelde Shirley Temple-kindercocktail, maar niet zo gewaagd dat het dronken wordt, deze PG-13-versie is de droom voor volwassenen als een mooie mocktail.
Ingrediënten
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- ¾ ounce grenadine
- ⅛ theelepel rood bloemblaadjesstof
- IJs
- Gemberbier als afsluiting
- Kersen voor garnering, optioneel
Instructies
- Koel een martiniglas of coupé.
- Voeg ijs, limoensap, grenadine en stof van rode bloemblaadjes toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Afmaken met ginger ale.
- Garneer met een kers.
Assepoester's kasteel Mocktail
Mooier dan Assepoester zelf, deze mocktail past goed bij kastelen, vorsten en pratende dieren.
Ingrediënten
- 2 ons alcoholvrije tequila of rum, optioneel
- 3 ons ananassap
- 2 ons cranberrysap
- ¾ ounce grenadine
- ¾ ounce vers geperst limoensap
- IJs
- Ananaswig en bloem voor garnering
Instructies
- Voeg ijs, ananassap, cranberrysap, grenadine en limoensap toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas over vers ijs.
- Garneer met een ananaswig en een eetbare bloem.
Fancy Floral Pegu Club Mocktail
Maak dit met of zonder de alcoholvrije gin; doe er een scheutje eenvoudige rozemarijnsiroop in en vul aan met tonic water om een mooie en bloemige mocktail te maken.
Ingrediënten
- 2 ons alcoholvrije gin
- ¾ ounce alcoholvrije sinaasappellikeur
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce honingsiroop
- IJs
- Madeliefje voor garnering
Instructies
- Koel een coupé of een glas Nick en Nora.
- Voeg ijs, alcoholvrije gin, sinaasappellikeur, limoensap en honingsiroop toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef in het gekoelde glas.
- Garish met een madeliefje, vast te maken aan het glas met een kleine cocktailclip.
Handige hack
Probeer er een delicaat wit schuim bovenop, het is supergemakkelijk om te doen! Voeg een eiwit toe aan de cocktailshaker en laat het ijs achterwege. Schud krachtig gedurende 30 seconden om schuim te creëren. Voeg ijs toe en schud om af te koelen, zeef het in het glas. Het delicate schuim ondersteunt je bloemengarnituur, en je kunt het nog exclusiever maken met een fijn rasp van sinaasappelschil of een beetje eetbare glitter er overheen.
Fancy Fauxjito Mojito Mocktail
Een snufje eetbare glitter geeft de toch al koninklijke maagdelijke mojito een sprankelende make-over. GlitterLife
Ingrediënten
- 3-5 verse muntblaadjes
- 2 ounces alcoholvrije zilveren rum
- 1 ounce vers geperst limoensap
- ½ ounce eenvoudige siroop
- 1 snuifje zilveren eetbare glitter
- 1 snuifje groene eetbare glitter
- 1 limoenpartje
- Gemalen ijs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Twijg van munt, limoenschijfje en poedersuiker voor garnering
Instructies
- In een cocktailshaker meng je de muntblaadjes met eenvoudige siroop.
- Voeg gemalen ijs, zilveren rum, limoensap, eenvoudige siroop, glitter en limoenwig toe.
- Schud om te relaxen.
- Giet, niet zeven, in een longdrinkglas.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met een takje munt en een limoenwieltje, en strooi er een snufje poedersuiker over.
Vlierbloesem Collins Mocktail
Er komt wat beenwerk, winkelen en plannen kijken bij deze op het eerste gezicht eenvoudige Collins-mocktail. Tenzij je een professional bent in het spotten en oogsten van wilde vlierbloesemknoppen om je eigen eenvoudige vlierbloesemsiroop te maken, is in de winkel gekocht prima. Ina Garten zegt het.
Ingrediënten
- 2 ounces alcoholvrije gin, optioneel
- 1½ ounce vlierbloesemsiroop
- 1 ounce vers geperst citroensap
- 2-3 streepjes oranje bitters
- IJs
- Clubfrisdrank als afsluiting
- Twee kersen voor garnering
Instructies
- Voeg in een Collins- of longdrinkglas ijs, alcoholvrije gin, vlierbloesemsiroop, citroensap en sinaasappelbitter toe.
- Afmaken met frisdrank.
- Garneer met twee kersen, doorboord met een cocktailprikker.
Manieren om fantasie toe te voegen aan je mocktail
Er zijn allerlei manieren waarop je je mocktail super chique en cameraklaar kunt maken.
- Klop wat meringue op (klop het eiwit met een vleugje suiker stijf) en drijf het bovenop je drankje. Bak de meringue lichtbruin met een keukenbrander en bestrooi met glitters, bloemblaadjes of fijn geraspte citroenschil.
- Koop gedroogde eetbare bloemen van voedingskwaliteit, zoals viooltjes, lavendel en hibiscus. Gebruik hele bloemen als garnering, of je kunt er een eiwitschuimtopje mee strooien (zie tip hierboven).
- Gebruik mooie, herbruikbare cocktailprikkers om je garnituren vast te houden.
- Knijp een gedroogd citruswiel aan de rand vast met een schattige, kleine wasknijper.
- Gebruik een takje rozemarijn als spiesje voor fruit of andere garnituren.
- Eindig met een beetje eetbare glitter.
- Roer bloemblaadjesstof erdoor.
- Rim het glas af met hagelslag, kleurrijke suikers, koekkruimels of andere eetbare lekkernijen die er goed uitzien en lekker smaken.
Leuke en mooie alcoholvrije mocktails
Neem een duik in het fijnere, luxe leven zonder de drank. Glitter, verse garnituren en rijke ingrediënten veranderen het script van alledaagse mocktails in opvallende noten. En zeker jaloersmakend. Vergeet niet dat de camera eerst drinkt.
