Ingrediënten
- 1 ounce gin
- 1 ounce ananassap
- ¾ ounce groene chartreuse
- ½ ounce vers geperst limoensap
- ¼ ounce eenvoudige siroop
- ¼ ounce meloenlikeur
- IJs
- ¾ ounce cranberrysap
- Gedehydrateerd limoenschijfje voor garnering, optioneel
Instructies
- Voeg gin, ananassap, groene chartreuse, limoensap, eenvoudige siroop en meloenlikeur toe in een cocktailshaker.
- Schud om te relaxen.
- Zeef het in een rotsglas op vers ijs.
- Voeg langzaam cranberrysap toe, zodat het kan drijven.
- Garneer indien gewenst met een gedroogd limoenwiel.
Variaties op de Beetlejuice-cocktail
Net als het titelpersonage kan deze cocktail vele gezichten aannemen.
- Verwissel de gin voor wodka om een cocktail met een meer neutrale basis te creëren. Deze spirit-swap werkt ook met alle riffs.
- Creëer een duistere, somber ogende cocktail door de groene chartreuse weg te laten en een half ounce meloenlikeur en een half ounce frambozenlikeur te gebruiken.
- In plaats van een cranberrysapvlotter kun je altijd kersensap of een ander rood sap gebruiken.
- Pas de donkere tinten van Beetlejuice aan door een halve ounce blue curaçao toe te voegen en de groene chartreuse over te slaan.
Garneringen
Je kunt misschien geen voorwerpen zoals Beetlejuice toveren, maar je kunt wel de perfecte garnering oproepen.
- Laat een cocktailkers in het drankje vallen of prik er een of drie in met een cocktailprikker.
- Wrijf de rand van het glas in met een partje limoen en dompel de rand vervolgens in groene suiker.
- Boots het groene haar van Beetlejuice na met een limoenschil of twist.
- Kanaal de zwart-witte strepen met een zwart-wit gestreept cocktailrietje.
Beetlejuice, Betelgeuze, Beetlegeuse
De cultfavoriet Beetlejuice uit 1988 is een film die zeker de moeite waard is om te bekijken, met of zonder deze cocktail in de hand. Maar elke film met Tim Burton aan het roer verdient een gelijknamige cocktail. Het beste is dat je met slechts een kleine schakelaar elke scène of elk personage de smaak van de cocktail kunt laten overnemen, net zoals de ondeugende Beetlejuice de mensen om hem heen manipuleert. Gebruik wodka in plaats van gin om het modieuze karakter van Catherine O'Hara, Delia, te kanaliseren. Als je jezelf net als Lydia vreemd en ongewoon vindt, vormt een mysterieuze donkere rum een uitstekende basis. Maak je cocktail zoet zoals Barbara door de groene chartreuse over te slaan en een extra scheutje meloenlikeur toe te voegen.
Een gruwelijk goede cocktail
Je zingt al overdag na slechts een paar slokjes van deze cocktail, genoemd naar de iconische film uit de jaren 80, Beetlejuice. Het is een geweldige groene Halloween-cocktail en ook het perfecte Halloween-feestdrankje. Ga je gang en laat de geest van deze Beetlejuice-cocktail je meevoeren naar het iconische calypso-nummer. Mocht je echter besluiten om te gokken door zijn naam drie keer uit te spreken, dan is dat een risico dat alleen jij kunt beslissen.
